自助餐是现在比较流行的一种饮食方式，把各种食材都准备好，按种类分在不同的区域，摆放在桌子上面供顾客自行选择。自助餐厅里的食物种类是非常丰富的，有水果甜品，烤肉，牛排，主食凉菜热菜，还有自助火锅和自助烧烤，而且还有各种各样的饮料。很多年轻人都喜欢吃自助餐，虽然价格贵了点，但是食物种类丰富，可以一次品尝几十种食物，也是能够吃回本的。
很多中国人在吃自助餐的时候，都会选择海鲜，肉类，食物等一些价格昂贵的食材，这样才能吃回本。而一些老外来中国吃自助餐，却和中国吃货的选择方法不一样。日本人在中国吃自助餐，全程只吃“它”，老板看了偷着乐！心想又是一个来送钱的。
日本人对于海鲜产品并不陌生，因为日本本来就是一个岛国，四面环海，海鲜产品是非常丰富的，每天都可以吃到各种新鲜海鲜。所以来了中国对于海鲜食物并不觉得新奇，反而水果的诱惑力更大一些。因为在日本水果是一种比肉还要贵的食物，当地的气候条件不适合果树生长，为了培育出一种水果来，他们需要花费大量的成本，因此在日本水果都是按个卖的，而且价格特别贵。
尤其是西瓜，在日本西瓜都是切成块来卖的，通常都是有钱人才会买一整个西瓜。在日本一个西瓜的价格折合人民币要300多块钱呢，而且还是普通的西瓜，如果是日本当地特殊培育出来的无籽黑皮西瓜，一个需要将近上千元。因此在日本人看来，西瓜是一种果中贵族。遇到了可以随便吃，而且价格特别便宜的西瓜，当然不能放过。
在中国，每到盛夏季节，西瓜的价格就特别便宜。一斤西瓜七八毛钱，花10块钱就能买一个大西瓜了，所以西瓜的价格相对于海鲜是非常廉价的。中国人吃自助餐都会选择海鲜，肉类食物，先填饱肚子之后再来吃西瓜消失。而日本人却恰恰相反，到了自助餐厅碰见西瓜可以随便吃，就会只吃西瓜，把其他食物都忽略掉。
西瓜这种水果是非常有饱腹感的，因为里面的含水量较多，吃完之后肚子会很胀，一般吃两三块就已经撑了。所以去吃自助餐，很少有人会先选择吃西瓜。看到日本人这种吃法，自助餐厅的老板都会偷着乐。要是每个来餐厅吃饭的客人都只吃西瓜的话，那老板就赚翻了。可是日本人却觉得自己赚到了！这就是不同国家之间的饮食差异。你吃自助餐的时候会先选哪些食物呢？
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