5月下旬，广东、广西、湖南等很多地方的葡萄都已经开始膨大了，北方好些果园才刚拉穗，人工拉长果穗，适当提高果穗的松散度。如果果穗极紧密，果粒挤压严重，影响果粒正常膨大和着色；且果穗间水分无法及时排出，导致发生病害，而且酚类物质成熟差，葡萄品质难以得到有效保证。此外，还可以降低疏果的成本。
常德澧县葡萄园
但是葡萄拉穗真是技术活，尤其是用赤霉素等药剂拉穗，农民经常无法准确把握浓度，因此水肥拉穗更安全些。药剂浓度用高了，果穗畸形，大小粒、掉粒、果实坚硬，开裂，成果酸涩，且疏松度太大，影响坐果率和产量；用低了，果穗拉不开，达不到拉穗的效果。
这不，昨晚有农民咨询，说用“奇保”拉穗，本来是1克兑水60公斤，结果自己兑水兑的60斤，现在果穗有点卷曲变形，这还能坐果吗，会不会大小粒，会不会全掉光？
大小粒倒不用担心，轻微的大小粒可以通过疏果解决，发生药害后，如果土壤偏干旱，立即浇大水，第二天可以通过叶面喷施0.2%磷酸二氢钾＋芸苔素内酯＋0.1%流体硼，缓解药害，还能促进坐果，提高坐果率。
用药浓度过高的葡萄果穗
今天我们一起看一下，调节剂拉穗到底怎么拉，如何通过水肥，安全拉穗？
一般坐果好，坐果后果穗紧密的品种可进行拉穗处理，如藤稔、夏黑、金手指、红地球等。对于坐果较差的品种，如巨峰等，不宜拉长花穗。此外，气候潮湿的南方地区和设施栽培时，花序一般能自然拉长，一般不需要进行拉穗（花）处理。
一、药剂拉穗
药剂指的是生长调节剂，也就是农民所说的激素拉穗，市场上的产品比较多，920、奇保等，都可以，但是大家切记，严格按照说明书的建议浓度使用。
赤霉素拉穗，不同葡萄品种使用浓度表
1、最佳时间
药剂拉穗的最佳时机是开花前15天左右，2个大副穗展开，花序分离期(12--13cm)，果穗和枝条夹角90度，太早了容易僵果，如果太晚了，在开花前7天内，葡萄自身激素多，没有疏导的地方，就会进行自我调节，掉粒。
但是拉穗的条件受到温度、土壤湿度、水肥等多因素影响，并不是说果穗达到了上面的条件就可以拉穗。应该选择晴天，25摄氏度左右，土壤湿度60%-80%，如果花前15天浇透了水，建议在浇水后，过2-3个晴天，待地温恢复再进行拉穗。
2、注意事项
太强和太弱的枝条要避开，弱枝尽量单独处理，壮枝一扫而过不回头。喷施宜选择下午，注意温度，一旦发现药害症状，立刻浇透水，第二天全株喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯或碧护、流体硼，促进药害恢复，保花保果，提高坐果率。
此外，拉穗最好配合修穗，可以让养分集中供应果穗，拉穗，开花，坐果和早期膨大。
二、肥水拉穗
水肥拉穗，一般在花前15天左右进行，安全并适用于大多数品种（巨峰，藤稔除外），但是受制于温度和根量，新梢量。因此，在此之前，冲施八佰力微生物菌剂，促进新根生长，同时，注意天气变化，如果温度太低，影响根系活力，对肥水吸收能力差，拉穗效果不好。
常用拉穗的含氮肥料，有尿素、碳酸氢铵等，前者见效慢，后者易挥发，产生肥害。建议使用市场上一些水溶肥，如大元库高氮水溶肥。
同时注意，在开花前，拉花后，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾＋0.1%流体硼肥，提高坐果率；花序拉长时，肩部若干小穗梗同样拉长，坐果后将过长的小穗梗剪除，使穗形成圆锥形或圆筒形；有副穗的品种花前剪除副穗；在花前应掐去穗尖；坐果后轻疏果，疏去小粒果，减少疏果量。
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注意：
葡萄吸收钙的量很大，生产100公斤葡萄，就要消耗1公斤钙肥。葡萄的整个生育期都离不开钙。
萌芽前后-谢花坐果期：吸收全年40%的钙，钙足葡萄根系发达，新梢整齐健壮，开花坐果好，建议与流体硼一起使用，提高坐果率。
坐果期-硬核期：吸收全年30%的钙，钙足果皮发育好，增硬防裂，结合硼肥的使用，增加果皮结构的韧性，减少裂果，同时，促进果实膨大。
硬核期-着色期：吸收全年30%的钙，钙足果实增重产量高；果皮增厚裂果少；果柄增粗不掉粒。
果实缺钙：果实落果、裂果、软粒、空腔、日气灼等问题，此外， 葡萄果实出现籽粒个头大小不一、硬度饱实度不够、不耐储运、病害烂果等问题。
建议在葡萄萌芽前后-谢花坐果期、膨大期、着色期，用流体钙镁＋流体硼喷施3-4次，20毫升流体钙镁＋20毫升流体硼，兑水20公斤喷施，促进果实膨大，增产增甜；
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