种植基础｜作物根外器官对养分的吸收

植物通过地上部分器官吸收养分和进行代谢的过程，称为根外营养。根外营养是植物营养的一种方式，但只是一种辅助方式。生产上把肥料配成一定浓度的溶液，喷洒在植物叶、茎等地上器官上，称为根外追肥。

一、根外营养的机制

根外营养的主要器官是茎和叶，其中叶的比例更大，因而，人们研究根外营养机制时多从叶片研究开始，早期认为叶部吸收养分是从叶片角质层和气孔进入，最后通过质膜而进入细胞内。现在多认为：根外营养的机制可能是通过角质层上的裂缝和从表层细胞延伸到角质层的外质连丝，使喷洒于植物叶部的养分进入叶细胞内，参与代谢过程。

二、根外营养的特点

1、 直接供给植物养分。防止养分在土壤中固定和转化。如磷、锰、铁、锌等；某些生理活性物质，如赤霉素、B9等，施入土壤易于转化，采用根外喷施就能克服这种缺点。

2、养分吸收转化比根部快。能及时满足植物需要。用32P在棉花上试验，涂于叶部，5min后各器官已有相当数量的32P。而根部施用经15昼夜后32P的分布和强度仅接近于叶部施用后5min叶的情况。

3、促进根部营养。强株健体。根外追肥可提高光合作用和呼吸作用的强度，显著地促进酶活性，从而直接影响植物体内一系列重要的生理生化过程，同时也改善了植物对根部有机养分的供应，增强根系吸收水分和养分的能力。

4、节省肥料，经济效益高。

三、影响根外营养效果的因素

1、 溶液的组成。

2、溶液的浓度及反应。如果主要供给阳离子时，溶液调至微碱性，反之供给阴离子时，溶液应调至弱酸性。

3、 溶液湿润叶片的时间。保持叶片湿润的时间在30min～1h内吸收的速度快、吸收量大；喷施时间最好在傍晚无风的天气下进行。

4、叶片与养分吸收。双子叶植物，因叶面积大，角质层较薄，溶液中的养分易被吸收；而稻、麦、谷子等单子叶植物，叶面积小，角质层较厚，溶液中养分的吸收比较困难，在这类植物上进行根外追肥要加大浓度。从叶片结构上看，叶子表面的表皮组织下是栅状组织，比较致密；叶背面是海绵组织，比较疏松、细胞间隙较大，孔道细胞也多，故喷施叶背面养分吸收快些。

5、喷施次数及部位。不同养分在叶细胞内的移动是不同的。每隔一定时期连续喷洒的效果，比一次喷洒的效果好。生产实践中应掌握在2～3次为宜。