西红柿也分公母，你知道吗？选对母的，酸甜汁又多，以后别选错了

西红柿也分公母，你知道吗？选对母的，酸甜汁又多，以后别选错了

相信大家对西红柿都不陌生吧，这是我们在日常生活中最常购买的一种蔬菜了。而且这是一种两用的蔬菜，大家可以直接生吃，也可以把它烹饪成美食。而且西红柿里面所含有的热量特别低的，这也是为什么很多减肥的人会把西红柿拿来当主食的原因。西红柿在我国的做法也是有很多的，比如西红柿炒鸡蛋，西红柿汤，清炒西红柿等等，每一种烹饪方法都会带给我们不同的体验。

而且西红柿里面含有很多的营养物质，经常食用可以达到美白和减肥的效果，这也是为什么很多女性钟爱西红柿的原因。西红柿的口感还是比较好的，一口下去酸酸甜甜的，很多小孩子特别喜欢吃。小孩子经常食用的话也可以开胃并且提高免疫力，因此在这个特殊疫情时期，家长可以多给孩子准备一些西红柿烹饪出的食材。

但是去菜市场或者超市购买过西红柿的人就会发现，有时候自己买到的西红柿摸起来就是硬邦邦的，而且口感也不是很好。其实这样的西红柿所含有的营养也是特别少的，基本上对人体健康没有什么帮助。那么我们在日常生活中购买西红柿的话应该如何选择呢？其实西红柿里面也是分公母的，而母的西红柿比较好吃。下面小哥就教大家如何挑选母西红柿，酸甜多汁，一挑一个准，下面让我们一起来看看吧。

1. 看西红柿的颜色

我们在市场上看到的西红柿大概有四种颜色，分别是青，粉，红，黄，而红色是我们最常看见的。而我们在选购西红柿的时候，最好不要购买青的西红柿，因为这是还没有成熟的，如果我们大量食用的话很容易引起食物中毒，所以为了自己和家人的身体健康还是不要食用了。小哥建议大家最后购买红色的西红柿，虽然这种西红柿的保存时间不是很长，但是买来就使用的话口感是特别好的，而且所含有的营养物质也完整保留其中。

2. 看西红柿的外形

一般市场上的母西红柿都是比较饱满的，而且像一个半圆一样，母西红柿里面含有充足的水分，吃起来也是酸酸甜甜的。而如果我们在购买的过程中看到头部比较尖的，那就是公西红柿了，这个时候我们最好不要购买，因为口感不是很好。

今天小哥的西红柿挑选技巧就分享到这里了，如果大家觉得这篇文章有帮助的话就收藏吧，大家在购买西红柿的时候也要记得仔细挑选哦。最后大家不要忘记点赞和关注，谢谢大家的支持。