钾肥是植物生长所必须的三大元素之一，尤其是茄果类、瓜类作物，在膨果期需要大量的钾肥。于是很多菜农就认为，蔬菜到了膨果期，钾肥越多越好，于是大量冲施钾肥，一点也不吝啬。
殊不知，钾肥如果过多，不仅不利于有效膨果，还会阻碍钙、镁、锌的吸收，引起裂果、脐腐病、筋腐病的发生。并且连续冲施高钾水溶肥会导致大量未吸收的盐分残留于土壤中，导致土壤盐渍化越来越严重，根系生长不良，进而导致植株早衰。高钾肥用量过大，不仅对膨果不利，还会伤土又伤根，得不偿失。
裂果
根系不好，作物早衰
虽然钾对果实品质起着关键作用，但植株生长并不是仅靠钾就能完成的，它需要多种元素相互配合才能达到良好的生长状态。膨果需要的营养主要有以下几个：
1、碳、氢、氧。
碳最常见的是空气中的二氧化碳，通过光合作用，形成以及储存干物质。氢和氧合成水，是膨果必须的，如果缺水，那么果实膨大无从说起。
2、氮。
氮在机构意义上是形成氨基酸及蛋白质的构建，如果氮不足，在果实膨大的时候，果实细胞开始出现不完整的细胞膜，影响膨果。但是氮过量会造成植株徒长，也会影响膨果，因此一定要注意氮肥的用量。
3、钾。
钾是促进膨果的重要元素，可以提高果实的糖分，利于光合作用的物质向果实积累。
4、锌。
锌可以让植物的局部吲哚乙酸的含量升高，可以增强果实作为一个代谢的活性部位进行营养的抢夺，起到更好的膨果作用。还可以弥补种子的弱势，最明显的是无核葡萄，使用锌肥后可以预防大小果的发生。
5、硼。
硼可促进有机物在木质部向韧皮部转移，缺硼后光合作用的产物无法从叶片往果实转移，影响果实膨大。
蔬菜进入膨果期的施肥建议：
1适当降低钾肥的用量。可将高氮肥与高钾肥交替使用，如两次高氮肥带一次高钾肥，期间可拉空水或者冲施具有改良土壤、促进养分吸收作用的微生物菌剂、腐植酸类肥料等，提高肥料利用率。或者用全元素水溶肥，保证营养充足供应，还不易造成元素的拮抗。
全元素水溶肥
2及时补镁。镁是植株生长所必须的一种中量元素，是构成叶绿素的重要元素。
3养护根系。根系发育不好或长势弱也会影响对镁等养分的吸收，因此，菜农要重视对茄子根系的养护，可随水冲施生根剂，或养根护根类的功能性肥料。
生根剂
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