5位老板娘，一起守护 “东湖味道”

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湖畔的微风，穿过树影的阳光，荷塘里的绿头鸭和黑水鸡，还有那来自天南地北的美食，这是武汉人的东湖，初夏时分，很想念她。

随着东湖的复苏，湖畔的美食终于也熬过了严冬，心心念念的东湖味道在蓬勃的五月苏醒过来。

△// 一杯一碗一盏，就是幸福生活 詹松 摄

今天5月17日，517，我要吃！第二届东湖餐饮名店、名菜、名厨评选暨东湖国际美食文化节“云启动”啦！

东湖边的餐饮店正有序复工复产中，为了留住东湖味道，餐饮业做好了万全准备，想方设法自救、重振，终于，等到了和你在东湖再见面的这一天。

今天 “东湖小7”给你讲讲东湖边5位老板娘坚守的故事，品尝、感受5种不同的“东湖味道”。

欢喜小院：温暖的味道

每一个善意，都会有回报

“

其实不是 我在做好事，是这件事反哺了我，它带给我内心的那种满足和充实，多少钱都换不回来！

——朱朱姐

”

短发也温柔，用这句话来形容欢喜小院的老板娘再合适不过，何况她笑起来双眼就会弯成月牙儿。这家位于东湖风景区老大门对面的私房菜馆，走过寒冬，恢复了生机。

老板娘本名朱熙，大家都喜欢叫她朱朱姐。

△// 欢喜小院的院落闹中取静 詹松 摄

本来准备回老家过年的厨师华立光，因疫情回不了家了。 大年三十，朱朱姐邀他来家里吃年夜饭，看着日益严重的疫情消息，朱朱姐说： “店里现在只剩我们俩，但还有不少食材库存，我们给医务人员送盒饭吧！ ”

△// 朱朱姐（右一）给中南医院的医务人员送餐

正月初一，两人在餐饮业同行的帮助下，买到了外卖打包盒、一次性筷子等物料，正月初二至正月初八，两人每天给中南医院送50份免费午餐，两荤一素一个水果。

△// 厨师华立光正在装盒饭

医院食堂恢复后，朱朱姐又每天送豆浆，她开着车把豆浆送到医院门口，风雨无阻，直到4月8日武汉重启，坚持了67天。

朱朱姐说：“这场疫情让人与人的距离近了很多，困难时期的互相支撑，会一直留在心里。不是我在做好事，其实是这件事反哺了我，它带给的那种满足和充实，多少钱都换不回来！”

△// 郁金香

复工复产后，有朋友听说了朱朱姐的善举，给她介绍了单位的盒饭生意。

5 月初恢复堂食，欢喜小院迎来了很多熟面孔，中南医院的医务人员时常来店里照顾生意，还介绍亲戚朋友们也来，这让欢喜小院的收支基本持平，“很温暖很感动，所有的付出总有一天，它们会加倍回报给你，一切都值得！ ”

华立光现在回想起天天做盒饭、煮豆浆的日子，也感慨良多，“这件事特别有意义，这3个月，不虚度。”

△// 石榴

冬去春来夏又至，朱朱姐认真打理着小院里的各种花儿，杜鹃花、蔷薇花、郁金香已经谢了，现在石榴开出了花苞，鸢尾花开正艳，紫色的绣球花蓬勃生长成圆鼓鼓的球形。

过去无法遗忘，现在就是最好的自己。

△// 绣球花

△// 鸢尾

地址 | 武昌区黄鹂路78附35号

交通 | 乘坐14路、552路、701路至环湖路东路，步行184米即到。自驾可地图搜索“欢喜小院”

电话 | 堂食需要预约，预约电话17671636688、88238005

慧心雅社：诗意的味道

疗愈早茶抚慰你的身体和心灵

“

希望这份疗愈早茶，能抚慰你的身体和心灵，找回属于自己的惬意慢时光。

——雷丽萍

”

坐拥一大片池塘，夏天满池荷香，把鹅棚变成茶室，可吃饭、品茶、艾灸，如果要给慧心雅社贴标签，那就是湖畔的诗意美食。

△// 茶艺师在泡茶 刘帅 摄

慧心雅社度过了艰难的蛰伏期，4月中旬复工复产。老板娘雷丽萍说，今年生意肯定比往年难做。绝地求生，餐厅开始想方设法自救。

4月26日起，慧心雅社推出了12天限量版“户外早茶”，包含灵芝葛仙米鸡汤、灵芝煎鸡蛋、蔬菜沙拉、时令水果等，每日发售26份。

△// 疗愈早茶美味又养生 刘帅 摄

雷丽萍给这份早茶取名为“疗愈早茶”，“经过这场疫情，很多人的身体、心理都受伤了，希望这份早茶能够疗愈大家，在这里找回属于自己的惬意慢时光。”

慧心雅社分2个区域，慧心食养山房以茶膳、药膳为特色，结合二十四节气推出了系列食养。临湖花园由户外露台、以中医保健为主的慧心颐养馆和以茶修、传统文化体验为主的慧心书院组成，现在正推出“户外下午茶”。

△// 正在推出的户外下午茶

恢复堂食后，慧心雅社也应季推出了夏趣菜品，到了傍晚，烟火气十足的烧烤登场。

现在慧心雅社和大圣烧烤“抱团取暖”，烧烤店自带食材、炉子，慧心雅社提供场地，在户外露台上开启一场热闹的烧烤趴，蒜葺虾、百草香卤虾，就着荷香蛙鸣，再来一瓶啤酒，这真实又接地气的快乐啊，回来了！

△// 餐厅外风景如画 刘帅 摄

地址 | 东湖风景区付家村112号（东湖绿道二期团山隧道旁）

交通 | 乘坐402至鲁磨路小李村，步行1公里即到。自驾可地图搜索“慧心雅社”

电话 | 采取预约制，户外下午茶需提前一天预订，前台电话87532866

湖滨客舍：浪漫的味道

户外分餐制婚礼，一单接一单

“

特殊时期都能坚持，现在更有信心留住这份东湖味道，留住这份湖畔期待。

——李三建

”

4月24日，一个云淡风轻的武汉春日，湖滨客舍的草坪上，一场精心筹备的小型户外婚礼如约而至。这也是复工复产后在东湖举行的首场婚礼。

湖滨客舍副总经理李三建和同事们，在现场观礼几乎热泪盈眶，既是为新人祝福，也是为餐厅重启感到高兴。

△// 5月17日，浪漫的户外婚礼现场 陈晨 摄

户外婚礼反响极好，之后餐厅接到了越来越多的咨询电话，至今共有近百对新人来咨询，其中确定了9场婚宴，2场甚至预定到了2021年。

这让餐厅对全面复工充满了信心，李三建说，5月1日通知所有员工复工，全员通过核酸检测后，正常上岗。

△// 陈晨 摄

今天5月17日，这里又迎来了一场户外婚礼，新人是看到新闻报道后直接来预定的。

扫绿码、测体温，宾客们来到户外婚礼的草坪上。婚宴仍是分餐制，与第一场不同的是，之前5人围坐的圆桌变成了长条桌，客人们保持间隔错开而坐，避免了面对面进餐。

△// 刘帅 摄

在疫情期间，湖滨客舍给东湖风景区内的2家隔离酒店送盒饭，从3月11日到4月8日，一共送了7000多份。特殊时期都能坚持，现在湖滨客舍更有信心留住这份东湖味道，留住这份湖畔期待。

地址 | 武昌区沿湖大道2附9号，东湖听涛景区老大门内300米

交通 | 自驾可地图搜索“湖滨客舍”

电话 | 采取预约制，电话88166666、88399999

兰杯咖啡：香醇的味道

想念东湖边那一杯手冲的香气

“

我们已经熬过了最艰难的时刻，没有理由不坚守。

——张文

”

从东湖听涛景区梨园大门入内，一间被树木环抱的圆顶建筑格外引人注目，这便是兰杯咖啡。

咖啡拉花无法完美呈现，送到客户手中时咖啡不冰、奶油变软，兰杯咖啡老板娘张文为了把控品质，以前坚持只堂食不外卖。 4月中旬复工后，才首次推出了外卖业务。

为此修改了菜单，只选择品相和口味不会有太大变化的咖啡上架，经典款美式、拿铁很受欢迎。也可以选择日式便当，外卖器具也十分讲究，在方便顾客的同时也确保品质上乘。

张文想方设法满足顾客的需求。住在附近的老顾客打来电话，“好想到东湖边走走，再到店里喝一杯手冲咖啡。”于是张文在外卖平台上架了咖啡原豆，方便老主顾买回家自磨手冲。

△// 莫吉托

到店堂食的客人，张文会优先安排他们入坐户外露台，树影交错，在慵懒闲散的午后，一杯咖啡，一切都刚刚好。熟客有时会要求咖啡师来一份海马拉花拿铁，一只小海马在咖啡泡沫中游泳，可可爱爱。

△// 海马拉花拿铁

落地玻璃窗环绕，窗外绿树成荫。这里不止有香醇的咖啡，美味的西餐，更有悠闲惬意的生活。张文说：“已经发生的事无法改变，但我们已经熬过了最艰难的时刻，没有理由不坚守。”

△// 蔓越莓气泡

地址 | 东湖听涛景区梨园大门内100米

交通 | 乘地铁8号线至梨园站，步行10分钟即到

电话 | 无需预约，可堂食，咨询电话17771740850

小楼莲花：茶艺的味道

将茶美学融入点滴生活

“

以美好吸引美好，落座东湖边最美茶空间，静享最美三小时。

——彭靖

”

4月11日，小楼莲花伴着和煦的春风，回归了。

小楼里的一茶一具一衣一服，很多都出于设计师之手，“展空间”里陈列着设计师原创的茶具、茶服。

小楼莲花品牌创始人彭靖说，这是东湖边的一个茶生活集群空间，关乎“衣饰、器物、人情和日常”，更是致力于提供原创设计美学价值的慢生活场景。

疫 情期间，两位 留守的工作人员坚持维护小楼，打扫房间、清扫院落、浇水剪枝，用他们的方式默默守护着小楼。

店员老华拍下了几个月来小楼湖景的变化，萧索的树木变得郁郁葱葱，院子里春天鲜花满枝的2棵桃树，现在已经结满了油桃和毛桃。

△// 油桃

小楼莲花有一片令人羡慕的户外露台，放眼开阔处便是东湖。亲水平台上的荷花开始抽枝，“小荷才露尖尖角”，茶香早已绕心头。

复工后小楼莲花采取预约制，生意还不错，7个户外台位、5个包间的上座率可以达到七八成。大概都是在家闷得太久，特别渴望就着阳光微风，一杯清茶，三五好友，畅谈天南地北。

小楼莲花正在推出一款“武汉向好”冷饮茶，这也寄托着彭靖所有美好的期盼，“鸟语花香终会如期而至。”

地址 | 武昌区八一路延长线沙湾村62号

交通 | 自驾可地图搜索“小楼莲花”

电话 | 预约制，电话87633278

福利&Time

留言区告诉“东湖小7”

你最喜欢的“东湖味道”是什么

精彩留言者可获得以下福利

① 欢喜小院

幸运套餐，价值236元，共6份

（古法酱猪肝/襄阳琥珀皮蛋/黄石柴火豆腐/

生啫跳跳蛙/手工烙馍馍）

② 慧心雅社

户外疗愈下午茶套餐，价值368元，共6份

③ 湖滨客舍

价值500元的代金券，1张，无消费门槛可直接抵用

④ 兰杯咖啡

店内饮品任选1杯，共3份

⑤ 小楼莲花

50元优惠券，20份，到店消费直接抵用

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获奖名单

将于一周后以留言置顶的形式公布

敬请关注

采写 / 甘 娟

图片 / 餐厅提供 （除署名外）

海报、封面图 / 徐泽旭

编辑 / 程佳怡