晋玲：打造劳动实习场，让课程走进生活 | 劳动教育思考

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晋玲 | 南京市江宁区横岭幼儿园教科室主任

幼儿园教育是孩子从个体走向集体的关键教育阶段，应该高度重视。当下的幼儿园教育，无论是专家学者还是幼儿教师，大家一致认可“保教结合”的教育形式，认可“游戏化”的教育方式，认可“生活化”的教育内容，而就劳动教育是“生活化”主要内容的认识不甚明确。其实，在幼儿园教育的过程中，劳动教育是最主要的教育内容，这是客观存在的，也是不容置疑的。

南京市淳化横岭幼儿园是一所乡村幼儿园。自建园以来，一直本着“综合育人”的理念，开展“新劳动教育”的园本实践，通过建造真实劳动实习场、实施具有特色的“一轴三线”劳动教育园本课程，引进劳动教育合作联盟等渠道，扎实开展幼儿劳动教育，让劳动教育真实发生，让劳动课程更具“灵魂”，有效促进了幼儿的健康成长。

造：“四园四坊”劳动实习场

1.种养殖“四园”

一是空中菜园。幼儿园在楼顶平台开辟了一个“空中菜园”，划分成若干个种植区，每个班级承包两块地，负责日常的种植与管理。幼儿在班级承包区种植各种蔬菜、瓜果和花卉，不仅能了解一年四季的变化与植物生长的关系，还能体验风吹日晒的劳动艰辛，懂得通过劳动才能创造价值的道理。

二是角落茶园。园内开辟一块茶园，幼儿在茶园翻地、播种、浇水、施肥、采摘茶叶、借助真实场景，体验真实的劳动活动。

三是勉农园。收集整理具有社区特色的秋千、水车、磨、犁、筐、锹、锄头等农具，建造一个小型展览园，让幼儿认识各种农具，体验农具的用途。

四是嬉水园。开辟一方水池，养殖睡莲、荷花、金鱼等。我园的“四园”，进行了整体设计，把室内与室外结合起来，把种植和养殖结合起来。

2.做中学“四坊”

坊，是小手工制作场所。幼儿园制作“四坊”就是要给孩子建造“做中学”的宽阔平台。

鲁班木工坊。在园内建立了独特的小型木工坊，配备专门指导教师，提供丰富真实的木工工具及材料。在这里，幼儿钉钉子、锯木条、制作木质手工等，通过劳动，不仅可以熟悉并学会使用各种劳动工具，体会劳动工具带来的便利，劳动实践和创新能力也得到了提高。

生活厨艺坊。配置生活中各种常见的工具：如榨汁机、小案板、锅碗瓢盆、擀面杖、小蒸笼等，激发幼儿劳动欲望和兴趣。幼儿将种植的蔬菜、果实、茶叶，进行洗洗、切切、烹饪、加工。或和面做馅包饺子；或把黄豆磨成豆浆；或剥花生、泡花茶、烤饼干、榨果汁……幼儿以小组为单位，合作分工。

美工劳作坊。开展泥工、编制、扎染、刺绣、剪纸等手工劳作活动。用陶泥塑造各种动物、脸谱、花瓶等；利用各种废旧布料、纽扣、珠子等，进行裁剪，缝补，设计，加工成各种衣服；将白布通过捆扎、浸染制成色彩各异的毛巾、手帕、服装等皆是学习内容。

建构坊。投放各类低结构材料和废旧材料，如积木、砖块、废旧纸盒纸箱、瓶罐等，幼儿自由组合、自主搭建立交桥、游乐场、高楼大厦、公园等。

“四园四坊”如同一个个劳动“实习场”，幼儿在真实的劳动环境中打开五感，观察、体验、思考、分析和创造，充分体现了新时代劳动教育的意义。

做：“一轴三线”园本劳动课程

1.过程性生活服务劳动

《纲要》中强调：“要避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。”因此，照料自己生活的自我服务性劳动是幼儿劳动的主要内容。幼儿园根据幼儿的年龄特征和认知特点，把握循序渐进原则，由易到难，由简到繁，层层递进。一是小班自我服务：如学习自己端碗、吃饭、送碗，自己擦鼻涕、擦嘴、洗手、穿脱衣物、将玩过的玩具和图书放回原位等，坚持“自己的事自己做，不会的事学着做”；二是中班集体服务：中班幼儿从自我服务过渡到以集体服务为主，请幼儿轮流当“小小值日生”；三是大班他人服务：在小班、中班的基础上，大班幼儿在学习整理书包学具等自主管理的基础上，增设修补图书、叠衣服、帮助老师擦桌子、晾晒小毛巾等，并尝试为周边社区服务，与幼小衔接主题相联系等等。通过分年龄段的劳动学习，让幼儿从自我服务，逐渐过渡到为他人、为集体、为社区服务，逐渐养成爱劳动的习惯。

2.游戏性区角趣味劳动

幼儿园将劳动教育渗透到区角游戏中，结合幼儿的年龄特点，在区角中创设劳动的环境，通过角色游戏、结构游戏、益智游戏等，有意识地培养幼儿劳动兴趣，掌握一定的劳动知识和基本技能。如：角色游戏“娃娃家”，为幼儿提供娃娃用的生活日用品，有衣服、袜子、裤子，幼儿扮演家庭中各个成员的角色，给娃娃喂饭、换衣服、扣纽扣、梳辫子；生活区内，幼儿学习晾晒衣服、系鞋带等；益智区内，幼儿整理各种操作材料，还有“小小修理铺”“理发店”“超市”“菜场”……

3.开放性种植养殖劳动

幼儿园将种植养殖从“大和小”两个维度进行思考与定位。“大”即指幼儿园的种植养殖园，“小”即指班级的自然角。

首先，认领责任田。幼儿园开辟了室外种植养殖园，各班级认领两块“试验田”，开展种植养殖劳动。如：小一班的蚕豆种植，大二班的种桑养蚕，大四班的向日葵种植。

其次，划分责任区。幼儿园每个班级都有一个“自然角”，内含五个子区域：认知区、饲养区、观赏区、种植区、实验区。幼儿相互商量、小组合作，各自选择一个区域，进行区域布置、制作标识、种植、养殖材料准备以及日常动植物的管理和养护等活动。

最后，设立责任岗。幼儿每人认领一种植物或者动物，松土浇水、施肥除草、喂食换水、观察记录，自主劳动，各司其职，自然角管理人人有责，体现“我的劳动我做主”。

4.创新性“全园劳动日”

浓厚的劳动氛围是幼儿形成并发展劳动意识的重要推动力量，为营造适合幼儿性格特征的劳动环境，幼儿园推出了“劳动日课程”，帮助幼儿劳动技能的学习及劳动习惯养成的自觉性。

首先，是“劳动日”的时间确定。确立每周五为“全园劳动日 ”，各班参加力所能及的园内劳动，另外每逢重大节日也组织全园劳动。

其次，是“劳动日”的内容选择。根据幼儿的年龄特点，小班以拔除杂草、捡垃圾、擦玩具为主；中班以擦门框、帮厨房摘菜剥豆、整理阅读区图书为主；大班幼儿负责公共区域卫生打扫、帮厨劳动以及户外体育器械的整理等。内容设计以保证幼儿从事力所能及的劳动为原则。

再次，是“劳动日”的组织形式。各班根据幼儿园的劳动教育总计划，结合班级实际情况，自主设计劳动计划，预设每次劳动日内容，组织幼儿劳动。一般同年龄班的孩子劳动内容基本相同，每次劳动的内容在整体上遵循系统性和渐进性原则。

引：劳动教育联盟之力

劳动教育与学校教育、家庭教育、社会教育三种教育形态都紧密相连，单一的学校劳动教育不能完全确保幼儿劳动素养的全面提高。

家务体验，家园共育。家庭是幼儿的第一所学校，也是劳动教育的第一场所。因此，提高幼儿的劳动意识与能力，应从做适量的家务劳动开始。先让幼儿接受正面教育；再让孩子观察成人的劳动，最后则是亲身体验做适量的劳动，由此逐步意识到：家务劳动人人有责。

职业体验，社区共建。幼儿园劳动教育不仅仅是让幼儿学会劳动，还应把劳动融入“职业体验”活动中，深化对社会角色的认知，培养对劳动者的热爱之情。

劳动教育对于儿童的成长不可或缺，且应从小抓起。幼儿园的园本劳动教育实践，要遵循劳动教育过程的循序渐进原则，尊重儿童劳动的权利，创新幼儿劳动教育的方式。

国内刊号CN51-1677/G4

国际刊号 ISSN1672-8181