减肥早餐吃红薯, 外加2种米一起熬, 黏稠爽滑很清香

人是铁，饭是钢一顿不吃饿得慌，一些为了减肥的朋友们早晚不吃饭，这其实是一种不好的习惯，如果持续下去会对肠胃有影响。如果早上吃点，会有很大改善。如果说早餐不够丰盛，那你可以尝试一下这道美食。

今天小编给大家带来的是一款特别适合当做早餐，而且非常有营养的粥，它就是红薯营养早餐粥。红薯富含大量的维生素，而且对于减肥者来说还有通便减肥的作用，小米作为也可以促进消化，所以早餐吃这个粥是最好不过了，在与吐司面包一起搭配，一顿丰盛的早餐就特别完美了。小编其实也有个坏习惯就是早上不太喜欢吃饭，但是为了研究减肥餐，还是亲自去做这道美食了，自己在家做的比较干净卫生，而且粘稠度可以由自己来控制，众口难调，还不如自己亲自动手。接下来我们就来一起学习这道早餐粥的具体做法吧!

【菜品】红薯营养早餐粥

【配料】红薯、玉米渣、粟米、白砂糖

【烹饪步骤】

1.提前将买回来的小米泡一段时间，这样可以极大减少熬粥的时间，更省事了，这样做可以充分使小米膨胀开来，是最关键的一步。

2.将红薯洗干净了然后用削刀给它把皮去掉放置一旁备用，接着把事先准备好的玉米渣也用水泡一下，这样做出来的粥口感会更好，而且可以缩短熬粥的过程。

3.把削了皮的红薯改刀切成大小一致的三角块，这里要注意一下，红薯不要切的太小，不然在熬制过程中容易煮烂，煮烂以后熬出来的粥口感就会降低。

4.锅中放水煮沸至70度的时候下入粟米和玉米渣，调至大火慢熬，在熬制的过程中一定要不断搅拌，不然会出现烧锅的现象，很重要的一步也是最简单的一步。

5.待锅中小米差不多煮烂的时候在再小火慢熬，熬制中也要不断搅拌，避免锅糊了。观察锅中，如果出现白沫的话可以用勺子弄出来。

6.待小米熬制粘稠的时候，这时就可以将红薯下入锅中，尽量将红薯煮的时间长一点，这样煮出来的粥会更加粘稠，在这期间一定要不断搅拌。

7.观察锅中红薯的煮制程度，红薯煮烂以后就可以白砂糖了，没有白砂糖也可以考虑放几块冰糖，如果喜欢吃甜一点的，可以都放，根据个人口味来定量。

8.白糖与粥充分融入在一起以后，这时就可以将火关掉了，一点美味佳肴就制作完成了，一定要蹭热吃口感会更好。

【烹饪小贴士】

1.喜欢吃甜一点的，可以适量加点冰糖，但红薯本身是甜的，不适合糖尿病患者食用。

2.红薯应该煮的时间长一点，那样做出来的粥会更加的粘稠。

3.熬粥的时候一定要把火候掌握好，不然会影响粥的口感。