龙利鱼具有肉久煮不老，鱼肉嫩、鱼刺少，蛋白质含量较高的等特点，最适合给小孩子食用了，不用担心鱼刺多的问题，没有腥味，入口软嫩，容易咀嚼和消化，最能放心给孩子吃。并且，龙利鱼营养丰富，其中它的欧米加－3脂肪酸，让龙利鱼又被大家称之为护眼鱼肉，对我们的眼睛视力起到非常好的保护作用，在这个疫情期间，有的学校还没开放，孩子们不用去上学，这天天待在家里，不是上网课就是各种看动画片打发时间，这整天面对着电子产品的辐射，特别容易导致用眼过度，对视力也会造成一定的影响，那就更要多吃一些对眼睛有好处的食物了，龙利鱼就是非常不错的选择！
适合孩子吃的鱼，没有刺全是肉，营养全面又明目，条件允许要多吃。
由于今年的特殊情况，导致孩子们的假期特别长，孩子在家的情况，家长们在各方面可谓是牟足了劲，操碎了心，从衣、食、住、行哪样不都是牵动着父母的心，既要考虑到在假期期间，孩子的身体素质要跟上，也要保证营养吸收的全面发展，味道还要做得好吃，孩子才容易接受，每天是换着花样给孩子准备各种食物，这已经是很多妈妈时常都会上演的一幕。不知道给孩子准备什么吃的，那就试一试这道非常好吃的香煎龙利鱼吧，兼具鲜嫩可口和营养美味，你想给孩子的，全都有。
【香煎龙利鱼】
食材：龙利鱼300克，芦笋3根，蒜末 适量
调料：一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，黑胡椒 适量
做法：
1、 把龙利鱼切成块，大蒜拍碎切末，芦笋洗净切小段。
2、 龙利鱼块加入蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，适量的黑胡椒抓匀腌制10分钟。
3、 锅中水煮开，加入1勺油，加入芦笋，把芦笋给焯水煮熟。
4、 锅中加入油，油热后，加入龙利鱼。
5、 小火慢慢煎至龙利鱼变成金黄色，煎熟透就可以关火盛出，放入芦笋的碗中即可。
6、 搞定啦！开吃吧！这鱼再贵也要给孩子吃，没有刺全是肉，营养全面又明目，别不舍得。
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