最近B站美食UP主徐大SAO被黑，人们斥责造谣者的同时无不为其惋惜。
不过，这件事也让大家更直观具体地看到了做美食自媒体到底有多赚钱。
自媒体人输出相关领域的内容，只有对该领域有兴趣的人才会去关注，一个对计算机一窍不通的人是不会关注一个做区块链技术分享的博主的。换而言之，大部分领域的受众，只是小部分人群。
但美食不一样，几乎是个人就会有食欲，就会被美食所吸引。对于美食博主来说，所有人都是精准流量。
目前美食博主大多都在做视频，大致分为三大流派：
1.厨艺流：视频中以厨艺分享为主。风格上有接地气一点，搞笑一点的，比如贫穷料理；也有文艺治愈一点的，比如李子柒，日食记。
2.测评流：可以是网上零食测评，或者是探店，比如B站的吃货请闭眼，抖音的花吃成都等。
3.吃播流：大胃王式的靠惊人食量来博取眼球的吃播现在已经被逐渐抛弃。吃得香，能让观看者有食欲的吃播才有吸引力，比如文章开头提到的徐大SAO。
现在更多的美食博主把多种流派揉合到一起，比如翔翔大作战的测评加吃播，吸粉能力更强。
美食博主的变现方式也很多，视频里植入软广、推荐好物好店领佣金赚广告费。
或者像李子柒一样开网店自己卖吃的赚钱。
更加简单暴力的直接靠流量赚平台收益，B站激励计划每1000播放量就会有2~3块钱的收益，徐大SAO等头部UP主每天短短5分钟的日更视频就有200万以上的播放量。除了B站，国外的youtube收益也比较可观，李子柒的收益就能说明问题。
全平台分发内容的话，一支视频甚至可以赚到几万块。
做美食博主吸引粉丝的核心要点在哪？
1. 风格：确定一个十分具体的风格。李子柒的田园诗意风格，野食小哥的粗犷乡间风格，徐大SAO的憨厚质朴充满平凡人家烟火气的风格。
独特的风格能让你在同样做美食的众多人中有足够的辨识度，有差异化表现才能不泯然众人矣。
2. 食欲：无论是做得香还是吃得香，能尽最大程度调动食欲永远是美食博主的核心竞争力。
3. 有梗：徐大SAO的吃蒜，摘眼镜，“吃顿好的”，都属于梗。挖掘自己视频中一些有趣的点，着重突出表现形成梗。
梗的存在有助于加强你和观众之间的互动，建立独特的人格魅力，让观众喜欢你成为你的铁杆粉丝。
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