伴随着暖暖的好天气，
“五一”小长假也如约而至。
今年的假期注定了不同以往。
那我们为啥不能换个方式来过节呢？
比如，在家做美食。
当美好的滋味跳跃于舌尖之上，
那种满足感真的溢于言表。
别着急
五一我当厨 美食天天乐
来啦
都市晨报邀请了5位酒店大厨和美食达人，教你用接地气的食材做出让自己身体和心灵都很满足的“五星级”口味。简便易操作，“手残党”也容易上手。
一天一道菜，
方便、营养又美味，
吃出“五一”好味道！
醋溜鳜鱼
徐州开元名都大酒店“95”后大厨王浩浩给大家带来一道“醋溜鳜鱼”。对于吃惯了红烧鱼、蒜爆鱼、油淋鱼等重口味的徐州人来说，这道“醋溜”款的鱼会给味蕾带来不一样的清爽的刺激。
醉龙虾
徐州苏宁凯悦酒店60层享悦中餐厅的冷盘厨师长权蒙带来了一款“醉龙虾”。龙虾性寒，但龙虾怎么都吃不够。怎么样在这个吃龙虾的最好的时节，把龙虾吃得又美味又养生？这道菜你一定要学学。
苦瓜烩梭子蟹
渔人码头的厨师长钱仲给大家推荐了一款“苦瓜烩梭子蟹”。尽管两者搭配起来好奇怪，而且做法简单，汤色清澈，但是品尝起来，却是出乎意料的鲜美。
牛肉酱香米线
友邻有味共享厨房老板娘能能姐倾囊分享她的独家秘笈——“牛肉酱香米线”。徐州人吃的米线，一年能绕地球N圈，但外面的再美味也不如自己做的吃的安心。能能姐会从熬酱开始手把手教你怎样做出人人夸的米线。
麻辣美蛙鱼
20年老店明记的老板姚志明带来了拿手菜“麻辣美蛙鱼”。主角是花鲢鱼头和美蛙，浇上红油、撒满辣椒，用油一泼，嗞啦……香气立刻飘满屋！对于喜欢吃川味的人来说，这道菜绝对不容错过。
欢迎来“晒菜”
5月1日至5月5日，每天晨报微信都会推出“五一我当厨”栏目，粉丝们可以发送自己制作的美食照片给晨报微信后台，我们将选出若干名优秀“大厨”的菜品，在晨报微信上进行展示哦。
这个五一假期
邀您当大厨
欢迎各位“厨神”来晒菜哦
策划 陈强 滕小笠
执行/编辑 杨波 马薇妮 张渝浚
文字 刘苏 摄影 秦媛
美编 张璐璐 校对 吴庆德
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