美
食
旅行美食攻略
T
R
A
V
E
L
不知不觉2020年已经过去了四分之一了
你是不是觉得毫无感觉,时间就这么飞逝了
回想一下2020的开年你做了什么?
答案是什么也没做。哈哈
很多人甚至连火锅都没吃上一次。
废话不多说来看看民丹岛都有什么没事吧
激发一下你!沉睡了对多时的味蕾吧!
出门旅行寻找美食都是行程中不可或缺的重要组成部分。
既是满足口腹的大快朵颐,
也是对于当地当地独特风情的感性解读,
要想真正深入民丹岛,
就不得不去品尝它独特美食文化,
就让我们打响一场吃货战役,细数民丹最特别的美食。
贡
贡
gong
gong
Gong Gong准确的说,是海螺的一种,因为民丹独特的地理位置,在岛屿附近可以捕捉到它,常用的做法是煮熟用牙签将肉挑出,蘸酱食用。
民丹人很喜欢这种来自大自然的馈赠,鲜美的海螺简单烹煮后保留了原汁原味,而独特的酱汁更是将它升华,人们热爱这种海螺,甚至连新开幕的丹绒槟榔旅游中心,都以Gong Gong外形为灵感设计建造。
乌
达
来到民丹,不能不品尝的就是乌达(Otak Otak叫起来确实很俏皮),乌达料理的方法就是将新鲜捕捉上岸的海鲜,配合特殊的辛香料打成浆,然后用香蕉叶包裹,放在炭火上烤熟
因为打捞收成的不同,乌达可以用各种海鲜制作,每家的味道都不一样哦。乌达的做法简单,却深受欢迎,让人停不下来,在岛上常常会看到美丽的东南亚少女在炙烤乌达,前往别忘了上前品尝哦。民丹岛的历史居住很长,至今还住着古老的吉卜赛渔民,而乌达就是古老文化的最好见证,不同的海鲜和香料会调出不同的口味,却都能神奇的让人食指大动,停不下来。
软
骨
鸡
软骨鸡在当地语言里叫做(Ayam Presto),其中“Ayam”就是“鸡”的意思,顾名思义,软骨鸡就是一只连骨头都可以吃完的料理
将鸡肉和民丹独特的调料在高压锅里长时间烹煮,煮到肉酥骨烂还不够,还要把煮好的鸡肉入油炸,炸到外酥里嫩方才罢休,端到桌子上真的是风卷残云。当然也可以制成咖喱等其他口味
巴
东
饭
谈到印尼,巴东饭永远是绕不过的特色美食,几乎在所有印尼的美味佳肴里,都能找到巴东饭的影子,而巴东饭的吃法和搭配之多,也是东南亚美食文化的一种缩影。
无论你是喜欢单点式的一道道吃,还是饕餮式的吃法,让服务员一次把所有菜色上齐,铺开满满一桌,再尽情享用。巴东饭体现着东南亚美食文化的融合,海上文明带来了各种美味佳肴,而机灵的当地人完美的将多元文化融合在了这一桌巴东饭中。
其实说到吃的,每个地方多多少少都会有自己的特色美食,日韩的刺身,欧美的烧烤,或是中国的浓油赤酱等等,美食除了挑动食客的味蕾,也在彰显着当地独特的文化风情,民丹也不例外,就地取材,融合变通,是民丹美食的特色,也是民丹的特色。
如果你想调动你的味蕾,
来一场味蕾盛宴的话,
民丹应当是你最好的选择,
快来民丹品尝美食吧。
浪漫,激情,定制
一海一世界,一岛一浪漫
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