4月19日，一辆载着满满一车的小龙虾货车在湖南岳阳杭瑞高速上因爆胎侧翻，小龙虾洒满了整个马路，过往的车辆免不了对小龙虾进行碾压，司机是又恐慌又心疼。
不过好在当地路政工作人员接到报警后，火速赶往现场，亲自上阵捉正在跑路的小龙虾。你一只我一只捉得不亦乐乎，看得许多网友表示“口水都留下来，恨不得亲自动手”。后面，车主表示多谢路政工作人员的帮忙，把损失降到了两千块。
同一日，在广州许广高速上也有一辆运虾车侧翻了，也是当地的路政工作人员帮忙捉虾。难道是那一日流行捉虾？
看到这么多小龙虾，就来科普一下小龙虾的最经典的做法：
一.蒜蓉小龙虾
听这名字，就知道主要材料是什么了，是大蒜吗？当然不是，这道菜主角还是小龙虾。
材料：小龙虾，食盐，醋，葱，姜蒜，白糖，料酒。
做法：把葱姜蒜切末，锅中放油倒入。然后再把小龙虾放进去，盖好锅盖，依次放入料酒醋白糖盐煮一会儿就可以啦！不要忘记起锅前撒入蒜末增香哦。
二.麻小——麻辣小龙虾
经典呀，想想以前的大排档，点一份麻辣小龙虾，再来一瓶啤酒，巴适得很。
材料：小龙虾，葱洋葱蒜，土豆，红辣椒，胡萝卜，豆角，生姜，麻辣香锅调料。
做法：洋葱，胡萝卜，土豆切块，豆角切寸段，切好蒜，辣椒，葱姜，龙虾入开水中煮熟，锅中入油烧热，加入土豆豆角，胡萝卜中火炸到五成熟，再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用，锅中留油加入葱姜蒜，辣椒炸香，再加入麻辣香锅调料炒香，最后加入小龙虾一起炒，然后加入蔬菜炒匀就可以出锅了。
三.白灼小龙虾
最简单的小龙虾做法啦。
材料：小龙虾，姜葱，蒜瓣盐，生抽，陈醋，白糖，鸡精油，辣子，黄酒。
做法：小龙虾洗干净后入锅加盐、黄酒、姜片、葱结，大火煮开，中火18分钟直至左右完全煮熟。然后另取姜、葱、蒜瓣切成细末加生抽、陈醋、白糖、油辣子、鸡精做成蘸料。把煮熟的小龙虾捞出摆盘。剥壳，取最鲜美，最嫩的腹部肉蘸食就可以啦！
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