喜欢烘焙的朋友们平时肯定少不了接触淡奶油，淡奶油的用途还是非常广泛的，除了做蛋糕，面包、饼干，还可以做蛋挞、冰淇淋等等。但是大家都知道，开封后的淡奶油保存期限非常的短，特别是现在夏天也快到了，天气越来越热，原本就不好保存的淡奶油在炎热的天气下就更容易变质了。
一般做一个6寸的蛋糕大概需要400g的淡奶油，8寸需要700g，而大部分的淡奶油都是1L的，所以每次做完都会剩下一些淡奶油。一旦开封，淡奶油的保存期限就很短了，包装上都会写着开封之后3-7天使用完，但是对于一般家庭来说还是很难在规定日期内用完的。有时候忙起来确实没时间去用掉它，那剩下的淡奶油难道就任由它坏掉吗？毕竟谁的钱也不是大风刮来的，我们当然要想办法延长淡奶油的保存期期限了。
其实只要按照正确的保存方法保存好，放1个月是绝对没有问题的，不会坏。今天就分享大家一个淡奶油的正确保存方法，按照这个方法保存，吃上一个月没有问题，一起来看一下吧。天热了，开封的淡奶油很容易坏，学会这样保存，吃1个月没问题。
【淡奶油保存方法】
1、首先我们使用淡奶油的时候，不是都要剪一个口子嘛，剪的时候一定要把口子剪的小一点，淡奶油能倒出来就行，这样方便之后我们更好的储存。
2、使用完淡奶油之后我们排除里面的空气，空气越少，保存的时间就会越长，然后我们用干净的厨房用纸将盒口的淡奶油擦干净，厨房用纸上最好喷上酒精，能更好的消毒。
3、擦干净之后再剪一块厨房用纸，喷上酒精，将开口处包裹起来，然后用文件夹夹住，夹的紧紧的，不要进入空气，然后外面再套上一个保鲜袋，完全阻隔空气。
4、然后我们把淡奶油放到冰箱冷藏室就可以了，冷藏室的温度也非常的重要，要在2-8度之间。把淡奶油放到里面一点，这样开关冰箱门的时候对它的影响也小一点。
用这个方法我保存过一个月的淡奶油，还是非常好的。但还是建议大家能用掉的话就尽快用掉，或者选择购买小盒的淡奶油，虽然价格会贵一些，但也能减少浪费。
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