开店笔记｜奶茶店6大场景选址攻略，囊括99%选址问题！

这次的疫情对餐饮行业真是一次大洗牌。原来拿铺都需要转让费，现在基本上都没有转让费，并且未来一段时间整体房租可能会出现下滑的趋势。

而这个时候正是抢占好位置的时期，开过店的都知道，地址位置选好了，就成功了一半。

对初次开店的创业者来说，找准商圈你就成功了一半。所以选择一个好的商圈是至关重要的，甚至对奶茶店能否长期盈利，起着决定性的作用。

今天这篇文章帮助开茶饮店的朋友，在具体的选址中，不同商圈究竟有哪些优劣势，又该如何应对呢？

1、大型购物中心

这种地方占地面积大，购物，休闲，娱乐等设施一应俱全，是一种开放式商圈。

优势：顾客群范围广，消费需求强，也有消费能力

劣势：租金贵，竞争压力大，产品同质化严重

攻略：会蹭人流，有特色

这种商圈，人流动线很关键，这就需要仔细观察，顾客大部分都是怎么走动的，哪个位置是他们的必经之地，哪个位置走动的频率最高等等。

再有就是要尽量和竞争对手区别开来，如果产品差不多，可以在饮品上做出特色；如果价格差不多，可以在同等价格上，提供更多的服务等等。

2、社区商超

这类商圈主要体现的是购物场所，是附近居民购买日常生活用品的场所，是一种封闭型商圈。

优势：人群固定，识别度高，租金便宜

劣势：消费目的性强，消费较理性

攻略：开在入口处，定价要偏低

这类商圈的人流动线较为明显，一般最宜开在超市的入口处，出去的时候都是大包小包的，就不方便再喝了；再有就是定价要偏低一些，要根据顾客群的消费水平来参考。

3、商业/步行街

这类商圈类似大型购物广场，只不过由高度变为了长度和广度，餐饮店、服装店等小门店多而集中，也属于开放式商圈。

优势：客流量大、顾客消费意识高、赚钱概率大

劣势：竞争激烈，同质化严重，对选址要求高，店面不易租

攻略：要对产品做好包装

逛商业街的顾客一般来说消费水平较高，很在意产品的品质、形象与包装，所以最好在健康、营养、时尚、个性、美味和外观等方面，做出特色，这样更能赢得顾客的喜爱和购买。

4、办公区域

这类商圈周边办公白领人比较多，群体单一，由于客群的特殊性，属于半封闭，半开放的商圈。

优点：有消费需求，也有消费能力，组团消费频率高

缺点：容易形成口味疲劳， 周末消费人群骤减，租金成本高

攻略：做好外卖，突出品牌和包装，把握好作息时间

该商圈特别适合做外卖，小到几杯，十几杯，大到上百杯都有可能，但一定要做好外卖的品质和服务，尽量避免撒杯、破杯、少杯等情况。

而且这类商圈的群体认知水平较高，接触的人群也相对有层次，对品牌与包装的敏感度也比较高。

5、学校区域

顾名思义就是背靠校园，以学生为主要消费群体，因为顾客群单一，故而该商圈也属于 一种封闭式商圈。

优势：客源较为固定，回头客较多，装修好有优势

劣势：淡季时间长，消费能力较低，品牌店竞争力相对较弱

攻略：房租不宜太高，装修要美观，服务要到位，品质稳定

因为淡季时间比较长，所以房租不宜过高，再有就是根据学生的喜好，装修要符合学生的口味。

学生群体相对固定，来来去去，就那些顾客，生意只能做回头客，所以服务周到、品质稳定非常重要。

6、交通枢纽店

这种店一般开在地铁，公交站等地，是一种很开放式的商圈。

优势：客流多

劣势：顾客群难以判断，竞争力大

攻略：让顾客看到你的店，分析人流和客流转换

这样的商圈客流虽然多，但目的性很强，就是来坐车的，如果一眼看不到你的店，或者看到别人的店了，很大可能性不去你的店消费。所以可以做一个醒目的店招或新奇的店面装饰。

总结

无论哪个场景，想开好一家奶茶店必须考虑与之对应的相关因素，这就需要选址前要想清楚这些问题：

你打算在什么场景卖，卖给谁，卖多少钱，竞争对手是谁，他们是怎么做的，与他们比你的优势在哪里等。

奶茶店选址是体力活，同时也是智力活。场景不同，面临的问题也就不同，这就需要我们根据每个场景的具体情况具体分析，然后根据自己的财力、经验等情况选出最理想的商圈位置。