西安的东关。|南街|小东门|建国路

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西安东西南北四郊里，东郊是比较特殊的一个地方。

相比起其它三个区域，东郊由于城市改造进程较慢，所以烟火气相对比较浓，人情味儿也最重。而东关作为东郊的起点，更承载了许许多多特别的词汇和回忆。

东关正街、东关南街、小东门、东三道巷、东四道巷、玄风桥、建国路、更新街……这些名字中的每一个东关人都耳熟能详，也对他们来说代表着各种各样的难忘记忆。

随着时间的变迁，东关地区在这十年间也发生了很大的变化。发现君上周专程去了一趟东关，从东三道巷一直走到小东门，一路上走走拍拍，记录下了当前东关的新面貌，并与10年前的东关做以对比，大家快来看看这当中有没有属于你的印象吧~

东三道巷-玄风桥

大差市十字往南走大约200米，在路东就可以看到东三道巷的巷口，巷口一间明晃晃的独一佳湘菜横亘东三道巷和东四道巷。这家馆子实属西安湘菜小店里的头牌，它家的金钱蛋和干锅鸡杂是我的心头好，每次吃他家必点。

几年前独一佳在东三道巷还是一家没有门头的苍蝇馆子，现在已经在全市各处开出了好多家分店。晴空下的小店内坐满了人，连外面的两张小桌也被占领，我随口问了一下，发现这些食客大都是奔着独一佳“网红店”的名头来用餐的。

继续往巷子里走，发现君感到非常惊讶——十年以来，东三道巷的时间就像冻结了一样，几乎没有什么改变，除了记忆里几家有名的餐厅比如康姐擀面皮、八亩沟擀面皮、老宋家胡辣汤等已经消失不见外，从南七臊子饸饹、湖南米粉牛肉面、江西瓦罐煨汤、重庆小炒、澄城水盆羊肉等一众餐厅到红房子美发、顶头上丝、潘康诊所、盲人按摩等等服务性商户都没有搬走。

就如同这些店家一如既往地在这里存在着一般，那一张张笑脸也令我十分熟悉，点头招呼间，发现君仿佛又回到了十年前的这里。

不知不觉间，就走到了玄风桥十字。

这里基本是东三道巷的延伸，这些年也没什么变化，明媚的阳光一如既往地和煦温暖。黄焖鸡米饭、宏娃小吃店、黄家凉皮等好吃的老店依然在这里等我，这场景，一如2008年那一个个令我饥肠辘辘的午后。

猛然间，发现君想起了什么，转头奔向了玄风桥南巷，在这里找到了我最爱的食物——三兄弟高炉烧饼。

这家店二十多年来在东关地区声名赫赫，可以说是无人不知无人不晓。

几年前的高炉烧饼招牌 | 网络

他家卖的东西也非常简单：烧饼夹菜。

十多年间，高炉烧饼的价格已经翻了三番 | 阿景

但因为以老板徐华伟为首的三兄弟们在做饼这件事上有着其他人难比的执着，他们把简单的烧饼做得出类拔萃：用老手艺和最好的面粉打出的面饼，放进滚烫的高炉里面，烙得外脆内酥、甜气四溢的烧饼并没有因为店家把过去的炭火高炉换成了煤气高炉有任何味道上的改变，即便白嘴吃也非常甜美。

再夹上鸡蛋、花肝和各种新鲜菜品后，一口下去烧饼表皮的芝麻在口腔里肆意跳跃，这滋味堪称东关一绝，即便十年间价格已经翻了近三番，食客却依然络绎不绝。大众点评在2019年将三兄弟高炉烧饼评为了碑林区口味榜TOP10，这可以说是群众对于他们最好的认可了。

提上高炉烧饼，穿过玄风桥南巷，我找到了另一家明星小馆：杨坡红油米线。这家老店以前在宏娃小吃店隔壁，现在搬到了东四道巷，它可能算是西安红油米线界的头把交椅。

麻辣口的米线配上新鲜的干豆腐皮，混合着香菜和其它配料放在白色的瓷碗里，浇上熬制一夜的骨汤，瞬间香气四溢。

叫上一瓶冰峰，配上徐氏高炉烧饼一起吃喝，各种口味交织在一起的幸福感足够让人的坏心情一扫而光——这就是只有这一带居民才懂得的行家搭配：“东关版三秦套餐”。

吃饱喝足，发现君继续往东行走。我看到了云南过桥米线、马老四肉丁胡辣汤、李大龙扯面馆、重庆丰园川菜、换了新招牌的赵二腊牛肉夹馍、招牌表面已锈迹斑斑却依然矗立不倒的“好运佳快餐”等一众十年老店。

它们的价格这些年已经涨了不少，其中李大龙的大碗油泼面已经涨价到了9元一碗——但在当下物价飞涨的西安，这个价格真的不算贵，更何况，味道还是当年那个味道。

这条窄窄的小路上，永不缺少十年以上的老店，因为总有忠实的食客在将它们拱卫得很好。这些老店也像这里的居民一样温柔，无论何时当你回到这里，你永远能吃到家的味道。

建国路-先锋巷

第二程，我来到了建国路上。

建国路同样承载着满满的年代感，在这条路上的招牌如果没有十年都不好意思说自己“懂建国路”。

从巷口的转角便利店、百莉名妆、鲜果坊水果店、德福古茗到后面的五车书店和雨生书店，每一家店都能唤醒一代代东关孩子难忘的记忆。

陕西省作家协会 | 阿景

建国路上除了作家协会，更有全国重点文物保护单位、西安事变旧址张学良将军公馆。这里是民国时期爱国将军张学良的故居，也是1936年12月促使国共从内战转向合作抗日的“西安事变”的关键见证地。

张将军公馆对面是西安市第二十六中学。二十六中是省、市级重点学校，始建于1941年，是张学良将军为了解决东北军将士子女的就学问题而亲手创立的学校，至今已经有79年的历史。

二十六中过去和位于东县门的八中和东厅门的西安高级中学（西高）联合组成了东大街片区最为重要的中学教育集群，和东门外的二中、三中一起承担着东关学区适龄学子的教育重任。

在这五校中，二十六中一直以美女众多出名，发现君至今仍然记得高中时自己和一众哥们站在建国路上边喝可乐边偷看对街的漂亮女生的旧时光。如今时间一晃，已经十多年过去了。

建国路的美食同样“独步天下”。路口的眼镜张牛肉块扯面是西安著名的网红店，十多年后，这一口味道仍然像招牌上写的那样“风味独特”。

宽宽的手工扯面，加上提前卤好的香烂牛肉大块藏在面条的下面。吃之前挑起筷子将面和汁水拌匀，瞬间香气四溢。他家的猪蹄也非常出名，可以搭配面条一起吃，一口猪蹄一口面，这绝对是唯有建国路居民才近水楼台的饕餮盛宴。

建国路上还有香辣鱼做得极具特色的聚福鱼庄、在整个西安水盆界都有一席之地的朱家水盆、主做正宗陕菜的三羊居食府、过去夏天时最爱、酸爽无比的秦家搅团，每一家都在西安这个美食如云的城市拥有着自己的名字。

建国路的美食对东关地区吃货的意义非同凡响，正如周边居民所说的那样：“中午饭要吃好，就必须上正街来”。

建国路和东门之间，有着建国一巷到建国六巷一共六条小巷，其中建国一、三、四、五、六巷主要为平凡无奇的老居民区。

除它们以外，建国二巷就显得非常特殊了，因为这里在东关片区的吃货眼里与建国路同样意义重大。

如果说白天的饭点时建国路是由正街统治的天下，那么到了夜间，建国二巷就是这一带吃货眼里最神圣的去处。建国二巷的夜市有着著名的“四大天王”： “蚝太郎”烧烤、王艳明盛水盆羊肉、汪氏鲍汁烤翅和三巷涮肉。

蚝太郎的炭烤生蚝是西安海鲜烧烤界的一霸，来这里的食客几乎桌桌必点这一道美味。此外他家的香肠、涮牛肚、烤筋、茄子、锡纸金针菇和锡纸包鸡翅等也都非常好吃，每天都有食客不惜驱车十公里以上来品尝这里的美味。

和蚝太郎一店之隔的汪氏鲍汁烤翅也是另一家主打烧烤的霸主，他家最特色的是鲍汁烤翅——虽然分量在西安烤翅界不算大，但是风味却非常独特，能让人连吃五六串不停嘴。

汪氏的锡纸金针菇和锡纸粉丝也非常有特色，你可以在这里叫上一份烧烤，再去隔壁王艳明盛抬一碗水盆过来，一口羊肉汤一口烧烤，好吃地能教人想把舌头都吞进肚子里去。

除此以外，就是三巷涮肉。这家店以前叫做“意如意”，主打铜锅涮肉，包间里有空调，门面新近刚装修过。

在这里坐下，一口铜锅上来盛满清汤、虾皮、紫菜、葱段，配上店家标配的芝麻酱油碗，外加香菜、小葱和特色的油泼辣椒段，叫上两盘脆骨羊肉下锅，一口口鲜美的羊肉就着脆骨在嘴里咔吧作响的滋味，正就是这条平凡又不简单的小巷每夜最令人愉悦的能量。

穿过巷子里的“和谐社会”壁画群，我来到了先锋巷，这里是连接东门城墙的地方，将一条又一条的“建国巷”串联成一个整体。

奇异的是，发现君每次来到先锋巷，这条路都在修路。从2010年发现君高中毕业到2020年的今天，总有修路车在这里的路面上敲打出连贯的声音。“永远修不完的先锋巷”，已经快要成为东门城楼下一道奇异的风景线了。

东门-东关正街

从先锋巷出去，就到了东门城墙下。

东门又称长乐门，是明洪武十七年修建的城门。长乐门在地理上指向着东方的明朝首都南京，长乐二字取自“长久欢乐”之意，当时的统治者以此二字祈愿“大明江山万年不衰”。

过去在东门里南侧的一片服装店已经被推倒，变成了一片名为“碑林区市民中心”的小广场，有许多中老年人在这里健身和聊天。

街对面过去的那些化学试剂和设备店也已经成为了现代化的商业门面和东门美术博览城，虽然疫情还没有完全结束，却已然有许多游客在这里聚集，品尝着biangbiang面等一众陕西特色小吃。

从东门的南侧城洞穿过城墙，“大东关”便豁然呈现在了我的眼前。

虽然还没有入夏，环城公园的门口已经聚满了市民和游客，园内郁郁葱葱的树木和长长的护城河交相辉映，俨然已是一副热情好客的姿态。

穿过环城东路的马路，正对的便是“时辰包子”。

这同样是东关地区声名显赫的一家老店，过去叫“渭南时辰包子”，从我上小学起便有关于这家店的记忆。

他家的包子主要是重胡椒口，一口咬下去满嘴的麻劲儿非常过瘾。然而个人觉得美中不足的是他家包子的皮虽然很宣，但总体上还是偏厚，往往第一口下去咬不到馅儿会有点儿扫兴。但是有些老东关人就是喜欢这一口，只能说大家萝卜白菜各有所爱吧。

东门城楼正对的是“大香港酒楼”，这里过去也叫“大香港鲍翅酒楼”，在21世纪初堪称西安高端粤菜的代名词。以前上学的时候每次考了好成绩都会被父母带来这里搓一顿港式夜茶。虾饺皇、肠粉和鲍汁面等等都是我的最爱。

然而经过我和街对面卖手机的大叔交流后得知，大香港由于连日来的疫情影响，客流量锐减，已经到了濒临倒闭的边缘。从门口可以看到里面黑灯瞎火，没有一位客人，工作人员无所事事站在门口的遮阳伞下聊天。回想起往日盛景，此情此景令人不胜唏嘘。

大香港酒楼的隔壁是一条名叫炮房街的小街。这里是过去明清时期鞭炮匠人生产爆竹和填充火药的地方，故而得名。

炮房街，是我长大的地方。这里有过去的烟草专卖局家属院、电力公司家属院、农行家属院、东关小区、长乐坊小区、金叶长乐居等一系列居民区。

小街深处还有武则天时期建立、至今已有一千三百多年历史的千年古刹罔极寺，相传太平公主曾因为婚姻不睦，在这里带发修行。受她影响，在重男轻女的封建社会，这座寺庙也成了妇女婚姻不幸释放烦闷的地方。当时，如若妻子忍受不了丈夫的品行或暴力，常常会到这里烧香，祈求自己过得好一些。

大香港酒楼南侧，便是东关最主要的街道：东关正街。

顺着东关正街往东走，右手边有一栋楼非常特别。

可能已经有老东关人已经认出了它，这里就是以前东关人看电影的主要场所：红光电影院的旧址。

70年代的红光电影院 | 网络

红光电影院承载着好几代东关人对于电影的最初印象，电影票从几毛钱卖到几十块钱一张，各种各样的电影都在这里上映过，中间还被翻新成为了“红光影娱大厦”。最后红光电影院因为设施的老化和经营不善被最终拆除，当时发现君还为此狠狠难过了一把。

以前这栋楼的二楼还有一间舞厅，三楼是“热点网吧”，十多年前在全市查未成年人上网查得最严格的时期，热点网吧却是一块“法外之地”。当时发现君和自己的小伙伴经常在这里喝着汽水，吹着空调打网游，从天龙八部、梦幻西游一直玩到魔兽世界和天下贰。在中学时期，近乎有一半的快乐记忆都是这里留给我的。

当年玩WOW的哥们曾因为一把“蛋刀”大打出手 | 网络

当时，在因为犯错或者青春期和家长吵架被赶出家门以后，这里也是东关孩子唯一能够依靠的港湾。一台机器一张上网票，外加一瓶康师傅冰红茶，荧幕上那幽幽的光芒就是家长找来叫我们回家吃饭前，叛逆少年七上八下的内心最大的慰藉。

如今这栋楼上的舞厅已然变成了足疗会馆，过去的热点网吧在消失数年后也已经被新的“TT网咖”所取代，过去的记忆已经过去。当下，正有新的孩子在这里留下新的回忆。

东关正街的两侧还有许许多多的老风景：路正中于2003年修建的“三羊开泰”雕塑、路北的碑林区烟草专卖局（过去的金叶大厦）、欢乐迪KTV、09年兴建的人人乐和肯德基、近些年才修建的儿子娃娃新疆菜馆……

还有路南的著名老字号：老孙家泡馍、路北的朱秀英梆梆肉葫芦头、东关正街口的旗舰级写字楼招商局大厦和世贸大厦等等。

这里的每一处都承载着东关人满满的情怀，是我们挥之不去的难忘印象。

东关南街-大新巷

东关南街堪称东门外除了东关正街最重要的一条街道，因为论居住人口数之多，这里堪称东关之最。

当人多了，各种各样的事情也就多了。东关南街是个令老东关人五味杂陈的地方，虽然近年来东关南街的治安有所好转，但是过去这里的治安很差，瘾君子和扒手众多，以至于这条街的警力时刻都处在高度戒备的状态。

这里也是西安为数不多有“社区药物维持治疗门诊”，和每隔一百米左右就会有警务告示牌的街道之一。过去东关南街的治安之乱严重到：大家没在这里被摸过包都不好意思说自己真的懂东关南街。

发现君小时候经常被父母告诫“没事别去东关南街转悠”，但是我一直当作耳旁风，直到09年我在这里买五毛钱的黄桥烧饼时被人摸走了一台2500多元的诺基亚N82手机后，才对这条街道有了新的认识。

但是另一方面，东关南街也堪称东关外最有人情味的街道，只因为这里给东关人留下的印象太过深刻。

当我走到万友水果蔬菜超市的时候，童年的一幕幕逐渐浮上心头：这里以前是挂着绿色牌子的家乐超市，每逢周末母亲就会带着我们兄弟来到这里采购食材和各种熟食，小的时候每周最大的愿望，就是能在周末吃上一个家乐超市的炸鸡腿。

说到吃，东关南街著名的美食铺子数不胜数，每次来这里都能吃到尽兴。

世贸大厦楼下的东东包已经换了新的招牌和装修。这是西安著名的快餐连锁店，酸辣粉、包子、米线等传统美食都是他们家的特色，还有外来的韩式泡菜炒米饭、西红柿鱼丸面、南瓜豆沙包、菠萝炒饭、榨菜肉丝面等等美食也非常讲究。

东东包斜对面的小赖大排档是一间很老的苍蝇馆子，环境不怎么样也没有服务可言，但是二十多年来一直靠一手正宗的川菜屹立不倒。老板和老板娘都是四川人，发现君每次去他家都得点鱼香茄子、回锅肉和土豆丝这几样，量大实惠还好吃，非常适合饥肠辘辘的饭点去大快朵颐。

再往里面走一点路东的百味居过去叫做豆豆家饭，也是一家在周边无人不知的炒菜馆子，开了十年了，现在人气依然很旺。以前发现君在妈妈没时间做饭的时候最喜欢去百味居吃炒菜，堪称菜型精美、价格实惠还好吃的范例。

大新巷对面的清真老马家餐馆也是东关南街一家非常有名的馆子，中午的时候两三个伙计一起坐在路边剥着蒜吃着配有牛肉块臊子的手工面，再叫上两块隔壁永强的酱牛肉就着吃，就能舒舒服服解决一顿午饭。

大新巷口的兰州正宗牛肉拉面也非常出名，爽口的汤配上传统的兰州拉面非常正宗，尤其是冬天的时候就着热气腾腾的牛肉下肚格外舒坦。

不仅如此，这条街上知名的小馆还有回凤楼、李老二酸汤水饺、老丁家胡辣汤、二蛋擀面皮、上上签、老东关葫芦头、……独属于东关南街的味觉和印记，正是由这样一家一家的小店堆积起来的，数十年如一日。

更新街-环城东路-小东门

更新街古称“更衣坊”，是明清时期政府接待进入西安府的官员的地方。

更新街是东关正街的终点，也可以说是东关的边界。更新街是过去住在鸡市拐和柿园路的东关人心中绕不开的一个点，因为这里承载着太多的生活碎片。

更新街口的鸡市拐车站过去是东关外最重要的交通枢纽，43路、29路等东郊主要的骨干公交线路都会经过这里，是连接着西安市东西郊的通道。

这里如今修起了新的过街天桥，桥下车水马龙，桥上有着房产中介架起牌子默默等待着生意。

车站旁的东关小学是很多东关人童年就读的地方，隔壁的老铁家灌汤包和蝎王府羊蝎子在西安市美食界的榜单前列都有着自己的一席之地。

老铁家对面的唐爵桌球也是一家开了十年的老店，以前对东关年轻人来说热点网吧-欢乐迪KTV-唐爵桌球这三件套就是呼朋引伴、集体娱乐的最佳去处。

更新街里过去有过几家好吃的小店，现在都已经消失了，其中我最爱的是更新街内一百米西侧那家秘制米线，在2009年的时候就已经卖到了近10元一碗，麻酱口的过桥米线采用了很创新的吃法，配上菌菇和鱼丸、蟹肉棒等海产品，根根晶莹剔透，入口回味无穷，量大又美味，在当时的西安米线界独树一帜，但是因为价格太不亲民最终黯然倒闭。

过去的秘制米线店已经变为了新的店铺 | 阿景

而从过去一直留存到现在的小店也很多，其中最突出的当属张家凉皮老店，他家的热面皮在这条街上非常有名。

还有伊兴牛肉面和隔壁的宫廷香酥牛肉饼，以前长身体的时候经常会买一个牛肉饼就着伊兴的胡辣汤大快朵颐，或者干脆整一碗大块牛肉面，顺顺利利就安排了午饭。

天府米线是我过去一段时间比较喜欢的一家店，主要是因为他家的笼笼肉夹馍还不错，小笼蒸出的肉热腾腾地夹进荷叶饼里，有时路过更新街的时候就会买上一个边走边吃。

在天府米线的隔壁，这家伊人印象照相馆让我不禁侧目。在这里我曾经穿着店家提供的西装，照下了我人生的第一张护照证件照，老板的拍照技术在东关算是数一数二的。

至今伊人印象照相馆发给我的邮件仍然静静地躺在我的QQ邮箱。所以我看到这家老照相馆的时候，便不由得唏嘘不已。

逛毕更新街，我顺着东关正街回到了环城东路，一路向北，踏上了寻前往小东门的旅程。

环城东路上最有名的建筑就是西部电网总部大楼，门前的正八面体玻璃体雕塑是发现君小时候最喜欢的艺术作品。

过去西部电网是东关地区最牛的公司和事业单位，在十多年前那个进入事业单位就意味着铁饭碗的时代，经常听大人说谁家的儿子进了西部电网工作有出息云云。

过了西部电网旁边的十字路口，便能看到小东门了。

小东门又称中山门，是1926年由冯玉祥为纪念孙中山先生而修建。中山门有南北两侧门洞，南侧的名为东征门，北侧名为凯旋门。

穿过凯旋门，映入我眼帘的便是近几年因为抖音上“摔碗酒”爆火的永兴坊，虽然疫情还没有完全过去，这里已经挤满了来参观游玩的外地游客，将门口挤得水泄不通，完全看不出现在是处在一年之中的旅游淡季。