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人活到一定的时间，逛菜市场就变成了乐趣和安慰。
感觉今年的春天格外的好看。
不知道是不是被“禁足”了很久的关系，出门之后，处处风景如画让人不由得拾起了这份从未有过的热爱。
宅在家里的那些日子，大家都各显其招，努力给无聊的生活添加一点乐趣，参加了许多厨艺大赛。
厨房里总是飘来阵阵饭香，落了灰的电饼铛也重出江湖和面粉完美搭配，母亲忙碌却开心的端出一份又一份“新品”。
我窝在沙发里，沉浸在这一方天地之中，尽管外面谣言四起、疫情四虐、却感受到了从未有过的心安。
如果不是这次疫情，一向嫌弃做饭麻烦、菜市场脏乱差的我们，又怎么会意识到这些人情味十足的市井烟火气，才是心中最温暖的归处。
做菜和逛菜市场是分不开的两件事，不会逛菜市场的人是绝对做不好菜的。
疫情期间，每家每户都是在网上采购，虽然是很方便，但却不能讨价还价、唠唠嗑、货比三家、看看菜咋样。
不亲眼所见、亲自拿手挑、翻是没办法判断出新鲜程度和食材好坏的，不多逛几次，多比较比较，是无法摸清其中的门道的。
说到菜市场，作为菜市场的模范代表仲宣楼菜市场是值得一说的，绝对打破以往对菜市场的固有印象。
这里像一本百科全书，包罗万象却不断推陈出新。
汇集了各地的特色食材，各种品质的水果蔬菜、各类生禽和小海鲜、和无数人都不认识的配料。
小龙虾25元/斤，蒜苔7元/斤，在这个季节，即使不会做虾，看到这个价格，也会忍不住掏钱想买回家试试。
襄阳本地种的新鲜蔬菜还没到季节，现在菜场上基本都是大棚里面的菜，会比以往贵许多...
每天早上7点多，菜场就开始忙碌，各家各户的大姐大妈们、小贩们都赶在第一时间去抢购最新鲜便宜的蔬菜。
这里的蔬菜成堆成筐的摆放，充分诠释了多就是全，全就是鲜，绿油油堆成一大片，能包含4、5种不同的蔬菜。
无论是卖豆制品还是菌类，会根据他们的各自的特点分类，只要你告诉老板你要做什么菜，老板就会告诉你哪种更适合。
不太会做饭的人一定会在卖肉的区域一脸懵圈，一整头牛的各个部位被一一分开，越好的部分一定会卖的越快。
鲜活的鸡鸭禽类现在已经不能在菜场里面卖了，但为了保持新鲜，老板都会一大早去养殖场宰杀好运过来。
菜场来多了，就会对某些摊位特别钟情，只需要去光顾个两三次，对于摊位老板来说就算是熟人了。
他们拥有惊人的记忆力，当开始对你熟悉后，便会热情的跟你打招呼，买菜的时候搭跟葱或者直接便宜几块钱。
这种信任和心意，是在超市和网上订菜，绝对体会不到的，也是逛菜场的灵魂所在。
小朋友扯着妈妈的手在卤菜档口门口，非要买上一只鸡腿；
互相不认识的阿姨，一边问价一边商量是卖猪肉好还是牛肉好；
摊位老板一边扯着嗓子大声吆喝着卖菜，一边和邻摊的“竞争对手”谈论着中午吃什么；
烟火气甚浓的菜市场，连讨价还价、互不相让的氛围也渲染出几分热闹的气息，让人感觉分外亲切。
过了繁忙期，老板们便躲在摊位下面，拿着手机津津有味的追剧，或隔着摊位和大家一起pia舌，好不热闹。
这大概是我最近去过觉得最舒适放松的地方，没有红茶咖啡软沙发，却能和陌生人之间发酵出浓浓的人情味。
大概，这就是精通菜市场秘籍的长辈们，为什么要横跨半座城去菜场买只比楼下超市便宜几块钱菜的原因。
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疫情的时候，男性去菜市场买菜的话题，上了很多次热门，平时没买过菜的他们，也笨拙的拿着购买清单开始挑选。
每次都被网友的留言笑到不行，各种菜认错、选菜选了几个小时、闹了不少笑话。
但也正因如此，当他们走进菜市场，贴近这人间烟火气的时候，才能更好的体会到，原来这一饭一菜皆是爱。
汪涵曾经说过：
我们去菜市场挑选食材，其实就是偶遇与重逢，翻炒就是情感的升温，糖醋就是情感中的蜜意，做一碗面条，何尝不是柔情，家厨里的感觉，就是爱。
这一碗人间烟火，藏的可能爱情、可能是亲情，但无论藏的是什么，都能让我们真切的感觉到生活二字。
听着小贩清凉的吆喝声，热热闹闹的讨价还价声、看着充满生机的瓜果蔬菜，心里就会变的温暖又明亮。
生活嘛，就藏在菜市场之中，越简单，越幸福。
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人间烟火气
最抚凡人心
END
出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：姜饼君 摄影：大福君
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