身处西递 活成你想象中的样子

多少人和大侦探一样身居城市，深陷钢筋水泥的围城中。厌倦了滚滚车流，厌倦了噪杂和雾霾，更厌倦复杂的人脉关系。

大侦探认为人不能总为工作和他人活着，找点时间找点空间给身心放个假，真正享受属于自己的生活。

眼下疫情已逐渐好转，正逢黟县一大波优惠政策强势来袭，终于享受到“百元玩转黟县”活动啦！此次活动包含全县15个著名景点西递、宏村、屏山、南屏、卢村、石林、关麓、塔川、木坑竹海、五溪山、打鼓岭、守拙园、秀里、黟县古城、桃花源漂流。而且活动将持续2020年6月30日。

这次侦探我背上行囊，来西递世外桃源寻找一份清静，雕刻属于自己的闲暇时光。
有人说，每个人的心中都住着一个"白月光"，就像徽州在汤显祖的心中“一生痴绝处、无梦到徽州”。从此，西递，成了多少人理想的生活地。
时值春分，寒冷尚未敛去，伴着春风，乡村的田野却早已吐翠披绿，寂寞了一冬的油菜花蓄力绽放。

西递村拥有得天独厚的历史遗存，粉墙黛瓦的徽派建筑在金黄的油菜花花海和烟雾缭绕群山的衬托下，宛如一首诗、一幅画，让西递风景与众不同。西递景区种植油菜花近百亩，每年三月到四月间，油菜花开的时候，整个村落犹如落入金色的海洋当中。
完美的一天
西递的每一天开始的都很轻柔，早晨6点，从胡文光牌坊东侧升起的第一缕阳光，早餐店早早的就开门迎客，食客们一碗粥，一个鸡蛋，配点咸菜.这就是徽州人经年不变的生活，简单却充实。

只有最懂得享受生活的人才能遇见这真正的西递清晨，整个村庄正在复苏，还没有大批游客，这一刻闲暇的时光，属于住在这里的你。

白天，你可以在村落游玩，感受徽州建筑的韵味.古色古香的牌坊，富有特色的古街道，各种房屋、宗祠，都富有徽州特色；砖雕、石雕、木雕在这里表现的淋漓尽致。

中午铺满一桌当地特色美食，经过漫长岁月洗礼的腊肉火腿，清晨挂满露水的青嫩笋尖，美名远洋的毛豆腐，以及小溪里刚钓上来的小鱼。每一道都让人垂涎欲滴。

下午约上三两好友，耳畔传来淡淡的古乐，喝一口淡茶，闻一缕淡香，感受春风拂面，倾听花丛鸟语。主客之间淡淡地相处相送，正印证了那句话“君子之交淡如水”。

每当夜幕降临，一场大型行进式光影秀《西递传奇》即在西递古村落炫丽上演。老屋、巷弄、溪流、湖泊在徽州绿、黟山黄、明经蓝等色彩灯光的交相辉映下，展现出与白天完全不一样的西递美景。牌楼广场和明经湖上的水幕激光投影、3DMapping及视觉音乐，让徽州特色，西递古建筑之美得以完美展现。实现了历史与现实的时空跨越，让人流连忘返。

但要大侦探说，你应该在此留宿一夜。只有住上一晚，才能真正感受到西递的日与夜。古色古香的民居中，是现代舒适与仿古情怀的完美结合。内院的水池，阁楼窗边的桌椅，微风轻摇的风铃……一桌一盏，一草一石，处处细节都能感受到主人的品位。古朴且精致，透出一股迷人的气质，明媚婉然，静谧悠远。推开花格窗，看窗外溪水潋滟，深巷人来人往，入眼的是看不尽的徽州风光。
躲在你家的徽风美食

正所谓，“高山出好茶”，黄山位于东经118°1'度，北纬30°1'，处于亚热带季风气候区，是黄山云雾茶生长的绝佳纬度。同时，在海拔500～800m间，随着高度的增加，云雾、雨量也相应增加，茶树芽叶由此生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，氨基酸、维生素等有效物质积累较多，使得黄山云雾茶条索紧致，卷曲多毫，香浓味甘，汤色清澈，为茶中绝品。

由此，清代江澄云《素壶便录》里夸赞它说：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味。”那么今天大侦探就教教大家如何让用清香的黄山毛峰制作独特的美食吧！
鸡茶饭

用料：鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，酒20毫升。
制法：(1)将鸡胸肉纵切成丝，用刀背轻轻敲打，撒上精细食盐和黄酒，放置4~5分钟。
(2)鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升，调入小麦粉，迅速用力搅匀成蛋糊。
(3)鸡肉丝蘸上蛋糊，在热油中炸熟，捞出放在粳米饭上，撒以绿茶末、细盐及干紫菜丝即成。

绿茶蒸鱼
用料：茶叶5g，油10g，精盐、黄酒少许
制法：(1)绿茶用100ml开水泡3-5 分钟，捞出茶渣。
(2)鱼杀好洗净，由鱼肚切至背部，不要切开。
(3)把鱼排在盘上，抹上盐、黄酒等腌渍10分钟，把茶叶放入鱼腹下，将茶汤倒入盘边，淋上生油、姜丝。
(4)将准备就绪的鲜鱼放进锅里蒸12分钟，待鱼眼爆出即可，最后加上少许茶叶作点缀就大功告成了。

绿枝抽新芽，百花绽清香
不过是一眨眼的工夫罢了
已是莺飞草长三月天，春光明媚满山间
皖南一年中最好的光景就在眼前
别再犹豫了，哪有什么来日方长
有缘再聚错过就是一辈子