南京8家老字号，吃过才算真正了解南京

南京有着许多的老字号

他们流传百年，依旧经久不衰

一直到现在都是南京人的幸福滋味

今天金小妹就带您

一起看看8家喂刁金陵城胃的老字号！

马祥兴菜馆

@韵味人生929

马祥兴菜馆是南京著名的中华老字号，是全国现存清真菜馆中的“老寿星”，创建于1845年，跨越了三个世纪。马祥兴清真菜的有名，不单单是“老”，还在于它菜品烹制技艺具有独特的文化内涵。

@吃货南呀

马祥兴的素鹅非常清凉爽口，甜甜的豆皮和牙齿充分接触挤压，窜出细腻的卤香。

@吃货南呀

松鼠鱼是店内的招牌菜，鱼肉经过油炸摆出松鼠的造型，十分精美。同时味道还带有一丝炼乳的甜味，是金小妹强烈推荐的一道菜。

地址：云南北路32号1-3楼

人均：￥66（仅供参考）

江苏酒家

@王一

江苏酒家创建于1946年，原名义记复兴菜馆。作为地域文化之代表的民国大菜，便是在这里得以诞生辉煌，是南京极负盛名的餐饮名店，其菜肴以选料严谨、制作精细、清鲜醇和、咸淡适宜脍炙人口。

@最深的白

【鹅掌捞汁】每人一例，吃起来有点费事，一般戴上手套食用，捞汁包裹在鹅掌上，软烂好吃。

雪白的豆腐里夹杂了鸡蛋和鳝鱼，做出润滑饱满的口感。

地址：建宁路255-1号（近大桥饭店）

人均：￥142（仅供参考）

永和园

@王欣_7902

素有“秦淮第一楼”美称的永和园酒楼始建于1901年，它的前身可追溯到清末的“雪园”茶点社。坐落于南京夫子庙旅游景区内，紧邻首席景点——江南贡院。永和园所呈奉的正宗秦淮八绝和独家秦淮船宴被誉为“南京秦淮文化之地标”。

@花园小熊

作为南京的老字号酒楼，不少老一辈的人喜欢来这里吃饭。蟹壳黄烧饼和干丝不愧是秦淮八绝的第一绝，烧饼脆脆的，有芝麻馅和香葱馅两种，鸡汁干丝味道鲜甜，配合烧饼，爽口利咽。

地址：建康路68号（状元楼旁）

人均：￥44（仅供参考）

绿柳居

@小马哥哥耶

“绿柳居”品牌始创于1912年。创建初期，店址位于如诗如画的秦淮河畔桃叶渡，垂柳依依，满目葱茏——“绿柳居”因此而得名。

@嗑瓜子的猫

绿柳居菜馆现址位于太平南路，共五层建筑，一楼绿食尚超市供应七大类百余种冷冻、休闲、酱卤、面点成品、半成品以及定型包装精品。二楼供应经典小吃，三至五楼零点及各色包间，以经营净素、清真菜肴而著称。

@嗑瓜子的猫

地址：太平南路248号（近太平商场）

人均：￥39（仅供参考）

福昌饭店

@小祁

福昌饭店位于南京市鼓楼区中山路75号，中山路与长江路交界的中心大酒店旁，毗邻新街口，是南京著名的“老字号”饭店。其店名取意于“福泽四海，昌隆四方”。在民国时期与中央饭店、都城饭店齐名，现以淮扬菜、蟹黄汤包见长。

@xyteen

福昌善于将宫廷菜系和民间美味融合，精于创新，不少独特的菜品搭配和造型赢得了南京人的喜爱

地址：中山路75号福昌饭店3楼（近管家桥）

人均：￥134（仅供参考）

清真·安乐园菜馆

@八月_5668

看到好多牛啊羊啊的，不知道选什么，就按标牌一个个吃过来。麻辣牛筋，很大的招牌 ，因为一直在锅上炖，牛筋很酥烂很入味。花生米也煮得软烂入味了，不过麻辣的味道不重 。

@早栀子

早饭通常是牛肉包啊，菜包啊，豆沙包啊，“皮薄馅香”，一个往往“不过瘾”。安乐园的回卤干汁多卤丰满，豆芽脆，汤儿香，挖上一勺辣椒酱，整个胃都舒服了起来。

地址：王府大街138号

人均：￥46元（仅供参考）

刘长兴面馆

@二階堂真红

刘长兴面馆建于清末的1901年，距今已有百年历史。1935年就发展成为全市最大的面馆，拥有店房建筑面积2000多平方米，摆台50张。制作的面点具有江苏风味。深受顾客欢迎。

@pippo0809

三鲜混沌相信吃过的小伙伴一定不能忘怀，肉眼可见的香肠、肉丝、青菜、皮肚总能勾起人们的食欲，再往下翻一勺，一片完整的鸡蛋就会冒出来。

不管是馄饨还是面条，分量都十分足。

地址：中山东路506号

人均：￥23（仅供参考）

奇芳阁

@坎贝尔

奇芳阁是南京著名的老字号清真茶社，总店位于南京夫子庙贡院街上，在饭店林立、菜馆毗连的地段，显得格外醒目。提供地地道道的南京风味的金陵菜和金陵小吃，不但老南京人喜欢光顾，外地游客也无不慕名前往。

@晶锐部队小甬

牛肉锅贴、牛肉粉丝汤和豆腐花都是奇芳阁早餐精品，不管是搭配粉丝汤还是豆腐花，锅贴都是南京人的首选。

@睡前牛奶

盐水鸭自然是南京人不能放过的美食，奇芳阁的盐水鸭味道很特别，小伙伴们可以去试试哦。

地址：贡院西街12号（近夫子庙）

人均：￥43（仅供参考）

南京的老子号还有很多，

你最喜欢哪一个

地道的南京老字号呢，

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图片来源：大众点评，吃货金小妹综合整理。