马上饿了么平台的3月份大促活动就要来了，各种外卖订单蜂拥而来。经营米粉品类的商家王大妈，今天就跟商家学院记者唠起这么一个接单的小插曲：
中午刚接了一个订单，王大妈瞅了一眼，麻溜地配好粉线和菜码开始下锅烫熟，可这米线刚下水，就收到了这笔订单取消申请退款的提示。
王大妈拿起手机一看，顾客申请退单的理由是“忘记使用红包”。
当时王大妈心里就嘀咕，要不要同意这个申请呢？客人付款之前怎么不确认好有没有用红包呢？
“这该不会是客人找借口不想要了吧？”王大妈一思索，拒绝了客人这个退单申请：“我米粉都下锅了，万一取消了不下单，谁来赔我的餐损？”
结果，被王大妈打回去的退款申请，客人升级到平台客服这里介入处理，还投诉了王大妈一顿。
顾客忘记用红包要退单，
我到底该不该同意呢？
为了促进客人下单，现在平台的优惠活动也是越来越多，每天都会给顾客发放各式各样的红包：品质联盟红包、超级会员红包、下午茶红包……顾客有时候忘记使用红包就下单的情况也是时有发生。
而当顾客因此想要申请退款时，和王大妈的想法一样，商家老板们在处理此类退单情况时，最大的担忧来自以下这两种情况：
1、顾客退完款再下单，可能会更改菜品或者订单内容；
2、顾客退完款就不下单了，只是为退单成功找了个借口；
当商家已经开始制作餐品的时候，遇上上述这两种顾客情况，就比较棘手了。
同意顾客退款结果顾客没有重新下单，会造成商家自己餐损，不同意顾客退款的话不仅可能流失掉顾客还有可能遭其投诉，那应该如何处理呢？
商家处理小建议
在此，商家学院综合过往客服所处理的客户投诉大数据，为各位老板提供一个建议方案：
1、如果商家您没有造成餐损，建议商家您主动同意该笔申请，可以让消费者看到商家反应迅速且大度的一面；
2、如果商家您已经存在餐损情况，可以通过饿了么商家版后台查看退单顾客在自己家门店的下单次数，用顾客忠诚度来预判取消风险的概率。
如果是经常下单的老用户，则建议商家同意顾客的申请，快速反应有助于提升顾客好感；
如果是首次下单的门店新顾客，建议商家电话联系顾客进行沟通，告知实际出餐情况，同时可以尝试适当的附加配菜、升级套餐等方法，尝试让顾客产生有更高性价比的感受，打消顾客的退单想法。这样一来，即可以避免了自己的餐损，也会有机会获得顾客良好的评价。
当然，因为顾客原因导致订单退单的情况还有很多，商家老板们的处理方式，也经常在顾客体验与餐损盈亏之间探索平衡的支点，您如果遇到顾客忘记使用红包下单而发来的退单申请，您会同意退单吗？
欢迎下方评论写下您的处理方法，告诉我们您的建议与想法！
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