吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,可以帮助消化保护胃黏膜,南瓜中含有的果胶还可以免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,加强胃肠蠕动。南瓜子也是很好的食物,有驱虫的作用哦!南瓜浑身都是宝,特别适合孩子,老人食用哦!今天我来分享一个奥利奥南瓜派,外皮酥脆,里面南瓜香甜可口,超美味!
【食材】
南瓜200克,奥利奥饼干180克,黄油80克,淡奶油80克,糖20克,鸡蛋1个
【做法】
1. 南瓜洗净去皮入锅蒸十分钟,蒸到用叉子一插就透就可以了。奥利奥饼干和南瓜用勺子压成泥
2. 黄油隔水加热融化,倒入奥利奥碎中用勺子搅拌均匀
3. 淡奶油,糖,鸡蛋倒入南瓜泥中搅拌均匀
4. 混入黄油的奥利奥倒入派盘中,用勺子压实
5. 混合好的南瓜泥倒入派盘中,用勺子轻轻摊匀,放烤箱中层,上下火170度烤40分钟
6. 冷却凉透后脱模,奥利奥的可可香味很浓郁,中间南瓜泥鲜嫩嫩的
小贴士
1.用刀切三角,奥利奥很酥,小心切哈
2. 南瓜要用老南瓜
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