苏宁赋能助逆市盈利 家乐福“任督二脉”被打通

2020年春节，突如其来的疫情让全国各地被按下了暂停键。一切不必要的外出活动已经取消，但生活还要继续。平静下来的人们，迅速投入到抗击疫情、千里驰援之中，爱与奉献之外，关键的是保障民生一线。

而在这段特殊的时期，不打烊的线下商超成为孤独的亮色，承担起居民保障供给的重担。家乐福作为老牌零售商超连锁巨头，不仅经受住了疫情考验，更是在爆发的市场需求中，加速奔跑。

当逆市增长遇上疫时需求

疫情期间，在全国51座城市拥有209家门店的家乐福全部坚持“不打烊”服务。数据显示，截止2月11日，家乐福累计为市民提供蔬菜13800吨，猪肉1590吨，水果4600吨，鸡蛋1180吨。无法远足的人们坐在家里仍然可以享受到上门配送，家东福到家业务突飞猛进，成为逆市不可或缺的重要力量。

2月25日晚，苏宁家乐福高管在分析师电话会议上透露，仅1个季度的磨合，家乐福2019年第四季度实现盈利，这也是家乐福7年来首次单季度盈利。去年9月，家乐福中国加入苏宁，迎接的是与苏宁全生态体系的加速度融合，苏宁大刀阔斧对家乐福进行了数字化升和本土化改造，升级服务并拓展线上经营能力。

疫情加速了家乐福到家业务的开展，也受到了用户广泛欢迎。春节后短短的一个月内，家乐福到家业务小程序上线，入驻苏宁易购、苏宁小店，并且获得爆发式增长。危机从来都是既有危难又有机会，家乐福快速融入苏宁后，在疫情特殊时期找到了自己的角色和市场位置。

疫时至快，家乐福从苏宁一小时生活圈里延伸出到家业务，与苏宁物流的末端配送网络形成了快组合，与苏宁生态流量融合，全场景协动推动快配送。目前已经实现门店周边3公里范围的1小时送达服务，同城半日达。

高效率就是最高需求动力，据苏宁家乐福CEO田睿介绍，目前无论是销售额还是流量，家乐福到家业务数据一直处于上升阶段。自家乐福到家业务入驻苏宁易购以来，来自苏宁易购渠道日均单量环比增速达到60%。

家乐福的全场景“蜕变”

田睿认为，家乐福的“蜕变”既是家乐福自身强化运营、提质增效的结果。也得益于苏宁智慧零售的赋能，对家乐福进行全场景融合改造。在中国，家乐福拥有20年历史，线下实力是当之无愧的零售商超火车头，不缺供应链和品类SKU优势，缺的是效率。苏宁不仅给他强化了机械结构换了车轮，还装上了全场景和智慧零售的推动器，这样便有了可与飞机相媲美的高铁效能。

“这是现在北京的家乐福，从来没有这么火过。”一位网友把家乐福的视频拍到社交平台上。视频里，北京家乐福门口送菜的袋子堆成了一排又一排，外卖小哥纷纷从过去的送饭改成了来这里送菜。从坐等用户上门到主动出击为用户送货，是本次疫情期间零售及商超出现的最大形态变化。用户的选择理由其实也简单，快且好，而家乐福坚持“不打烊、不断货、不涨价”也迎得用户一致好评。

在牵手苏宁之后，家乐福将门店改造成“店仓一体化”的新模式。将家乐福作为苏宁易购和苏宁小店的前置仓，不但能满足周边三公里范围内“1小时达”服务，还可满足同城10公里范围内的半日达服务。苏宁强大的物流配送优势成为家乐福提供全面的配送和到家的基础设施，同时也完成了其业务模式和流程改造，智慧化成为响应订单和及时配送的重要机制，成为履约时效快和履约成本最低的重要保证。

技术硬核的“到家力”

在外界看来，家乐福的供应链优势将成为苏宁大快消板块的重要砝码，从品类及SKU上补足苏宁大快消供应链完整度；而苏宁强大的生态体系是家乐福完善运营和服务的重要基础和保证，融合是双向度发生的。

据统计，家乐福SKU数量达到六万个，其中进口商品占比约35%。目前，家乐福已经与部分地区苏宁小店的供应链打通，增强了苏宁小店的供应链能力并降低了成本。在苏州地区，接入家乐福供应链之后的苏州苏宁小店的要货满足率大幅提升，单店单日销售额同比增长30%，毛利率提升显著。

本次疫情期间，家乐福到家业务的爆发令人印象深刻。在这背后，家乐福线下和线上的双向响应和配送时效，无一不是苏宁强大的技术支撑。从保障商品供应，到第一时间上线销售，到消费者各平台轻松下单，到高效物流配送，再到一小时/半日服务到家，以及各个会业态间的会员体系打通，都是技术充当主办调度角色。不同于任何一家零售平台，苏宁的智慧零售OS是并行于线上及线下以及多业态上的超级智慧大脑，结合苏宁大数据、AI、供应链、物流基础等多个领域，打造出全场景的苏宁“1小时场景生活圈”。

数据显示，家乐福2月21日大促当天单量环比提升329%。自上线以来，到家业务收入小店端日平均单量环比提升202%。苏宁表示，近期计划通过苏宁榴莲直播、推客等营促销工具、页面功能的完善，丰富的促销活动，进一步升级家乐福到家业务的玩法。

显然，家乐福正悄然深度的融入苏宁全场景、全渠道、全产业体系。ITlady 有理由相信真正的零售巨头并非“疫时之快”，他们会将其发展成为一种常态，并以积极要求自我变革的心态去寻找新增长点，同时不断攻克新变量。