中国的酒文化向来是历史悠久，特色丰富，尤其是随着现在大家的生活质量的提高，酒已经成为大家日常生活中必不可少的东西，公司聚餐的时候需要喝酒，和朋友一起吃饭的时候需要喝酒，平时在家请客吃饭的时候也是要喝酒，酒是个能调节氛围的好东西，但是就是有些人觉得只要是喝酒的就一定是酒鬼，其实不能这样以偏概全，会喝酒和能喝酒是两回事，现在市场上出现了各种各样的酒，其中尤其是白酒最为突出，但是白酒也有价格不一的，有些白酒要上百甚至是上千，比如贵州茅台，泸州老窖，山西汾酒等等，但是有些白酒真的是非常的廉价，十几块钱一瓶有的甚至是十块钱左右就能够买到一瓶，堪比啤酒的价格，但是这种十几块钱一瓶的白酒真的能喝吗？听酒厂的工人一说，似乎才明白了其中的猫腻。
其实十几块钱的白酒和几百块钱的白酒其中不仅仅是口感上的差别，我之前请教了一位酿酒厂的工人，他告诉我，价格不对自然是有不对的道理，其实高端白酒和廉价的白酒一般有这几点差别。
1. 制作工艺不同
首先就是制作的工艺不同，任何酒都有它独特的酿造方法，其中有一种是固态的酿酒法，还有就是液态的酿酒法，相信很多平时不怎么喝酒的人，对这两种的酿造工艺是不怎么了解的，固态法其实就是以粮食等为原材料，进行一系列的加工和发酵，最后从里面提炼出乙醇这种东西，也就是白酒最开始的原材料，这种方法其实距今已有上千年的历史，它是从古代的时候就开始有了，流传至今。
还有一种方法就是液态法，液态法采用的制作方法就是食用酒精兑水，这种方法比较的便捷，但是成本低，口感差，不受大家的欢迎，所以一般在市场上面买的这种白酒的价格也是十分的便宜，那种十几块钱的白酒其实用的方法就是这种液态法，这种酒喝了对人体没有什么好处，两种酒的制作工艺不同是影响酒价格的根本原因之一。
2. 口感不同
这个就不要小编来多说了，其实会喝酒的人一口就能辨别出什么是纯粮酒，什么是酒精酒，十几块的白酒主要的口感就是辛辣，如果不是经常喝酒的人或者是一些酒鬼的话，是很难接受这种口感的，但是几百块钱的酒，大家都知道，首先是香型上就有所区别，有清香型，酱香型，还有凤香型等等，而且还有杯中留香持久等特点，细细的品尝起来是十分的有层次感。
3. 假酒数量不同
虽然小编觉得市场上的十几块钱的白酒的确是不怎么样的，但是这种酒可不是假酒，千万不要将它和假酒混为一谈，十几块钱的白酒和几百块钱的白酒其实还有一点就是假酒的数量不同，越是价格高的酒，假货可能是越多，而价格低的酒，由于本身也没有什么太大的盈利，因此很少有假酒的出现。
听完酒厂工人这么一分析，原来十几块钱的白酒和几十块钱的白酒相差是这么的大，这种廉价的白酒其实喝还是能喝的，但是一定要注意少喝，毕竟喝酒伤身体，更何况还是这么廉价的白酒。
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