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原料：牛肋条 胡萝卜 洋葱 大蒜 黄油 西兰花
把洋葱切成丝 牛肋条用盐 料酒 粗黑胡椒粒腌渍1小时
剩下的洋葱切成丁 蒜切成蒜片
将洋葱和大蒜放入料理机中 打成蓉
胡萝卜切成厚片 西兰花切好
胡萝卜和西兰花在沸水中焯熟
用两勺番茄酱 两勺耗油 一点生抽酱油 半碗水 一点糖 一点黑胡椒碎搅拌均匀成一个料汁
锅内融化一块黄油
爆香打碎的洋葱和蒜蓉
然后放入刚才勾兑好的料汁 熬至粘稠
这样 一个简单的黑椒汁就做好了
煎锅内放入黄油 把牛肋条放进去小火煎
两面各煎2分钟
现在盘子的一边放入黑椒汁 黑椒汁上放上切成块的牛肋条 然后另一边放上西兰花和胡萝卜 大功告成！！！
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