随着交通工具的不断提速，人们外出越来越方便，运送物品的速度也有了质的飞跃，因此无论你身在何处，都很容易就可以上享受到世界各地的美食。同时，人们的生活水平也有了质的飞跃，在某种意义上，对营养均衡的追求也更高了，因此人们对水果的需求也越来越高，而哈密瓜更是成为人们生活中必不可少的美味佳肴。
哈密瓜是是葫芦科一年生蔓性草本植物，在中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培，是中国最早利用为果品的瓜类。
对于哈密瓜这种水果，在《诗经》中便曾经有所提及，而发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜（大瓜）。
时至今日，哈密瓜成为了人们盛夏时期最重要的水果之一，并衍生出了数十个品系。显然的，哈密瓜之所以对人们有如此之大的吸引力，除了香甜可口，美味多汁之外，还因为其对人体具有很高的药用价值，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。
哈密瓜人们是非常熟悉的，也是很喜欢吃的，但是对于他的产地，很多人却是不知道的，甚至有人认为，哈密瓜的产地应该是新疆哈密，所以才有了这样的名字。事实上，哈密瓜的真正产地是新疆的鄯善县。那么问题来了，为何哈密瓜的名字不是“鄯善瓜”呢？
其中的原因，大概要从康熙说起了。康熙是个非常厉害的人物，年幼之时便通过自己的努力斗垮鳌拜，获得了亲政的能力。而亲政之后，他又通过一系列的政策将人们带上了繁荣昌盛的道路，因此为人们所称赞。这样的一个人，自然是非常有能力的，他对天文、地理、算术、文学等可谓是样样精通。但是人终究很难完美，因此康熙在地理问题上便有过失误。
清朝时期，各个地区的官员都需要在特定的时间里将本地的特产进贡给皇宫，从而供皇亲贵族们享用。而在此时，新疆也存在着不少的国家，比如哈密国便是其中的一个强国，而鄯善国则是一个比较弱小的国家。小国在大国的面前，是很难有尊严的，因此很多时候都需要通过巴结的方式来为自己赢得一定的安全。
在这方面，鄯善国便做的很好，为哈密国进贡了自己的特产——上百个上好的甜瓜。有意思的是，此时的哈密国国王正在纠结要给清朝皇帝送什么贡品，而鄯善国国王的行为，就给了他很好的选择。于是乎，这些甜瓜便通过哈密国的国王之手，送到了康熙的手上。
康熙吃完了哈密瓜之后，觉得非常可口，于是便向大臣询问其名字。大臣告诉康熙，这是哈密国国王进贡的，名字不大清楚。康熙灵机一动，于是便将这种好吃的甜瓜，称之为“哈密瓜”。
参考资料：《齐民要术》、《诗经》、《清史稿》
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