开团丨风靡日本54年的神田铁锅，轻巧不锈、越用越不粘，性价比超高！

yuba昨天看过预告的爸妈，为方便大家下单参团，先介绍一下团购细节，还不了解的朋友可继续往下阅读。

团品：日本神田凹凸纹中华炒锅

赠品：钢化玻璃锅盖、榉木铲、平底煎锅、保温杯

团购价格：炒锅30cm 原价：499元鱼爸团购价：298元包邮

炒锅33cm 原价：599元鱼爸团购价：398元包邮

团购时间：1月8日-1月12日

团购方法：在鱼爸微店团购，库存有限，先到先得。

参团方式：微信支付方式完成支付。

2. 点击文章最下方“阅读原文”进入微店参团，可使用银行卡支付。

3.在微店内点击右上角处三个点的图标（安卓是纵向三个点，IOS是横向三个点）打开菜单，选择“在浏览器中打开”（IOS选择“在Safari中打开”），之后购买就可以用支付宝了

发货方式：由厂家直发，因为团购量大，在您购买后的1个工作日内发货，节假日休息不发货，假期后第一天发出，另外如果您一个订单拍多套产品，鱼爸将拆分几个包裹进行发送。

客服方式：因微店系统信息有时会因为咨询量大延迟，遇到问题尽量不要在微店后台联系，可以加微信：yubazs02沟通。特别着急的话可以打18075157182（工作时间9:00-18:00）这个号码咨询。

对于天天在家做饭的我来说，对厨具有着莫名的感情。

一口得心应手的炒锅就像好朋友一样。不光是做菜方便，也是一种下厨的享受。

十一月给大家推荐神田的雪平锅时，就有很多妈妈留言希望鱼爸能推荐好用的炒锅，在中国家庭里最不能缺的就是一口好用的炒锅。

反馈很好哦！所以这次的铁锅还是找神田。

经常下厨的人对锅的要求很多，也有很多期待：

要热得快，不易粘，方便用！ 要好拿，要轻巧，便于翻炒！ 要是铁锅，成分安全，顺带补铁，最重要的是能爆炒！

可是，传统铸铁锅，真是好重啊，有一次，一个朋友给我寄了一个德国的铸铁锅，几乎拿不动，别说妈妈们了，连我自己都拿起来费劲啊！

要推荐这样一口各方面都合格的锅还真是不容易，而且使用过一段时间才行。

今天要推荐的 日本殿堂级铁锅之神， 日本神田公司生产的 凹凸纹中华炒锅 （下文简称神田铁锅）， 铁含量高达99.7%，重量却不到3斤， 比很多铝锅还要轻，完全颠覆你对铁锅笨重的刻板印象 ！

这口锅我们家已经用了整整一年的时间了，越用越好用，非常顺手，所以赶在春节前赶紧给大家开团了。

日本三大铁锅品牌，神田是其中之一，50年来，神田铁锅由专业匠人精心锻造，一口好用的熟铁炒锅，大气简约的日式风格，让人很难抗拒TA。

这款神田铁锅集轻巧好用、无涂层、导热快、不易粘锅、不易生锈等优点于一身，被日本及全世界料理爱好者所钟爱，大家称它为“可传世的好锅”。

95%的日本餐厅都在使用神田铁锅，被日本料理界誉为厨师专用铁锅。

这是因为，神田铁锅传热快，火候足，煮汤、爆炒、煎炸，做起菜来特别有加分。

锅身经过特殊工艺处理，底厚壁薄，锅体底厚1.2mm，壁厚只有约1mm。锅体轻薄却密度均匀，所以导热性能和保温性能都更强大。

也就意味着，烹饪只需中小火就能起到爆炒的效果。

非常轻巧，估摸着也就一瓶半矿泉水的重量，可以无压力地颠锅，做菜的时候特别有大厨的感觉：

另外，这口锅还有一个让人无法拒绝的理由，越用越不粘。只要新锅的时候做好润锅，每次用完记得用少许油保养下，时间越长越不粘。

不粘锅用个一年半载就差不多了，但铁锅不一样，越用越好用。我家这口神田用了1年多了，一般的淀粉肉馅这种容易粘锅的都不粘。

还有相比涂层锅，铁锅用起来少了很多限制，骨头、硬壳海鲜随便炒，不在意划痕的话，钢丝球、铁锅铲伺候都行。

这次开团给大家精选了神田凹凸纹中华炒锅两个尺寸，30cm和33cm的。

这次价格是真的给力，和官方旗舰店价格比单从价格上就便宜很多了，30cm团购价仅需298元，33cm团购价398元。

最重要的是，这次开团还跟品牌方谈来了超大的赠品福利。

赠品包括：日式榉木锅铲+玻璃锅盖。

当然，鱼爸还和品牌商定，因为临近春节，参团再赠送价值199元的薄饼煎锅和一个价值109元的保温杯。

这口小煎锅是意大利原装进口的，15秒快速导热，锅底有4层不粘层，所以在使用的时候也不会有粘锅等问题。

这些都是超实用的刚需小物啊，折算一下一只进口锅具这个价位是不是太划算了。

而且品牌对自己的锅超有信心，提供10年质保（锅体，配件1年保修），可以放心用。

为什么值得推荐：

1、日本原装进口，殿堂级锅具品牌，50年专业匠人精心锻造

日本对食器制造投入极大的热情，由职业老匠人精心锻造的铁锅，长期处于世界领先地位，而日本铁锅受到全世界名厨青睐。

神田铁锅的工厂位于日本国内最为知名的金属加工生产地- 新泻燕三条。新 泻是日本著名的金属和厨具产地，日本市场上80%的高级金属厨具，都是出自这里，是全世界厨具生产水平较高的地区之一。

神田铁锅融合了50多年燕三条的金属加工的经验和现代先进技术，每一口锅都是由专业的日本匠人精心锻造。

神田成立于1964年，是日本最早最专业的厨具生产商社之一，一直秉承初心，坚持传承下来的日本工匠精神。

50多年以来，神田一直在追求极致，如今，餐厅专用铁锅在日本占到95%以上的市场份额。

2、来自巴西的铁矿石，99.7%高纯精铁锅，轻巧又耐用

很多人做菜时，最怕就是锅太重，大部分的铁锅，自重都是很重的，基本上都在6、7斤左右，普通不粘锅也要将近5斤，单手根本翻不动。

日本人对笨重的传统铁锅进行了改良。这款神田铁锅真的很轻，30cm锅身净重只有1000g ，33cm的也只有1200g，炒菜时颠锅都可以毫不费力，轻松就能做出大厨般的水准。

神田铁锅之所以能做到如此轻巧，绝不是偷工减料，而是因为它是一口高纯度的熟铁锅！

铁锅相较于其它材质的锅更安全健康。因为是高纯铁打造的，不会因高温释出有害物。即使有铁物质溶出，对人体的吸收也是有好处的。

神田铁锅采用巴西铁矿石作为原料，先提炼出生铁，再加工成普通的熟铁，最后去除其中的杂质。历经4道工序提炼，保证了神田铁锅的高纯铁度，铁含量高达99.7%！

跟铸铁锅的生铁相比，高纯度的熟铁韧度高，能被锻造得更薄，所以神田铁锅更轻巧。

而且，熟铁软，延展性和塑型力良好，遇到外力或者碰撞也不容易开裂，更耐用，比普通铁锅寿命长很多。

3、健康无涂层，物理防粘更安全

一口好锅的重要标准之一就是不能粘锅。市面上普通的不粘锅，往往通过化学涂层来实现锅底不粘的目的，其中含有的物质在高温下会释放出对身体有害的物质。

神田铁锅的表面不添加任何化学涂层，炒菜时保留食物原味，营养物质也不易流失，安心又安全。

虽然没有涂层，但是神田铁锅却不易粘锅。比如煎蛋的时候，荷包蛋“行走自由”，怎么都不粘。

之所以越用越不沾有一个原因是神田铁锅采用了喷砂工艺。

喷砂是采用压缩空气为动力，高速喷射到需要处理的锅具表面，由于细砂对锅具表面的冲击和切削作用，这些孔洞像毛细血管一样，遍布铁锅内壁。使神田铁锅的表面获得一定的清洁度且具有不粘性的关键。

还有一个原因是因为它的内表面，采用了独有的“凹凸纹”技术，通过机器捶打形成这种特殊纹理。

凹槽部分能更好储留炒菜用的油，起到润滑作用，凸起部分能有效托起食物，减少锅体与食物的接触面积，从而实现物理防粘的效果，完美改善了铁锅易粘锅的缺点。

而且用得越久，油会渗入锅内形成油膜，神田铁锅的不粘效果就越好哦。

这里要提醒大家，别刚用觉得粘锅就觉得不好，铁锅都是越养越好，但是在形成稳定油膜之前，最好用油大的猪皮先润润锅，或者炒菜前用油润润锅子，润完用用厨房纸擦干净再正常炒菜就好了。

而且铁锅还不建议用洗涤剂刷锅，破坏油膜哦。

4、导热快，少油烟，煎、炒、焖、炖、煮样样都行

有的锅子炒菜，要翻炒很久才会熟，出锅时软趴趴的样子也不好看。这是因为锅内温度不够高，锅体厚升温慢，所以会延长炒菜时间延长。

神田铁锅采用“旋压技术”，锅体底厚1.2mm，壁厚约1mm，锅体轻薄却密度均匀，导热性能和保温性能都更强大，可以使用猛火在短时间内保留住食物的原本味道，烹饪出香喷喷的满分菜肴，节省了做菜的时间。

开火上锅，我们烧开水测试，和普通锅比，足足快了一半时间。就锅体温度来讲也快很多。

我们知道，用猛火快炒炒菜，可以在短时间内保留住食物的原本味道，既能烹饪出香喷喷的满分菜肴，又节省了做菜的时间。

所以很多人说，用神田铁锅炒菜时，手感超好，越炒越来劲了。

中小火就可以达到爆炒的效果。而且亲油性也比一般铁锅要好，整个过程省油少油烟！

神田铁锅不仅适用于燃气灶，电磁炉、陶瓷炉等几乎所有炉具都适合使用。

5、做工精良，每个细节都是走心的

我们来看看，神田铁锅的细节设计吧，你会直观感受到日本人做产品一贯的高要求。

颜值不用多说了，整体造型够饱满，深度也够。

日式凹凸纹理把锅身衬托的非常高级。

一体成型的导流口，方便汤汁倒出时不会溢出来，别小瞧了这一点，盛菜时特别方便，日本的细节匠心就体现在这些细小的地方。

手柄与锅身连接的地方，神田铁锅用的是三颗不锈钢柳丁固定，稳固性更好。

手柄精选日本天然榉木材质，这种木料具有耐高温、防虫防腐、不易开裂、承重力强等优良特性，更加结实耐用。

手感非常轻盈，尾部有金属环，可以方便悬挂。

日本的铁锅是在全世界都颇受好评的，而这口神田铁锅和其它日本知名铁锅相比，很多方面都要更胜一筹：

比如神田铁锅的锅体质保期有10年，配件也有1年质保，而日本有些品牌只有3年，或没有质保。

还有神田铁锅不需要开锅，操作上更简单方便。这次开团一共有30cm和33cm口径可选。

很多日本铁锅动辄就是好几千元，价格也是令人肉疼，而神田铁锅不仅好用，这次鱼爸开团的价格还便宜很多，30cm的鱼爸团购价298元，33cm鱼爸团购价398元。

而且这次购买神田中华炒锅就赠送价值199的平底煎锅。

小煎锅可以说很实用了，体积小巧，用起来十分方便。

用它来煎饼，煎鸡蛋都非常方便。厨房小白也很好上手。

这口小煎锅是意大利原装进口的，15秒快速导热，锅底有4层不粘层，所以在使用的时候也不会有粘锅等问题。

赠品里面还有一个价值109元的德国EMSA保温杯。

杯子外观非常的精美、大气，细节之处的设计也做得非常贴心到位。

420ml容量，1mm 超薄真空技术，内外层均采用316医用级（18/10）不锈钢，易于清洁，超微波镀铜内胆，更有效阻止温度流失。

双层杯口100% 防漏，防止热饮喷溅烫口，热塑性弹性底垫 有效防滑，防震，同时保护漆面，增加使用寿命。

这款EMSA的保温杯在设计时采用了巧克力烤漆层和电解研磨层，这样的好处是不但防烫耐磨，又增加了手感、防滑。

除了赠送平底煎锅和保温杯，还有保温玻璃锅盖和木铲这两个非常实用的赠品。

好啦，锅就介绍到这里，喜欢的不要错过哦！

最后附上保养及使用建议：

神田铁锅虽不用开锅，但需要有一个润锅的过程。也就是首次使用时只需要将锅体内外侧简单清洗一次，“润锅”后即可马上使用。

润锅方法：

①锅具洗净擦干水分，加热锅具，倒入三分之一食用油，【开中小火】3-5分钟左右关火（期间晃动让整个锅体吃油）！

②将油倒出，用百洁布或者厨房纸，在锅内来回反复擦拭整个锅体，使锅体充分吃油。可反复多次，直到锅体变为黑亮黑亮的颜色即可。

③如果锅体没有养透，出现上色不均匀的话，重复润锅步骤3-4次，基本可以达到黑亮的颜色。

④静置一晚上让铁锅充分吸油，隔天您用之前洗干净再按照【润锅】的方式操作后烹饪使用即可

新铁锅养成油膜大概需要半年，没有养成油膜之前，每次使用前，最好都润锅一遍。

切记：热锅凉油是不粘的关键！

为了大家更好的使用神田铁锅，以下注意事项切记哦：

1）请勿放入洗碗机内清洗。

2）请尽量不要用洗洁精、钢丝球等清洁锅体，会破坏锅体形成的油膜。

3）清洗前使用纸巾等擦去锅内油污。之后，拭干水分后置于干燥处收纳即。

4）不要用于炖煮含油较少的汤，会破坏油膜。

团购细节：

团品：日本神田凹凸纹中华炒锅

赠品：钢化玻璃锅盖、榉木铲、平底煎锅、保温杯

团购价格：炒锅30cm 原价：499元鱼爸团购价：298元包邮

炒锅33cm 原价：599元鱼爸团购价：398元包邮

团购时间：1月8日-1月12日

团购方法：在鱼爸微店团购，库存有限，先到先得。

参团方式：微信支付方式完成支付。

3.在微店内点击右上角处三个点的图标（安卓是纵向三个点，IOS是横向三个点）打开菜单，选择“在浏览器中打开”（IOS选择“在Safari中打开”），之后购买就可以用支付宝了