21世纪，匠心缺失，成为中国制造的发展阻力。
这种曾在历史上促使我国制造业领先世界的精神，正在这个“速朽”的时代被浮躁和粗糙的生产方式埋没。
尽管“中国制造”遍布全球，却难以与匠心关联，那些被高度评价和传承百年的故事依旧集中于欧美奢侈品，手表、机械制造业……
如法国爱马仕，其幕后故事便被广传。
在2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产。 胡姬花古法小榨花生油传承古法榨油技艺精髓，在百年传承中，经过几代人的匠心打磨，将古法榨油技艺升级为如今的古法六艺。 术到极致，几近于道。 百年专注只做一件事，使每一滴花生油都被灌注匠心之魂，是胡姬花古法小榨花生油会继续秉持的理念。
从原料选取、烘炒、小榨技法，至最后的保鲜技术，凝聚了历代匠人的智慧与心血，也确保了胡姬花古法小榨花生油是一款赋予感官满足体验的高品质油。 “古法的，真的香”，这个香，不仅是舌尖和嗅觉的感官体验，更是花生油作为具有百年传统油种的历史沉淀和大众对传统美好联想所赋予的情感体验 近日，胡姬花古法小榨花生油做客罗振宇一年一度的《时间的朋友》跨年演讲，就演讲主题“基本盘”展开交流与探讨。
对“基本盘”的诠释即是： 一个人的长期竞争力不是财富和关系，而是他的“基本盘”； 一个国家的长期命运，也不取决于机会和技巧，而是它的“基本盘”。 思考“基本盘”的价值在于，让我们看到自己的禀赋，也看到自己的约束条件，更能在长期确立自己的优势和信心。 当我们看不清未来的时候，不如收束目光，回到脚下，看清我们的“基本盘”。 益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波先生对基本盘的理解，即是“产品中根本的，核心的，一些不会改变的点”。
在他眼中，胡姬花是做食品的，食品最基本不能改变的两个核心点就是健康和美味，消费者在这两个点上需求是最大的。 “不追求产量，只为追求极致，我们的目标是想把胡姬花做成花生油中的爱马仕，这就是胡姬花的基本盘”。 像胡姬花传承古法榨油技艺、做好花生油这件事上，重要的几个点便在于： 第一，精选优质大花生中的20%精品作为原料； 第二，百年来坚持传承古法榨油技艺，并升级为现在的古法六艺； 第三，小榨机压榨，生产效率不高，只有普通大榨机1/10的效率，但对产品品质、风味保留非常好，所谓“慢工出细活”。
在80后、90后新兴消费群体更喜欢尝试，需求更多元化，更极致化的时下，在小包装油市场趋于饱和，急待更具竞争力的产品来带动增长力的背景下。
胡姬花古法小榨花生油的独具匠心令它的脱颖而出成为必然。
正如益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波先生所言： “消费者之前对价格是比较关注的，这一两年明显感觉到消费者对价格的关注度明显在减弱，对产品品质的关注在加强，更多消费者愿意为好的产品、心仪的产品付溢价。 ” 在时下这个浮躁的时代，“极致匠心”这种强调专注改进的精神乍看与潮流背道而驰。 但事实上，潮流的浮躁终归会让人们意识到，这种精神尤为珍贵，而胡姬花等品牌正以此为内核，在中国制造品质回归的征程上掀起新的浪潮。
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