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不管是闲了一天还是忙碌一天,有一个叫胃的地方需要被填满。有时候,不知道该吃什么的时候,就会想起吕记食府。
一家在前岐开了20来年的店,现在搬到福鼎,换的是地址,不变的是味道。
聚餐总存在三大问题
四方朋友太多,地方狭小挤得慌 亲朋好友同聚,服务不周太尴尬 公司团建,味道不好,吃不尽兴 还在为选哪里发愁吗 ??? 算了,别想了 小编已经帮你想好了 这个地方就是——吕记食府
称得上老店的,其实就意味着菜好,价格合适,所以人们都能接受,也因此积攒了很多回头客。现在搬到福鼎,虽然不在原来的地址,但是也更方便了,而且整体重新装修,对老店来说也是换新衣。
在这里你不用怕吵闹、上菜慢,舒适的环境让您开心享受每一餐。
最大包厢可同时容纳20多人,包厢都很大气宽敞,足够一家人或同事聚餐等。
蔬菜、肉类、面食,从家常小炒,到原创特色菜品,小编光拍照就已经看花了眼。用一句话来形容那就是“菜太全了”,而且每一道都特别新鲜。
八宝鲟饭
说到吃海鲜,大脑浮现的第一念头应该就是鲟吧,新鲜肥美的红鲟,带着大海特有的潮湿和微咸。
其实红鲟饭做得好不好,不仅要看鲟的新鲜程度,还要看糯米有多入味。
蒸笼底部的叶香,上头红鲟的蟹膏和肉汁,全都融汇在这一勺米饭里。![]()
草根猪蹄
冬天总喜欢吃些炖的食物,这道炖猪蹄,热气腾腾看着就有食欲,吃完补充能量,身体热乎乎的。
而且是加以大块猪脚等各种食材一起文火熬制的,肉吃起来十分紧致,满满的胶原蛋白。
土鸡煲
营养价值丰富的土鸡煲,作为冬日的上佳之选,也是吕记食府的特别推荐。
鸡肉嫩滑鲜香、十分入味,每块肉都锁住了该有的鲜香,入口时这种鲜香才尽情的释放在味蕾上,口感非常独特。
海参汤
清鲜的口味加上海鲜的甜美,吃起来鲜嫩可口,这不仅仅是味蕾的享受,而且还具有养生功效。
海参散发着大海的清新鲜爽,透过原汁原味的食材温润着你的味蕾,香气浓郁。
前岐炒芋头
酥脆的表皮中间夹着一层厚厚的芋头,芋头绵软香甜,细嚼之下,芋头香在舌尖飞舞着。
金牌咸猪手
这道金牌咸猪手,猪皮不软腻,全是胶原蛋白,瘦肉部分弹性十足,对得起金牌名号。
咸猪手肉质肥美却不腻,酱香四溢,味道偏咸,最适合下饭了。
咸香
肥美
姜汁肚片
姜汁肚片,不管在婚宴喜酒上都能看到它的身影,不过吕记的姜汁肚片还是有点特别,新鲜的肚片入口爽滑嫩口,非常有嚼劲。
山药焗大虾
这道山药焗大虾摆盘精致,里面的山药脆爽,大虾富有弹性,山药配合大虾的味道,吃起来味道独特。
大虾都是剥好的,露出里面细腻白嫩的虾肉,一口咬下去嫩滑十足,美味的口感在舌尖缠绕。![]()
滑嫩
有弹性
佳阳特色地瓜粉
炒地瓜粉比炒面条更爽更劲道,没有炒面那种油腻腻的感觉,地瓜粉搭配白菜一起炒,颜色漂亮,味道鲜香,是不可或缺的主食。
简单的一蒸一炒,完全体现了地瓜粉的Q弹、筋道、鲜香。和白菜一起入口,脆脆的菜和软软的粉,很搭。
三素海蜇头
海蜇是当之无愧的下酒菜头牌,脆嫩的海蜇头与香醋、细葱等佐料拌在一起,看起来晶莹剔透。
与莴笋一起吃,鲜香爽脆、海蜇有嚼劲,令人食欲大开,十分开胃。
吕记招牌宴球
说到这家店的招牌,这道吕记招牌宴球可以拥有姓名,加入了店里的秘制酱汁,特别入味。
新鲜的白菜吸足了汤汁,柔润爽滑,不只是解腻,味道也可圈可点。
原切雪花牛肋骨
在慵懒易瞌睡的冬天,就连味觉都懈怠,这个时候必须来一份汁水横溢的牛排,让其慢慢融化直到溜进喉咙,打开胃口。
梅菜爆河虾
梅干菜铺底,河虾一个个色泽鲜亮铺在梅干菜上,精细的摆盘 让人印象深刻,为这道菜加分了不少。![]()
清蒸青斑
吹弹可破的鱼肉,滑嫩的鱼皮, 尝上一口, 浓郁鲜美,鱼肉嫩滑无比,非常入味。
鱼肉软软滑滑,鲜香入味,入口十分嫩滑,满满的胶原蛋白,必须吃到肚子里。
非洲豆腐
非洲豆腐有点类似家常豆腐的外表,但是拨开之后,就会发现豆腐的不同之处,咬一口,里面是偏黑的,不是普通黄豆磨出来的。
吕记的豆腐,其实是用黑豆磨出来的,口感不仅格外的滑嫩,自带的黑豆香气,也是黄豆无法比拟的。
五谷丰登
精选玉米+紫薯+板栗+土豆+花生,普通的食材,化身一道寓意吉祥的五谷丰登。
寓意着新的一年事事顺利,硕果累累,非常适合这个季节的气氛。而且 这些食材搭配在一起颜色丰富,看着就让人食欲大开。
咸蛋烧冬瓜
咸蛋烧冬瓜,看似很普通的一道菜,实则真的很花心思,就像妈妈用心做的家常味道,在场的波哥都爱了。
成品看着普通,但是咸鸭蛋和冬瓜搭配,每块冬瓜都沾满了沙质口感的蛋黄,格外鲜美。
咸香
清爽
土笋目鱼烧韭菜
土笋也叫海蚯蚓,是一种生长在海边泥土里的生物,靠吸收泥土养分生存。土笋除了制成"土笋冻"外,还可以与韭菜一并清炒。
一点点的清油,一点点的蒜末。无需添加其它配料,浓香扑鼻。脆脆的口感加上足够有嚼头,又脆又劲道,妙不可言。
金牌下酒菜
喝小酒人士必备的,当然是下酒菜,店里的这道金牌下酒菜口味也都很棒。
水鳝干的清甜被牢牢锁住,肉质更加的紧实,配上酥脆的芋头丝,美味一层层的递进。
吕记特色扇饼
饼皮香软,扇饼形状可爱,犹如一个个扇贝,让人不忍下口。表层油亮,像浇了一层蜜,咬起来并不是非常脆,略带韧劲。
内馅微咸,搭配表皮一起下口,滋味适中。两三口一个,超满足。
面对着满满一桌子菜,一天有什么不高兴的都在一口一口的美味中消散开。
那天一起去的粉丝,也吃的很开心,关于这家店,他们这样说:
你看起来很好吃
探店吕记食府之体验:
1、怀着激动的心跟着美食小编踏上了边吃边喝的路程。
2、到店后老板十分热情,装修风格和菜色还是不错的,可以去体验一番。
追梦
探店吕记食府之体验:
1、装修比较简约。
2、菜系的吃法在福鼎算是比较新颖。味道还是不错的。最佳还是五谷杂粮。
家有宝贝林辰
探店吕记食府之体验:
1、整体的装修风格还是很舒服的,楼道较宽,走进去蛮舒服,包厢餐桌椅颜色偏暗,可以加些北欧风的,让顾客有选择。
2、老板娘幽默风趣,为人随和。店里的餐具选得很用心,个人很喜欢。
3、菜品丰富有特色,味道比较清淡,推荐咸猪脚、牛排、炒溜溜。
箜篌
探店吕记食府之体验:
1、环境:简洁,明净,宽敞。
2、服务:亲切热情。
3、菜品:新「味道清新,菜色新奇」特色明显。
4、设施:房间宽敞,墙面装饰和配套的餐具古韵十足。
好吃实惠、服务好、包厢很多,不管是公司团建、聚餐都可以选择这里。开店容易守店难,但是许多优点成了这家店开到现在,有别于其他店的原因。
想感受不一样的味道,想重温以前的味道,不如,今晚就推开吕记食府这扇门,让这里的美食带你穿越。
20年不变的老味道
「吕记食府 」
人均消费:50RMB
营业时间:10:00 - 21:00
地址:福鼎市城东南路118 - 119号
(山前运管所下首50米)
电话:0593 - 7988666
那么
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你上一次请别人去哪里吃的?
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来源丨福了个鼎
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法律顾问:福建惠尔(福鼎)律师事务所 廖云坚
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