时光荏苒，岁月如梭，转眼间2020年1月就要迎来中国的春节了，一提到过年，我脑海中就出现了美食与文化这两个词。
你如何看待食物？它是我们填饱肚子的东西，还是带我们体验人生的途径？洗菜做饭的时候，你是感受到劳作的辛苦，还是体味爱的流动？坐在餐桌前，享用美食的时候，你是匆匆下肚着急离开，还是细细品味每一口食物的味道？
在春节之月，就让我们一起共读美食与文化的系列书籍，相信在这些书中，你会发现爱自己的方式，你会重新看待每天普通平凡的日子，你会发现美食背后的历史文化渊源流长，或许你也会从此用另一种眼光看待每天都要下厨房的普通小事，体会人生的意义和自我价值。
用心感悟生活，好好爱自己，就从爱上美食，体味文化开始吧。
第1本书《餐桌上的世界史》
每天陪伴我们的食物，你知道背后有多少故事吗？
从最初寻找人类可用的食材，到全球食材的大交换，再到食物的过剩与危机，这些纷繁复杂的变动背后，是人与自然生存博弈的体现。
正如日本作者宫崎正胜所说：“每天与我们面对面的餐桌，就是一个知识冒险的宝库。”
让我们一起走进这个知识冒险的宝库，通过平时可见的各种食材与料理，感受人类文明与文化的交流与变化的过程，让你成为一个真正的“深度吃货”。
第2本书《人间滋味》
一提到美食，我就想到了汪曾祺，他的美食散文，迷醉了海峡两岸众多文人雅士，因而获得了除作家、剧作家、散文家、书画家之外的另一个头衔－－美食家，并且是“全方位美食家”。
很一般的菜，经他的文字一支配，便成了诱人的美食美文，不只没有了油腻的焰火味儿，并且直接就延伸到了审美境地。
《人间滋味》是一部经典的美食散文集，文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
第3本书《蔡澜说美食：学会浅尝二字》
这是香港四大才子、美食家蔡澜关于吃的哲学的一本书，随时随地透露出吃的哲学，吃少一点，吃好一点，学会浅尝二字。正如书中所说，有灵性的人，从食物中也能悟出道理。
读了很多蔡澜关于美食的书，我最喜欢的就是这本，他不再强调各地美食，而是以一个吃了一辈子，看了一辈子的老者的身份来告诉你美食背后的人生哲学：一切食物，浅尝即可。
第4本书《两个人的餐桌，两个人的家》
果妈阅读读过最多作家的书籍就是蔡颖卿，从《在爱里相遇》开始，我们一起共读《我的工作是母亲》、《我想学会生活》、《妈妈是永远的老师》、《写给孩子的工作日记》、《教养在生活的细节里》，每本书都带给我们很多生活的智慧，让我们从生活中感受爱，并将爱返还给生活。
提到美食，又怎能丢下蔡颖卿的美食书籍呢？这次选取的《两个人的餐桌，两个人的家》与其说是谈论美食，不如说是透过美食看家庭。
透过这本书里的情、住、行、衣、知、食，蔡颖卿带领我们看见一屋两人三餐四季的平凡生活日常，学习温和、合作、信任、同甘共苦与彼此尊重的功课，透过深度的交流与沟通，我们因此懂得──原来所谓的浪漫，是从脚踏实地的持家里开出花朵来的；而婚姻，也跟人生里所有的目标一样，要努力、要照顾、要发展。
让我们一起跟随蔡颖卿，践行由双手用心经营生活的理念，学习做一个懂得珍惜物、用、情、感的生活者。
最后，送上毕晓妮写给Tony的《下厨房》中的几句话：
“生活里的惊喜，来源于你踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。
在一个不拥挤不喧嚣没有吵闹的周末，上街买菜回家淘米开火，可以穿着旗袍踩着拖鞋系着围裙下厨房，是一件美丽而浪漫的事情。食物和你的恋人一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。
全天下的好女子和好男子，都应该在炊烟和炒锅前熨过，知道生活是一件严肃且慵懒的事情，你的食物，养育着你的心肝脾肺，它是什么样的，你就是什么样的。
唯有美食与爱，不可辜负。”
读到这段文字，瞬间感觉到心都融化了……
就让我们一起共读美食与文化的主题阅读书籍吧，用文字去唤醒你内在的智慧，用心灵去体味食品的味道。你会发现，原来幸福就在我们身边……
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