在福建、广东等地
一些公司会把金桔盆栽放在门口
寓意着“大吉大利”
但真正爱吃金桔的人少之又少
皮厚微酸、带有麻苦感，籽粒多
滑皮金桔 PK 油皮金桔
NO.1 外形不同普通金桔又叫油皮金桔，表皮呈颗粒状，这是油皮金桔的微小油颗粒，我们称之为油胞。滑皮金桔的表皮光滑，色泽鲜亮，没有油颗粒，看起来外形更美观，更圆润。
▲滑皮金桔和油皮金桔的区别NO.2 果肉不同油皮金桔不招人喜爱之处，便是它果籽特别多！往往吃一口，很容易就咬到苦麻的籽，想吐都来不及。而且油皮金桔的果皮因为覆盖了一层油胞，显得更厚。
而切开滑皮金桔，我们看到它几乎无核（少核），果肉紧致，果皮非常薄。
▲滑皮金桔和油皮金桔的区别NO.3 口感不同
油皮金桔：吃起来会有油、麻、酸的味道，甜度一般在12-15左右。稍敏感的人，会感觉有股刺鼻味，吃多后嘴唇麻感明显。
滑皮金桔： 无油、麻、酸的味道，口感纯甜清香，成熟后甜度能达到20-23以上。 滑皮金桔皮脆肉厚，肉质细腻，香甜水润，
融安甜金桔的来历
融安种植金桔历史悠久，始于唐代，盛于清朝乾隆年间，至今已有数百年历史，曾为进京贡品。“金桔”者，金为财，桔为吉，有招财进宝，平安吉祥的寓意，为节日送礼佳品。
后来融安县农业科技人员培育成功，成为金桔的新品种，不断观察改良，才有了如今的一颗甜金桔，颠覆传统金桔口感的美味赢得众多消费者的喜爱。
加上当地得天独厚自然环境神来之笔的杰作、完美的结晶，在当地被敬为“天赐的礼物”。 融安因此也被称之为“中国金桔之乡”。
20度甜的“小甜心”
滑皮金桔又叫脆蜜金桔，正如名字一样，这个小果子非常脆甜爽口！表皮薄脆，一口咬下去就像咬到脆枣一样，会发出“嘎吱嘎吱”的清脆响声，但里面的果肉却柔软细腻，用舌尖轻轻一顶，果汁就能在舌尖融化。
别看刚成熟的果皮还泛着青绿色 甜度可是随随便便就能达到20度以上了！要知道龙眼的甜度也只有15-18度！
纯粹的甜和柑橘属独特的清香滋味共同赋予了脆皮金桔丰富的味道，一颗金桔入口，甘甜的气息在喉咙久久不肯散去，可以一直甜到你的心尖儿上！ 最重要的是果肉里基本没有讨厌的籽，可以放心地大口大口咀嚼，吃了一个就忍不住还要第二个！ 家里的小孩都爱不释口啦！
小身材 大营养
金桔有消食健脾、止咳化痰的作用，对胃口不好、感冒咳嗽的人来说，十分有用。 清代王士雄《随息居饮食谱》就有对金桔效的描述：“醒脾，辟秽，化痰，消食。”
不仅如此，就连李时珍《本草纲目》对金桔其他功效也有补充：“下气快膈，止渴解酲，辟臭。 ”金桔有理气、健胃、解酒的功效，应酬多的可以多吃一些它偷偷解酒哟~
重点是金桔中含的维生素C含量高达70mg/g，80%的维生素都存在于果皮中，所以金桔要是没有带皮吃，那可就太遗憾啦！！
为了保证金桔的新鲜度 我们选择清晨露水采摘 在经过人工精心挑选当天发货确保你收到每一颗都是肥厚多汁！
金桔の料理
1.金桔柠檬蜂蜜茶
2. 金桔银耳雪梨汤
3.金桔果酱将金桔熬成果酱，可以直接拿来泡茶泡水，储存的时间也更长。
皮滑脆嫩、纯甜清香、轻咬爆汁的融安滑皮金桔 重新定义你记忆中的味道
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