在以“玫瑰”为名的酒店，来一场与高空的浪漫约会

Rose is a rose is a rose is a rose. Loveliness extreme.

萝丝就像朵玫瑰，就像玫瑰就是玫瑰一样，美丽至极。

——Gertrude Stein

“玫瑰”在诗中是一个常用的意象，捷克诗人Gertrude Stein曾以“玫瑰”之意向心爱的人表白，诗中的玫瑰热烈直接、明艳动人。而近期广州城内新开业的瑰丽酒店中的“瑰”字便源于“玫瑰”，其创始人是石油大亨H.L. Hunt的女儿Caroline Rose Hunt。

1979年，Caroline Rose将位于德克萨斯州达拉斯的一栋古宅改建为餐厅和酒店，瑰丽酒店由此诞生。2011年，香港新世界酒店集团管理公司买下了 Rosewood Hotels & Resorts ，瑰丽酒店成为一类融合了东西方审美的奢华酒店，并正式进入中国。巧合的是，目前执掌瑰丽的依旧是一名女将——香港传奇富豪郑裕彤的孙女郑志雯，两任女性掌门人赋予了瑰丽与众不同的感性色彩。

之前CBD君就曾匆匆忙忙“走马观花”地打卡过一次广州瑰丽酒店——

“小蛮腰”在脚下的感觉！CBD君探营云端上的东塔广州瑰丽酒店！

这次，正值酒店全面开门营业，CBD君是里里外外仔仔细细地把瑰丽酒店好好测评了一番，快猛戳以下视频康康吧！

艺术氛围 ：★★★★★

艺术气息强，环境优美

不同于北京瑰丽酒店的古朴大气，三亚保利瑰丽酒店的简洁自然，广州瑰丽酒店带有独特的广州本土风味。广州瑰丽酒店坐落于广州最高建筑——530米高108层的周大福金融中心顶端39层，建成之际便刷新中国大陆最高位置酒店记录，最高处比“小蛮腰”的观景台还要高上数十米。

入口处朱砂漆大门配上把手一对‘G’字状门环，以瑰丽酒店和广州（Guangzhou）之名打开一座城市。

一进门，映入眼帘的是传统宣纸折成的蓝色艺术装置——视觉艺术家庄红艺的“花坛”，层层绽放的鲜活花朵也象征着广州“花都”的别名。

图片左手边是视觉艺术家庄红艺的“花坛”

入口处的接待人员热情地指引CBD君坐上电梯，电梯内是极具中国风味的红色座椅。广州瑰丽酒店拥有世界上速度最快的电梯，最高速可以达到21米/秒。但有时因为天气的原因，会调整速度保证安全，从乘坐体验来说，整体比较平稳，没有非常明显的失重感。

艺术家罗旦的雕塑作品“平衡”

经电梯，CBD君来到位于95层的酒店大堂，转角处又是一件可爱略带诙谐的艺术品，这也是广州瑰丽的主艺术品之一——出自艺术家罗旦之手的雕塑作品“平衡”。外形借鉴了汉唐人物的形体，塑造了一名踏水而来的舞者形象，在舞者背后还能看到一个个脚印。虽是庞大的身躯，但只有一只脚踩着桩，直接与地面接触。巧妙地表达寻求轻与重、现代与传统的平衡。

在位于5层的广御轩中餐厅的走廊中也有不少艺术品，感兴趣的可以来拍照打卡~

入住体验：★★★★

私密性强，服务待提升

在酒店中，传统与现代的融合无处不在。在前台登记后，CBD君拿到了印有广州塔、陈家祠等广州打卡地照片的酒店房卡。由于入住人数较多，等待入住时间较长，整体服务水平也有待提升。

值得一提的是，不同于一般酒店房间与房间之间“开门即相见”的开放设计，广州瑰丽酒店在房间之间增加了步入式的隔断设计，一定程度上增强了私密性。在客房楼层，不论是走出电梯还是进入房间，中国画无处不在。

CBD君入住的房间正好面对“小蛮腰”，走进房间，小蛮腰的全貌收入眼底，走进大大的落地窗，感觉小蛮腰就在脚下，到了晚上景色更是绚丽多姿。

房间整体色调呈香槟色，艺术品点缀有玫瑰色。在酒店房间电视柜上放置的小盒子里则配有印有陈家祠、广州大剧院等地点的明信片供人们取用。

浴室采用了大理石材质，干湿分离、简洁现代。洗浴用品为Lorenzo Villoresi定制产品，主调混合了玫瑰和柠檬的香气。由于不主动提供“六小件”的规定，梳妆台上并未摆放一次性洗浴用品，如有需求可以拨打前台电话寻求帮助。

为贴合广东人爱喝茶的习惯，房间内装饰柜上摆放了一整套茶具，与此同时还配备了一系列酒品，有中国精酿金酒巷贩小酒、广州瑰丽特调内格罗尼，对酒感兴趣的CBDer可以尝试一下，不过是付费的哦。

在房间展示柜上放着整套茶具

巷贩小酒（左）和广州瑰丽特调内格罗尼（右）

吃喝玩乐：★★★★

总体合格但不够惊艳

广州瑰丽共设有七个餐饮点，最火爆的便是位于95层的亭餐厅，这里也是吃下午茶的地方。一份下午茶可供双人享用，价格在工作日是328元，周末及节假日则是388元，在此基础上还要收取16.6%的税费和服务费。主要胜在用餐环境，想坐在靠窗边的位置一定要提前预定哦~

下午茶包括了两份自选饮品（包括咖啡、茶和果汁等），还有三明治组合、精选小食、甜品车精选、现烤司康配凝脂奶油、自制草莓果酱以及混合莓果，具体餐品会随时间变化。值得一提的是，下午茶中囊括了粤式烧卖、虾饺。

整体而言味道虽符合星级餐厅的标准，但不算非常惊艳。

比起下午茶，CBD更喜欢位于5层的广御轩，其行政副总厨是业界内赫赫有名的冯永彪师傅。广御轩以粤菜为主打，CBD君点了花椒鲜虾天使面、松露捞起螺片、顺德拆鱼羹、清香清远麻鸡、真味牛双莲、黑毛猪叉烧、芦笋炒牛小排。

受到CBD君和同行的小伙伴一致好评的菜品是花椒鲜虾天使面。主料是最细的意大利面——天使面，上淋汤汁采用中式龙虾汤烹煮方式，龙虾煮完汤后即丢弃。麻椒的香味混合龙虾汤的鲜味，入口新鲜刺激值得一试。

松露捞起螺片（上）和顺德拆鱼羹（下）

松露捞起螺片、顺德拆鱼羹的评价采用了原始顺德菜的做法。清香清远麻鸡、真味牛双莲则胜在食材，清远麻鸡肉质松软，不容易塞牙。牛双莲采用牛胃中间的肉，一头牛只能做四份，口感嫩滑。

临近夜晚，可以到位于酒店6层的赤醉酒吧小酌一杯，酒吧有一座专门配有10个龙头的精酿啤酒吧台、一个专属红酒与鸡尾酒吧台，并同时提供如炭火烤肉和蔬菜等常见酒吧美食。在夜晚还会有乐队驻唱，氛围很好，出片也很好看。

除了亭餐厅、广御轩以及赤醉之外，瑰丽酒店还有四个餐饮店，分别是：

1层的sesame墨缘：提供各类糕点、小食、饮品，人均40元左右。

95层的苑餐厅：提供自助早餐，以及欧洲大陆菜系菜品，其中海鲜是重中之重。

107层的黑金燚：中国大陆最高的餐厅，以日本料理为主。

107层的高极：一个天际酒吧，提供创新鸡尾酒，以及稀有葡萄酒、威士忌和清酒。

广州瑰丽的餐饮点不少采用了开放厨房的形式，方便人们更好地和厨师直接沟通，说出自己的切实需求，具有比较好的体验感。

健康休闲：★★★

非住店客人价格较高

除了吃之外，广州瑰丽酒店内还有占地2,628平方米的健康休闲设施——Asaya Active，配有一个水疗中心、休闲室、瑜伽室、健身中心和长达25米的游泳池。

健身中心除了包括跑步机、椭圆机、登山机等训练器械，在靠窗的位置可以边跑步边欣赏窗外美丽的景色。

健身中心和游泳池暂无次卡售卖，非住店客人只能通过购买会籍的方式使用水疗与健身中心、以及专属俱乐部休息室配套服务，年卡费用有2.98万元、3.98万元、6.98万元三种选择。

采写：南都记者 王美苏 莫郅骅 实习生 原祎鸣

摄影：南都记者李孟麟 见习记者 王美苏（部分图片由广州瑰丽酒店提供）

视频：南都记者 李孟麟 莫郅骅 王美苏 实习生 许婷婷 原祎鸣

编辑：南都记者 张沛