现在的生活水平越来越高，对于稀有的海鲜产品人们更是越来越喜欢，章鱼、海星、金枪鱼、鱿鱼等等，现在甚至足不出户就能买到心仪的海产品，在家就能大饱口福，真是一举两得。
但就在最近，一则消息传遍了整个网络：来自宝岛台湾的花莲民众，不小心误食了盘古蟾蜍，导致中毒，造成1死5伤，根据花莲县卫生局人员采样鉴定，在17日确认，有6人是因为误食盘古蟾蜍而中毒。这怎么会中毒呢？难道不可以食用嘛？那能上餐桌的不是蟾蜍？是青蛙？？？？？
这时候，我们就要科普一波了~~
青蛙
我们可以在百科上了解到：青蛙属于 脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。上颌有齿，一般有犁骨齿。肩带固胸型，椎体参差型，荐椎横突柱状；指趾末端二骨节间没有间介软骨。鼓膜明显隐于皮下，皮肤光滑或有疣粒。舌一般长椭圆形，后端大多具缺刻。并且青蛙是国家禁止 捕杀 的保护动物，但在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙。捕蛙必然会破坏生态平衡 ，导致害虫泛滥。人们为保证农作物的产量，势必大量使用各种农药，青蛙吃了一些侥幸未死的害虫后，农药便在蛙体内蓄积下来。人吃了过量蛙肉后，容易引起 食物中毒 。这样会给人类健康带来危害。
所以青蛙不可食用！
癞蛤蟆
我们可以在百科上了解到：赖蛤蟆，民间俗称，学名蟾蜍。（原来癞蛤蟆=蟾蜍！）在动物分类学上属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蟾蜍科。本科有25个属300种左右，我国已知有2个属17个种和亚种，其中中华大蟾蜍分布最广。但是，它的经济价值非常高： 从蟾蜍耳后腺及皮肤腺（即疣粒）中采取分泌的乳白浆液，经加工制成的蟾酥是名贵中药材。蟾蜍除去内脏干燥后，还可制成干蟾。近年来，南方农民又探索出“蟾衣”的采集技术，“蟾衣”也是昂贵的药材。因此，发展蟾蜍养殖是一项成本低、效益好的家庭致富门路，也是一项很有发展前途的养殖业。看来，我们的莲花民众就是误食了它呀~以后可千万不能吃了，但可以考虑经济价值，也是一个不错的方向嘛~
牛蛙
牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。 牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。看来我们可以吃的蛙类，只有牛蛙可以啦~！
如果误食会有什么反应呢？
根据莲花卫生局长表示，民众将蟾蜍误认为青蛙捕捉食用，吃完1至4小时后陆续出现恶心、呕吐及四肢麻痹等症状，
据附近居民透露，事发当天当事人在家聚餐，有人带来食材要加菜，本以为是一般常吃的青蛙，便直接料理食用，没想到会集体食物中毒。
专家指出，台湾常见的蟾蜍包括盘古蟾蜍及黑眶蟾蜍，蟾蜍毒素属于一种强心配醣体，具心脏毒性，常存于卵、皮肤及腮腺，误食会引发心律不整等症状。他呼吁民众，如果不确认野生食材是否可食，应洽专家学者，勿自行采集食用，以免发生憾事。
最后，还是要提醒广大朋友，一定要确认好你的野生食材，如果不小心误食，尽快就医检查！
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