仅用六年时间，珮姐老火锅已然成为重庆老火锅的代表，不仅创下单日取号986桌的排队神话，更连续保持四年排队等位最高纪录，重庆洪崖洞店日均排队684号，“排队王”的名号实至名归，多少人专门打飞滴去重庆吃珮姐！
绝不破坏重庆老火锅配方，只做正宗重庆风味，就连刘亦菲、周冬雨、华晨宇、张艺兴、朱一龙、刘雯等明星也前来打卡，人气势不可挡！
珮姐老火锅魔都旗舰店，自从6月底开业以来，一举拿下火锅热门榜TOP1，创下日均排队406号的好成绩！见过大场面的魔都人民，也不能抵抗珮姐的魅力！
不到半年时间，珮姐老火锅第二家直营店终于来了！环境全新升级，将整座重庆搬来魔都，古色古香的装修风格极具川渝文化特色，满满的市井烟火气，吃的就是一个热闹劲儿~
山城地貌的浮雕栩栩如生，仿佛眼前就是波光粼粼的嘉陵江，木桌藤椅，青砖灰瓦，古朴雅致的山城古风，让人吃火锅的欲望变得更加强烈。
交通便利，环境舒适，到了珮姐，就像回到了自己的家，赶快卸下一身疲惫，肆意畅吃吧！
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资深的吃货都知道，吃珮姐有一套完整的时间法则，只有按照正确的时间涮煮，才能最大程度激发出令人上头的麻辣滋味！今天申花就把这套法则教给大家~
贡菜丸子是珮姐的人气销量冠军，一年卖出1111090颗，也是到店必点的招牌，能吃到全靠抢！
现剁猪肉加入贡菜，经过反复揉捏才成就了一颗颗浑圆的丸子，下锅4分钟捞起，饱满诱人，猪肉的软糯与贡菜的爽脆结合得刚刚好，被锁住的鲜嫩滋味立马冲了出来！
如果觉得不过瘾，单点一份贡菜来煮也是极好的，清脆爽口，营养也更丰富呢！
肉食动物一定不能错过的这道麻辣牛肉，实名吹爆！肉片大而厚实，分量也超足，纹理清晰，色泽诱人，裹满了秘制小米辣，看一眼就流口水~
只需3分钟，醇厚的牛油裹满了肉片，吃到嘴里的一瞬间，辛辣的味道在舌尖爆裂，肉质紧实，辣味十足，怎一个“爽”字了得！
空运水牛毛肚也是珮姐家的招牌，从屠场到餐桌，只用1小时，看得到的新鲜！表面肚刺分明，每一片都有手掌大小，超有韧劲！
只需在沸腾的辣锅中翻滚10秒，就能达到最佳口感，饱满弹牙的毛肚搭配香浓鲜美的油碟，完全是神仙级“火锅CP”。
虾滑是火锅必备，珮姐家的鱼籽虾滑更是不能错过，选用优质北海青虾，肉眼可见的大块虾肉，再加上新鲜鱼籽，这样的神仙组合，看着就让人沉沦啊！
经过三分钟的牛油发力，虾滑变得更加紧致Q弹，一口咬下去，弹牙感仿佛让你感觉到活力满满的鲜虾在口中跳跃，鲜嫩十足！
再来一份细细长长的小香肠，红白相间、肥瘦均匀，集麻辣咸甜于一身，实在诱人！
下锅三分钟捞起，色泽鲜亮、香味浓郁，一口咬下去还会爆汁，满满的肉质感，实力演绎什么叫“馋死人”！
还有大刀腰片、鸭肠、午餐肉、小郡肝、郡花、卤肥肠、卤牛蛙......每一款都值得打卡，全部都是地道重庆风味，绝对会让你“彩虹屁”张口就来！
人民广场新店开业，斩获“重庆火锅百强争霸赛第一名”、“重庆市美食新榜火锅50强”、“中国餐饮品牌力百强品牌”等荣誉的珮姐老火锅也将迈入第七个年头，魔都的火锅控们即将迎来一场火锅盛会！
大家最关心的福利终于来了！珮姐老火锅人民广场店今天正式开始试营业，折扣多多，惊喜多多！
珮姐老火锅魔都直营店
人民广场店
地址：黄浦区淮海东路与云南南路交叉口淮云大厦一层电话：17717239563营业时间：周一至周日10:30-03:00
魔都旗舰店
地址：静安区茂名北路185号2层（12号线南京西路站12,13号口附近）电话：19923515163营业时间：周一至周日10:30-02:00
（shenhuash021）
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编辑 /甜甜圈
图片/蓝垠、
设计/倩倩
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