翔安香山村跑 | 听说报名就能吃尽翔安地道美食，还有伴手礼可拿？

有人说，翔安是一座滨海之城，空气都满是大海的味道；有人说，翔安是一座古城，遍布各式古厝洋楼；还有人说，翔安是个美食宝库，大街小巷的美食简直卧虎藏龙......

可以说翔安虽偏，美味亦不少。除了厦门街头巷尾随处可见的沙茶面、花生汤、面线糊，翔安属于自己的独特滋味，只有走进才能知晓。这一次村跑君 带你跑进翔安，除了要带你领略它恬静的田园风光，也要让你好好尝一尝它的味道。

既然是相约于12月，这个需要暖心更暖胃的深冬季节，怎能不对“吃”这个终生话题好好探讨一番？

A

“翔安真的很好吃哦”

有些没参与过村跑的跑友，不懂村跑与其他赛事有何不同，吃一次村宴，保证就能让你明白。本着吃就要吃得地道的理念，这一次翔安香山村跑的村宴也为大家准备了翔安当地最特色的菜肴，用最新鲜的食材，制作最地道的翔安风味。

海蛎紫菜煲

翔安沿海，海产很多，其中之一是紫菜，它也是翔安三宝之一。大海是翔安紫菜养成的水上农场，这里出产的紫菜腥香馥郁，是其他海域同类所望尘莫及的。新鲜的海蛎搭配紫菜，放入砂锅煲中烹制，这个味道就是翔安这片海域的味道了。

地瓜粉粿

地瓜粉粿是翔安人宴请客人的主食，也是翔安人餐桌上不可缺少的古早美味。用地瓜粉做成的粉条Q滑有弹性，加上海蛎、猪肉及新鲜蔬菜，最后用闽南特色的炸红葱头提味，十足鲜香美。

五香卷

五香卷也是一道翔安的特色小吃。逢年过节，家家户户都会做五香卷。它用豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成条状，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

当然啦，村宴菜品可不仅仅这几个，还有同安封肉、酸笋老鸭汤、炸枣等等，不得不说，翔安真是个卧虎藏龙的美食宝库，优点明显：料足价廉，就跟这里的人一样，质朴真诚，也如村跑举办的这次赛事一般诚意满满。

B“原来你不是简单的火龙果”

火龙果，这种美味水果最早为舶来物种，如今在翔安的土壤上，火龙果遍地生花。这造型独特的水果，因为它的独特营养价值，也被翔安当地的厨师们点缀成了一道又一道的佳肴，我们的村宴当然不能错过它。

“我是火龙果，我被一盘虾仁炒了

我现在“火”得不行！”

水果与肉的跨界联名家常菜，只有有勇气的人才能品尝到的美味，但村跑君担保，这绝对不是黑暗料理。虾仁和各种蔬菜丁，加上火龙果的酸甜，作为翔安果味与海味的完美结合，这对“龙虾”CP请牢牢锁得死。

“雪燕火龙果汤，只长颜值不长肉

一起吃出桃花颜。”

光听名字，就是一款满满的胶原蛋白的甜品。此尤物里面有美容养颜圣物—雪燕，再加上颜色鲜艳的火龙果，营养价值高，而且颜值爆表。刮走身上多余的脂肪，水水润润、清清爽爽过深冬。

“‘昙花一现’火龙果花不仅美

还是靓汤的绝佳食材。”

火龙果花极具观赏价值，但美则美矣，却是昙花一现，很难留住这一瞬间的美丽，殊不知火龙果花带给我们的不仅有美丽，还有非常值得利用的营养价值。

火龙果花排骨汤，主食材为干火龙果花及排骨，因添加干火龙果花为辅料，味道亦与家常的排骨汤不同，营养丰富且味道鲜美。汤品有清火、润肺、补气，有止咳化痰的功效，冬季咳嗽、气短女性可以经常食用。城市空气污染比较严重，喝这个汤还可以润肺去烟酒渍呢。

光在现场喝这款靓汤怎么够，我们还将把火龙果干花作为伴手礼赠送给大家，只要报名翔安香山村跑便可获得，人手一份，永不落空。有吃又有得拿，值回报名费妥妥的。

火龙果花的功效与价值

1、医疗保健作用。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。火龙果的花具有清火、明目、降压的功效，对三高人群的——高血压、高血糖、高血脂有明显预防作用。

2、美容功效。与它的近亲--芦荟有同样的美容功效，富含多种维生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管的作用。对口腔溃疡、眼睛干涩、前列腺炎、皮肤斑点增生等有很好的食疗作用。

3、富含植物蛋白，可以排除体内的重金属，避免重金属对人体的危害。

4、富含低聚糖和水溶性膳食纤维，增加粪便的湿润度，能有效地防治便秘，预防肠癌。

5、火龙果花朵和茎因渗透压极低而具备的独特的粘液中，含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质，其花可清火、润肺、止咳，对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。

6、有环保作用，可造福人类，火龙果花夜间吸收二氧化碳放氧气，净化空气、保护环境。

就在12月22日，我们在香山村跑等你一起吃翔安哦，报名时间即将截止，赶紧跟上末班车～

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