深圳少有的果木炭烤肉，专烤黑牛，开吃

它是深圳的黑牛专门烤肉店

专烤澳洲安格斯黑牛

还一言不合就打折

手速要快，姿势要帅

……

黑牛烤肉界扛把子，必须要讲究

讲究①：只烤澳洲安格斯黑牛

澳洲安格斯黑牛肉是这里的主角，黑牛在牧场里养足了600天，并且坚持谷物饲养，牛肉肉质更加的肥嫩多汁，脂肪分布也非常稳定匀称。

讲究②：必须用果木炭烤肉

品质好的肉当然也要用品质好的炭来烤，九田家只用苹果、梨木等果木炭，烤制出来的肉更多了一份果木清香，不会有烟熏味哦！

讲究③：烤盘要用对

吃烤肉，要选对烤盘。厚的肉用网盘烤，牛舌这类薄肉要记得换成铁盘来烤。当然不清楚也没关系，店员会温馨提醒哒！

讲究④：小菜要搭配好

到店还有赠送的4款小菜，每一款都是精心挑选搭配的，是吃烤肉的最佳伴侣哦！

Get正确烤肉姿势

一盘吃遍5种肉

想要一次性吃遍5款肉，一定要选这款【九田家全家福】。一道菜品里可以吃到黑牛牡蛎肉、厚切牛舌、和牛后胸肉、和牛肋条、黑猪排骨肉5种肉，食肉兽怎能放过它！

【黑牛牡蛎肉】肉质细腻，油花密布，烤着吃味道最好。吃起来口感油润有韧劲，鲜美多汁满口肉香。

【和牛后胸肉】脂肪较多，烤得时候要记得两面多翻动，不然一下就烤老啦！不会烤肉的朋友最好喊上店员小姐姐来帮个忙~

牛后胸肉脂肪层次丰富，一口咬下会有奶香味在口中迸发，一点都不会肥腻！

全家福里的【厚切牛舌】和【和牛肋条】都是爽弹脆嫩的代表，牛舌足有0.1cm厚，汁多味美。牛肋条蘸着酱料吃，肉香中更多了一分甜味。

能在全家福里拥有一席之地的【黑猪排骨肉】，肥瘦相间有嚼劲，烤的时候都能听到油“滋滋滋”地不停在叫嚣！

颜值zui高的肉

【风华雪月】应该可以说是店里颜值最高的一款肉了，选自黑牛腹部的肉，每一片都切得均匀有厚度。

雪花纹路清晰可见的黑牛肉，两面均匀烤，费时15秒，烤制7成熟为最佳。肉质厚实软嫩，细嚼还能品到浓郁的奶脂香。

0.02cm超薄黑牛牛舌

薄切的【黑牛牛舌】，一片只有0.02cm，烤的时候要记得让店员给换上铁板哦！

牛舌熟得非常快，非常爽弹，蘸着干碟吃特别香。口感似鸡胗，却又比鸡胗更多一分脆嫩。

爽脆黑牛肋条

肥瘦相间的【黑牛肋条】，富有嚼劲，每咬一口，香浓的滋味都能瞬间俘获口腔。

牛肋条肉质结实弹嫩，烤至外层带一点焦脆，吃起来口感更佳。

一饱口福酱香肉

【一饱口福】是腌制过的牛肉，每一片都非常大，酱汁均匀裹在牛肉上，没开始烤就已经能闻到香味啦！

腌制过的肉烤熟后也不需要蘸酱料啦，直接裹在生菜里，大口大口嚼着，是何等的满足和幸福！

和牛秘制肉

【和牛秘制肉】是腌制过的牛臀肉，雪花油脂分布均匀，肉质细嫩，富含对人体有益的微量元素。

酱香味在烤制的过程中会变得越来越浓郁，让人口舌生津。

这些美味，不点就走宝

韩剧里不可缺少的角色

除了烤肉以外，店里还有非常多不能错过的美味。像韩剧里出镜率超高的石锅拌饭、大酱汤、泡面火腿蛋，这里都有。

【大酱汤】里的元素超级丰富，肥牛、各种菌菇、豆腐等等。汤有一点点辛辣的味道，非常开胃！

保温能力plus的【石锅牛肉拌饭】，在搅拌之前要淋上拌饭酱，让每一颗米饭都裹上都裹上酱汁，吃着更香更入味。

还有【泡面生活】，吃之前记得先把蛋黄挑破，蛋液和汤汁融合在一起的美味，千万不能放过！

日式寿司卷

店里还有寿司卷等各种小吃，强烈推荐炸虾鳗鱼卷，味道非常不错哦！

在亭台轩榭里吃烤肉

走进九田家，就仿佛坐在庭院里，木栏、瓦檐、樱花，以及暖黄的灯光，每一处细节都让人倍感舒适。

木栏把座位之间分出了一片片区域，顾客在这里就餐每分每秒都能感受到非常放松和惬意。吃烤肉也能这样小资文艺，实属难得呢~

九田家

八卦路店

地址：福田区园岭街道鹏盛社区八卦一路八卦岭工业区618栋102-1（地铁7号线八卦岭站B口步行790m）

*营业时间：周一至周日 10:00am-22:30pm

车公庙店

地址：福田区泰然九路21号幸福汇美食城二楼

新沙天虹店

地址：宝安区西环路2105号新沙天虹购物中心6楼

大学城店

地址：南山区塘悟路益田假日里购物中心5楼（近大学城D口）

龙华优城店

地址：龙华区民治大道优城商业中心北区二楼

龙华保利店

地址：龙华区清龙路与龙观大道交叉口南150m保利天街美食二楼

石岩星城店

地址：宝安区羊台山路石岩星城4楼

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编辑&设计丨白粥 摄影丨Scheng Wang

*本文图片内容归贪吃深圳所有，不可盗用.