随着旅游事业的发展，去泰国旅游的游客越来越多。泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
拉伸至如纸片一般的薄饼上，加入新鲜的香蕉片，再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。很多游客对于泰国的这道菜念念不忘，其实做法超简单。准备香蕉、鸡蛋、春卷皮、巧克力酱，香蕉切片拌入鸡蛋液，锅倒入油，放入一片春卷皮，倒入拌好的香蕉加鸡蛋液，再盖上一层春卷皮，煎至两面金黄就可以出锅啦。抹上巧克力酱，真的超级美味。
泰国烤鱼更偏向于鱼肉本身的鲜嫩。没有过多的调料，没有其他配菜，烤鱼就是将“鱼”本身最鲜嫩的一面展示出来。
以泰国最出名也同样被誉为必吃的海鲜餐厅“建兴酒家”为例，
建兴酒家有一道必吃名菜——盐烤鲈鱼。从原材料的选择上，便不相同。建兴酒家必吃的盐烤鲈鱼选择了鲈鱼。“休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未？”古时曾有为官者为尝鲈鱼而辞官，由此可见鲈鱼确实与其他鱼类大不相同，肉质更加鲜嫩。
来泰国旅游，不知道有什么必吃美食的话，建兴酒家的盐烤鲈鱼值得一试，与中国川式烤鱼别然不同的风味。
先把鸡肉剁碎了，然后把鸡肉用咖喱、椰浆和其他的一些调料腌好，团成圆扁状，用竹签串起来。然后放在烧烤架子上烤，烤后就可以吃了，非常香。这样烤出来的鸡肉不仅香，而且价格还这么实惠，吃一次就忘不了了！
在泰国旅行，简直就是置身在美食的海洋里，每走上一段路，就能看到让你拔不动脚的美食，而且泰国的美食价格也是相当便宜的，比国内的价格还实惠，看到这里小伙伴们心动了吗？喜欢泰国美食的小伙伴可千万不要错过。
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