荆芥不仅是一道美味佳肴，也属于芳香植物类的中药材，它的作用与功效有非常多。在80年代，90年代时，物质贫乏，药物太贵，很多人感冒时，医生都会推荐生姜、紫苏、荆芥等这些药材，因为这些食药两用的食材，制作起来比较方便，最重要的是很实惠。
相信湖北、湖南、河南很多朋友应该都吃过它，味道独特，吃过的人欲罢不能，不喜欢的人，说它气味熏人。下面来具体看看它能治疗哪些病症。
荆芥的中医药理作用
1、镇痰、祛痰
荆芥有较强的抗菌和抗炎作用，因此如果有感冒咳嗽痰多的症状，荆芥再配上白矾煎好服用可以有效的祛痰，减轻咳嗽症状。
2、治疗皮肤瘙痒症
荆芥能治疗皮肤瘙痒，用法为将荆芥弄成粉，然后敷于患处，不停摩擦生热，便成效。
3、祛风解表
本品轻扬疏散，味辛而不烈，微温不燥，性较平和，善祛风邪，为治风通用之药，既散风寒，又疏风热，治表证无闻风寒风热者，皆可选用。《本草经疏》曰：“荆芥，入血分之风药也，故能发汗。其主寒热者，寒热必由邪盛而作，散邪解肌出汗，则寒热自愈。
4、止血
实验证明荆芥炒黑成炭后，确能缩短出血和凝血的时间。也用于治疗产后血晕（可用荆芥穗。单味6g研末冲服，或随症配其它药煎服）。
5、荨麻疹
中医认为急性风团和荨麻疹是由风邪引起的肌表血流不畅，风邪类比于大自然的风，善变数变，痒为泄风，搔一下就气血畅就舒服了，荆芥的辛散作用能助荨麻疹透发，可以疏泄风邪，风胜则痒，祛风则消痒。在荨麻疹、风疹、麻疹时用之，起到加速病理过程消退和止痒的作用。常用薄荷、防风等配伍（内服或外洗均可）。
6、头痛
治顽固性头痛、偏头痛，可在辨证方药中加用荆芥(病轻者用荆芥，重者用荆芥穗)，往往取得良效。盖本品兼入血分(头痛久者多与血分有关)，又可引方内其他药力上达头部，从而发挥效果。
推荐一个治疗感冒的食疗方：
荆芥粥：
1、将用冷水浸泡半小时后的粳米加水放在锅里，用大火烧开后，再用小火慢熬；
2、粥熟后将切好的荆芥苗洗净下锅，再放入食盐，水开过两次后即可食用。
荆芥的功效与作用及食用方法有很多,，如果是简单的小毛病，不妨可以试试，如果是不明病因的症状，最好在中医的指导下开具对症药物进行治疗，以免引起不适。
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