有人说葡萄酒的诞生是上帝深爱我们,并希望我们快乐的永恒的佐证,而提到葡萄酒,西班牙是不可绕过的重要环节。比起法国的高调张扬,西班牙则显得更为低调,只是静静地传承着数千年来的葡萄酒文化,并将其用自己的方式呈现给世人。
西班牙文化底蕴深厚,西班牙的葡萄酒也如此沉静内敛。在数千年的酿酒史中,诞生了许多杰出的酒庄。其中不乏我们熟悉的贝加西西里亚酒庄、平古斯酒庄、桃乐丝酒庄等。
但在众多知名酒庄之外,还有许多隐藏的大boss,它们低调又神秘。今天小编就来带你探秘西班牙三大神秘王室酒庄。
在揭晓答案之前
小编先给大家奉上一组知识分享
No.1西班牙是世界顶级葡萄酒出口国之一
西班牙是世界最大的葡萄酒出口国之一。2014年,西班牙共出口22.8亿升葡萄酒,其中大部分出口至法国,成为世界葡萄酒出口大国之一。另外,2014年西班牙共生产42亿升葡萄酒,成为世界第三大葡萄酒生产国,排在法国(No. 1)和意大利(No. 2)之后。虽然大家在提起西班牙葡萄酒的时候,心里想到的第一个产区都是里奥哈(Rioja),但西班牙最大的葡萄酒产区其实是靠近首都马德里的卡斯提尔-拉曼恰地区(Castille-La Mancha)。
No.2与众不同的分级制度
西班牙共78个葡萄酒产区,它们分布在17个省份,包括巴利阿里群岛(Balearic Islands)和加纳利群岛(Canary Islands)。这些产区从高到低被分为两个等级:优质法定产区(DOC)和法定产区(DO),DOC级产区只有两个——里奥哈和普里奥拉托(Priorat)。
No.3西班牙有超过400个葡萄品种
是的,你没有听错,西班牙确实有400多个不同的葡萄品种!产量比较大的品种为丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、莫纳斯特雷尔(Monastrell)、阿尔巴利诺(Albario)、帕洛米诺(Palomino)、阿依伦(Airen)、马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo)。种植面积最广的品种是阿依伦,这是一个白葡萄品种,具有很多特性,其中一点是很有韧性,可以适应严酷的种植环境。种植面积排在第二的是丹魄,它是里奥哈最受欢迎的品种;排在第三的是歌海娜,它遍布整个西班牙,不过在国际上它的名气主要来源于普里奥拉托产区。
看完上述的介绍
大家对西班牙的葡萄酒应该有了一定的了解
接下来让我们进入正题
一起看看被王室选中的酒庄
菲斯特酒庄
菲斯特酒庄,拥有8万个橡木桶,900万瓶陈酿。其所酿的葡萄酒在国际比赛获奖无数。
菲斯特酒庄多次为西班牙皇室婚礼提供婚礼用酒,此外,菲斯特还拥有西班牙皇室御用酒窖,西班牙王室及显贵人物均在这里拥有自己的酒柜。
酒庄位于西班牙里奥哈 (Rioja)产区,坐落于该产区的里奥哈-阿拉维萨(Rioja Alavesa)的中心位置。
1861年,埃莱乌特里奥马丁内斯阿左克怀着浪漫的理想,背井离乡来到了里奥哈的奥荣,开始了家族的葡萄酒事业。1930年,福斯蒂诺马丁内斯佩雷斯开始灌装自己的葡萄酒。
经过四代传承,福斯蒂诺的葡萄酒已出口到全球 100 多个国家,是全球畅销的里奥哈特级陈酿的酿造商。
洛萨诺酒庄
洛萨诺酒庄(BODEGAS LOZANO)位于西班牙中部的卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)产区。酒庄始于1853年,1920年正式成立现代化的葡萄酒厂。上世纪70年代洛萨诺开始对葡萄酒种植管理、葡萄酒的加工技术及设备进行了大规模的改造,目前不仅成为了西班牙规模最大的酒庄之一,而且在世界葡萄酒生产企业中具有相当的影响力。
洛萨诺166年来一直专注于酿制优质的葡萄酒,采用法定产区政府监管下的葡萄原料来酿制,酒庄生产的高品质产品获得了青睐,斩获全球各大葡萄酒大赛各类奖项。
阿维萨侯爵酒庄
阿维萨侯爵酒庄是西班牙顶级的葡萄酒产地里奥哈产区最古老、最富盛名的葡萄酒酒庄之一。阿维萨侯爵酒庄于1874年开始酿造葡萄酒,她的地面建筑也始于相同的年代。但真正能证明酒庄历史的是她的地下酒窖,这个酒窖挖掘于15、16世纪时期。石拱形地下网络,具有天然的温度与湿度,距今已有500多年的历史。
(王室特供酒庄授权使用徽标)
作为王室特供酒庄,阿维萨侯爵酒庄历代为西班牙王室、巴拿马总统府、布什家族等政要显贵供酒。也获得了西班牙王室特许的在瓶身上贴国标的殊荣。
(西班牙前任国王胡安·卡洛斯钟爱的酒款【拖拉机】)
在阿维萨侯爵酒庄的地下酒窖里,还贮存着西班牙前首相、巴拿马总统、F1赛车手阿隆索等众多世界名人的记名存酒。
美国布什家族也是阿维萨侯爵酒庄的重要服务客户,小布什总统,还曾亲手写过感谢信(上右图),赠与安东尼奥侯爵。
经过五代家族成员的匠心传承,阿维萨侯爵酒庄直至今日始终被王室家族所认可,多年来一直是西班牙王室非常信赖的国宴用酒。
小编说
一支窖藏许久的葡萄酒,仿佛从幽深时光隧道蹁跹而来的老故事,在不动声色中,告诉你什么是真正的美丽,什么是恒久的味道。
每瓶葡萄酒其实都是文化大使,她们经过大自然母亲、专业酿酒师和时间的精雕细琢,伴着产酒国当地的风土人情远道而来,西班牙王室特供酒庄佳酿带给你的不仅是味觉上的欣喜,更是一份尊贵的仪式与体验。
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