说到海底捞相信大家都不陌生了，海底捞是国内最火的火锅品牌，很多人都喜欢吃。海底捞靠服务吸引了很多顾客，的确去海底捞吃饭能够得到最贴心的服务，吃的安心也开心。这是在别的店都无法获得的体验，因此很多人都喜欢吃海底捞！
海底捞今年的势头真的是非常猛了，老板张勇一举拿下了新加坡的首富，还冲进了中国首富前9名！这是做餐饮业很难达到的成绩。在这么好的形势下，海底捞也开始扩张，现在的海底捞平均每2天开1家新店，但在这种模式下，海底捞却“危险”了！
最近，海底捞的营收增长也出现了颓势。海底捞一线门店的销售增幅由2018年的11.3％下降到了现在的3.3％！整整下降了8％，但在海底捞如此猛的扩张速度下，这样的营收增长显然是跟不上海底捞的发展速度的，因此这对于海底捞来说是一个危险。
海底捞的前辈小肥羊也正是死在了过快的扩张模式中，小肥羊曾经也是平均3天开一家店，开遍了大街小巷。然而小肥羊却倒下了，就是因为扩张速度太快，入不敷出！并且扩张速度太快也有一个弊端，就是会导致门店管理不到位，出现服务不周到的情况。
服务不周到对于海底捞来说是很致命的，因为海底捞本来就是卖服务的。如果服务不到位相信很快就会把自己的口碑败光。因此扩张速度过快也是海底捞营业额暴跌的罪魁祸首。看到海底捞销量暴跌后，不少网友都傻眼了。你觉得这对于海底捞来说是问题吗？
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