寒露节气重在一个“寒”字，这之后气温会快速降低，尤其是夜晚温度将会降得更低，老人、小孩要特别注意保暖。这一时节又是各种疾病的多发期，在饮食上也要适当调整，这时候的养生更在于吃一些温补类的食材。那么，寒露过后，大鱼大肉都靠边站，三天两头吃此菜，清心润燥安度秋冬。
萝卜：俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方”。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜，可说是秋冬季节的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同之功效。萝卜的品种繁多，有白皮、红皮、青皮、红心、白心，以及圆形、长形等品种，不过，这其中可不包括胡萝卜。它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值。
藕：“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
茄子：茄子中含有皂苷类化合物，对机体有双向调节的作用。有很好的抗疲劳、降血脂的功效。茄子中还含有丰富的维生素E，我们都知道维生素E是一种有效抗击自由基，抗衰老的微量元素。
寒露时节不但饮食要注意。而有句俗语说“寒露不露脚”，到了寒露时节要注意足部保暖，寒从脚起，腿脚暖和了，全身都暖和，晚上睡觉之前，可以用热水泡泡脚，使血液循环起来，全身都暖和，睡眠也会更好。
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