取消大学生69折，不到一天又恢复
海底捞日前宣布，高校学生活动将在10月份进行更新。自10月1日起，工作日周一至周五晚10点至次日凌晨7点全单7.5折，周六、周日、节假日公休假期晚10点至次日晨7点全单8.8折。
调整后的优惠不仅削弱了优惠力度，还大幅缩短了优惠时间段。很多学生在网上留言称，不会再经常去吃海底捞了。微博上一个关于“海底捞取消大学生69折，你还会去吃吗？”的投票已经有近4000人参加，近5成的网友都觉得“宣布和海底捞分手，换别家”。
但是27日下午，海底捞又最新回应：“对于最新的支付宝大学生优惠方式调整，我们在认真听取顾客的意见和建议后，决定暂不调整现有折扣活动。 ”
不少门店店长表示，调整当天下午就收到公司“恢复”的决定，但持续多久还不明确。
海底捞不该被绑架，也不该被误解
凭良心说，像“学生69折”这种优惠政策，餐饮业有几个能做到？甚至有业内人士认为，有公益福利的性质了。
结果最后还招致了一圈儿人不满，这也是一种无奈。
海底捞取消又恢复“学生69折”这件事，也可能根本就没有外界解读的那么复杂。
可能只是支付宝的补贴取消了，海底捞相应地调整了一下优惠政策。只是没想到学生群体市场反应那么强烈。
消息公布之后，在一天之内，海底捞就做出了恢复的决策，唯一能说明的是，海底捞意识到，优惠政策的调整，损害到了大学生的满意度。
他们不想让学生失望，不想让他们不满意，所以立即恢复了原先的政策。
我们都知道，海底捞从来不直接考核门店的业绩、人效、坪效等经营指标，只考察顾客满意度和员工努力程度。
可以说，顾客满意度是海底捞的生命。所以，一天之内“反悔”背后真正的原因，或许很简单，就是看到大家不喜欢，就恢复了，仅此而已。
总之，是否取消优惠，都是海底捞的自由，它没有必须优惠的义务。无论优惠多少，它都不该被绑架，也不该被误解。
来源：餐饮老板内参
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