现在正是吃柚子的好季节，到了9月份的时候柚子就大量上市，南方的柚子成熟之后就会采摘下来，运输到北方售卖，因为北方的天气不适合种植这种果树。所以在北方是很难见到柚子树的，而且北方即便长出来了柚子，味道也是苦的。因为北方的气候比较寒冷，而柚子又是一种热带水果。所以南方的柚子香甜多汁，皮薄肉多。
到了秋天的时候，北方人就比较喜欢吃柚子，因为柚子果肉比较饱满，果汁充盈，再干燥的季节吃柚子可以补水，还可以提高免疫力。柚子中不仅含有大量的水分，维生素含量也是比较高的，维c和维生素e的含量，可以满足人体的需求。
而且在天干气燥的时候，人们容易上火，经常会感觉口干舌燥，多吃一些柚子补充水分，还能达到润肺清燥的功效。所以这种水果在秋冬季节最受大家喜爱。可是很多人喜欢吃柚子，却又觉得柚子太难剥皮，吃起来很麻烦。
爱吃柚子就别怕剥皮！学会这1招，轻松剥掉柚子皮，干净又彻底。今天要给大家分享的这种剥柚子片，方法非常简单，只需要切4刀就可以了。首先我们把柚子果皮洗干净，擦拭干水分之后，把柚子平放在案板上，用小刀切掉柚子顶部的一小块。
切掉顶部的柚子盖，就可以露出柚子果肉来。柚子的果肉都是像橙子和橘子一样分瓣儿的，每一瓣柚子果肉中间都有白色的隔膜相连。按照白色隔膜的地方，在周边切上三四刀，不要切断，把柚子果皮分开即可。
然后按照柚子果皮被切开的地方把柚子皮扒开，囫囵的果肉就露出来了。分瓣儿剥掉上面的白色隔膜就可以吃了。这样做是不是非常简单呢？那么除了这个方法之外，再给大家分享一个小技巧，我们可以把柚子果皮从中间划一刀，只需要把柚子果皮分开。用勺柄在里面转动，让果肉和果皮分开。拔掉外面的柚子果皮，柚子果肉就露出来了，这样做更简单，你学会了吗？
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