进入秋季已经有将近一个月时间，随着连续几场秋雨的降下，气温也有明显的下降。而且早晚明显出现寒意，白天和夜间的温差可以达到十几度。
苦夏的记忆被秋雨冲刷干净，身体也感受到秋日的寒意，加之空气干燥容易出现呼吸道疾病，以及有些身体虚弱的人会出现过敏情况，这时候尤其要注意对身体的保护。
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：一场秋雨一场寒，入秋之后吃几种黄色食物，健脾养胃、提高免疫力。
夏秋换季阶段，首先要做的是调理脾胃功能，脾胃差的时候吃再多补品、大鱼大肉身体也难以吸收。反而容易出现腹泻、消化不良等情况，补的越多肠胃功能越差。
尤其在刚刚过去的夏季里，有些人贪凉每天吃很多冰激凌、喝冷饮，容易刺激脾胃；饮食经常不规律或常在外吃快餐等行为，也不知不觉给脾胃增加了负担。
而不同颜色的食物，大多有比较统一的共性。像白色食物含大多水量比较高、黑紫色食物富含花青素可以抗氧化。而在传统中医理论里，黄色在五行中属土，对应人体的脾脏及胃，可以通过吃黄色食物来调理脾胃。
第一种推荐秋季吃的黄色食物，自然是南瓜了，每百克南瓜的胡萝卜素含量高达3100ug，维生素A高达369ug。因此每天只要吃200克南瓜，就满足一天人们对它的需要。
南瓜的吃法也很丰富，可以跟粗粮一起熬南瓜粥喝，用南瓜和绿豆一起熬粥，对于一些秋季呼吸系统不适或者血脂较高的老年人，是一款不错的保健粥。
第二种推荐秋季吃的黄色食物，是玉米。玉米性平味甘，有健脾开胃的功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”。玉米里丰富的膳食纤维，对缓解便秘、预防肠癌都有帮助。
此外玉米胚芽富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达60%以上，而且适合被人体吸收。对高血脂、动脉硬化等心血管疾病患者，有很好的帮助左右。
最后一种黄色食物，则是小米：
小米是一种很养人的食物，很多人都知道喝小米粥可以养胃，这是因为小米水溶性多糖要高一些，也更容易消化，不会给肠胃带来负担。
而且小米维生素B1的含量可以占到粮食之首，对胃部修复具有积极意义。
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