在我国,有一种神奇的东西叫“万能的热水”。
大家对热水似乎有种谜一般的执着,几乎所有的问题,都能用一杯热水解决:
感冒了
多喝热水
头疼
多喝热水
胃痛
多喝热水
失恋
多!喝!热!水!
为什么非得是热水呢?
爸爸妈妈、叔叔伯伯、七大姑八大姨们会告诉你:因为冷水寒!
但是老外咋天天喝冰水就不怕寒呢?这个问题,小固今天给你解答。
1. 老外们真的不喝热水吗?
还真不是!
认为外国人天天喝冰咖啡、冰可乐、冰水,从来不喝热的,其实是个误区。国外也流行喜欢喝茶、热咖啡、汤,这些都是热的。到餐厅吃饭,服务员还总会问:“coffee or tea?”,可见咖啡和茶这样的热饮在他们的日常饮食中是相当普遍的。他们只是不喜欢喝白开水,并不是不喝热饮也不是只喝冰饮。
至于为什么外国人经常喝冷饮身体也不会不舒服,那是因为国外很多地区的饮食以肉类为主,牛羊肉、培根、奶酪、黄油、咖喱这些高热量的食品占据了他们的一日三餐,而且配合烧烤、煎炸等烹调方式会让身体摄入的热量更高。当身体长期处在内热过高的状态时,冰冷的东西刚好能起到“灭火”的作用。
在这里小固特别提醒大家:高热量和喝冷饮的饮食习惯容易损伤肠胃、引发肥胖、高血压等健康风险,就算喝了冷饮不拉肚子,为了健康也不建议大家采取这样的饮食方式。
2. 我们自古就喝热水吗?
那也不是。
喝热水也不是我们自古以来形成的习惯,古人也喝凉水。
《孟子》中有记载:“冬日则饮汤,夏日则饮水”(古代的“汤”,就是热水),意思是:冬天喝热水,夏天喝凉水。
古时人们为了在冬天保持身体温暖,会喝热水;而到了夏天,为了降温凉快,就会喝常温的水,甚至利用冰窖做冷饮来喝,这和我们现在的生活习惯差不多。可见,我们并非自古以来就一直喝热水。
不过,古人也发现长期喝冰水会给身体带来问题,如《宋史》中记载,南宋皇帝宋孝宗说过:“朕前饮冰水过多,忽暴下,幸即平复。”(我前几天喝冰水太多了,结果突然患了严重的腹泻,幸亏现在痊愈了)。
因此,也流传了“夏天阳气在外,阴气在内”的说法,意思是夏天天气炎热,会让身体表面的温度升高,为了保持体温平衡,人体会适当降低体内的温度。此时,喝冷饮,会让身体内部的温度更低,导致代谢紊乱,容易引起外邪的入侵。这也解释了为什么夏天腹泻的人非常多。
3. “多喝热水”有道理吗?
那还真有!
长久以来,女生们都误解了那些叫你“多喝热水”的男士们,觉得他们不关心自己。这次小固要给“直男男友”们正名:比起没营养的寒暄,“多喝热水”真的实际多了。
大部分女生体质相对偏寒,而饮食习惯可能对体质起到潜移默化的纠正,当身体偏寒的时候喝点热水,就可以相对中和一下。
对大多数人而言,凉水和热水都是能被身体适应的,关键在于平衡。既不能长期喝冰水、也不能喝过于滚烫的的开水,平常可以喝温的白开水,冬天或受寒时可以适当喝些稍热一点的水。
小固有话说:
多喝水,喝温水。
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