在广东人眼里,没有什么不吃的东西,不过偏向于更多的是一些的动物,对于一些植物,一般只有农村的老农才最有发言权,特别是一些有着悠久历史的村庄里的老农,他们更能完好的继承前辈们的经验,这就是为什么很多地方的老人是那么被人们尊重。今天咱们就来说一种沟边的杂草,闽南一带的人却称它是土人参,这也是当地的老农的一种称呼,煮水可以对咳嗽好,秋季遇见别错过。
这植物就是翻白草,在我国它有着非常广泛的分布,一些阴湿的地方都能遇见它,就比如沟边、树林的空地、草地上,一阵风吹过,它的叶子背面的白色就露出来了,所以就直接叫翻白草了。春季的时候一朵朵的小黄花,就是它最好的宣言了。在农村,只要不是太出名的草,都会被当作杂草来看待,就比如儿时当野菜的土人参,要是在清理田埂的时候,看到它也会当作一种杂草来处理掉的,即使它生长的再好,只要不是吃它的时候,不会刻意的留着它的。
这翻白草更如此了,在一般的人们看来,它一点都没用。那次和一个福建人谈论起土人参,就说到了自己当地被叫做土人参的野草,笔者以为那位朋友应该和笔者谈论的是一个植物,后来聊着聊着才发现,它说的可不是笔者口中的土人参,而却是翻白草,在闽南地区翻白草被人们叫做土人参,他说,因为它的根有点像人参,但又不同于人参那样,所以才叫土人参了。
在闽南地区,人们对于这个根可是有感情的,朋友说,那时候一些感冒咳嗽,老人就拿出秋季挖掘的土人参的干品,找出平时不怎么用的砂锅煮水来喝,就能治疗咳嗽了,要是全家都咳嗽了,家里的老人还会用土人参和煮沸一起煮来全家都吃,也是治疗咳嗽不错的方法。朋友说,土人参煮水,千万不要用铁锅,不然会影响效果的,而且最好也不要吃含铁量高的食物,以免受到影响,当然为了咳嗽早点好,也不要吃辣的东西。
朋友说,在他们那儿,每家的老人都会有使用它的方法,各家可能稍微有点差异,但是总的效果是不会错的,在那时候缺少医生和药物的年代,这种土方法在农村使用的可不少。
朋友说,现在也只有一些有老人的家庭还延续着这样的传统,很多年轻的人们当小孩咳嗽的时候,都不会用它了,说这是一种偏方,不知道会不会有一些副作用。
笔者听了,觉得蛮可惜的,要是真的有这样的效果那该多好。后来,特意去查询了下资料,却发现翻白草的根还真有这样的效果,所以要是您在秋季的野外遇见这翻白草,可以挖掘一些哦,因为秋季正是它成熟的季节。
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