峨嵋EM45B-3是国营建设机床厂（现重庆建设集团）在1980年代研制生产的民用普及型气枪。该枪是在EM45B-2基础上改进的，最大特点是采用折叠式金属枪托，代替了原有的木质固定托，携行更加方便。
峨嵋EM45B-3于1987年定型，一直生产到1993年，除供应国内市场外还有部分外贸出口。
峨嵋EM45B-3采用了类似国产81-1自动步枪的由金属骨架和塑料贴片复合而成的折叠枪托，加上整个枪支全部由钢材和木材制造，带有较浓的军用色彩，故在国外被称为中国“AK”气枪。
峨嵋EM45B-3的枪托和81-1、56-2等军用枪一样，向枪身右侧折叠。
峨嵋EM45B-3采用侧拉杆式结构，使用比较方便，并且增设了由齿条、棘轮等组成的随动保险机构，使用安全性也有所提高。
峨嵋EM45B-3采用可调节高低的缺口式照门，最大分划30米。
机匣上方的峨嵋山商标
峨嵋EM45B-3还在机匣左侧设有手动保险
峨嵋气枪主要零部件均采用优质钢材制造，并经专门处理，加工也较为精细，相对其他国产气枪射击精度更高、使用寿命更长，当年深受使用者青睐。
另一种采用类似81-1步枪折叠枪托的国产气枪，即973厂生产的仙鹤牌气枪。该枪采用下压压气杆，枪身较长，加工质量更差，因而较易区分。
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