海鲜+烧烤+创意私房菜，武汉这家店一键吃遍海陆空！

海鲜，一种让吃货又爱又恨的食物，爱它的美味，恨它的价格，这一点武汉人最有发言权。

武汉人喜欢吃海鲜，但是作为内陆的武汉却只能指望从沿海城市空运，你可以说武汉没有好的海鲜，但如果你说武汉人不会吃海鲜，小味第一个不答应，这不作为纵横江湖多年的资深吃货，小味特意找到了这家优质海鲜馆——后海·私房菜。地址：兴业路168附A15栋

要说后海餐厅跟其它海鲜餐厅的区别，那一定就是一个“鲜”字，进门口的池子里还隐约还能闻到一点海水咸咸的味道，海鲜池里所见之处全是鲜活的生猛海鲜，种类多的让人眼花缭乱。

店里有来自各地的顶级海鲜汇聚这里，加拿大象拔蚌，俄罗斯板蟹，澳洲大青龙等等，想吃什么自己决定！

为了保证食材的鲜活，后海的海鲜都是从原产地空运到店里，上一秒在海洋里遨游的鱼，下一秒可能就到了你的碗中啦~

店内的人气王刺身拼盘可是桌桌必点，满满的一大盘，包含有三文鱼、北极贝、甜虾，爱吃刺身的吃货们千万别错过！

深海刺身拼盘

吃刺身当然少不了三文鱼，厚切的三文鱼橙白相间的纹理清晰可见，口感却很绵长，像雪糕一样，用舌尖轻轻一顶就化散开来。

甜虾肉质晶莹剔透，蘸上少许芥末酱油，入口丰富的胶质，越嚼越香，北极贝鲜甜而且没有腥味，口感爽脆弹牙，就算吃不惯刺身的人也能轻易接受。

一蟹多吃的帝王蟹

这么大帝王蟹，不同的部分有不同的吃法，帝王蟹蟹壳打开放在打发好的鸡蛋上，鸡蛋吸收蟹壳的鲜味，一看上去就颜色鲜艳超级有食欲，鸡蛋嫩滑鲜甜，别有风味。

蟹钳肥大有力，轻轻吮吸蟹钳上的蒜蓉，细腻的酱汁淌进嘴里，汁香味浓让人欲罢不能。

肉质饱满的蟹腿只需轻轻一剥，鲜嫩的蟹肉就出现在你面前，再蘸上蒜蓉，一击即中的味蕾刺激，让每一口都能使人大快朵颐，蟹身的做法更是多样，椒盐、蒜蓉、避风塘多种口味，应有尽有。

姜葱蛏子

蛏子清洗得十分干净，用姜葱爆炒后，激发了蛏子本身的味道，蛏子肉质口感非常软嫩，再加上姜葱的香味和淡淡的酒香，一大口塞进嘴巴里，尽情享受汁水四溢的快感。

椒盐皮皮虾

新鲜的皮皮虾配上葱花和佐料一起爆炒，大火的爆炒将皮皮虾的水分紧紧的锁在了肉里，没有过多的调味，反而保留了皮皮虾的原汁原味。

皮皮虾个头很大，里面的肉非常鲜嫩，掰掉头部，内里的虾黄很是诱人，入嘴是咸香中带着细微的甜。

白灼花螺

肥嘟嘟的花螺连壳都要盛不下了，新鲜的花螺直接白灼味道最好，螺肉吃起来鲜嫩肥厚，口感柔软，配上酱汁味道更加浓郁。

特色私房菜不容错过

螺蛳焖鱼头可是一道创新私房菜，十分君纵横吃货界这么久也是第一次见到，螺蛳都细心的去尾，方便更好的入味，鱼头对半切开，经过焖煮吸收了螺蛳的鲜味，光闻味道就让人胃口大开。

俗话有云，“鱼从头吃起”，所谓鱼的精华大部分在头部，鱼肉入口软嫩，有种能滑进喉咙的感觉，没有一丝土腥味。饱满的螺蛳新鲜有韧性，每一颗都十分入味，就连汤汁都浓郁鲜香，用来拌饭吃也是很不错的选择。

德国咸猪手

猪肘酥炸之后外脆里嫩, 厨师把猪手的表面切成小块，这样会更加方便食用，精致的摆盘看起来也更加霸气，给人强烈的视觉冲击。吃猪手最好是切成连皮带肉的一块一块吃，猪皮入口嘎嘣脆，带着微焦咸香，丰富的胶原蛋白，肉质软糯又带有嚼劲，肥瘦间隔分明，一口就让人沦陷毫无油腻感。

干锅肥肠

干锅肥肠刚被端上锅，不断飘香的气息便让人开始想入非非，酱汁很好的被肥肠吸入，切成段的红绿辣椒点缀其中，整体显得非常抢眼而有食欲。

干煸过的肥肠劲道十足，色泽鲜亮，外皮爽脆，咬下去又有油脂崩裂的跳跃感，加上辣椒的辣爽、香葱的清香，味道更是妙不可言，回味悠长。

除此之外，店里还提供各色烧烤，肉筋，脆骨，腰子，蟹柳，香菇青椒生蚝等等，约上几个好友，点上一桌美食，烧烤、海鲜、特色私房菜，总会有你喜欢的。

在武汉的饮食地图里，海鲜餐馆遍地开花，能像后海·私房菜这样独具海洋特色、充满小资情怀让人身心完全放松的一家美食餐厅可不多。

遇见后海的印象，更像是一场美丽的邂逅，独具特色的装修风格，让每一个角落都散发着静谧，店里还摆放着古筝、钢琴，边吃饭边享受优雅的琴声，别有一番风味。

精致的环境，供应充足的菜品，体贴入微的服务，让每位食客在进餐过程中，得到视觉、味觉和精神上的多重美妙享受，超大空间的餐位，让每位食客在享用美味的同时，都有自己独立的区域，不管是家庭欢聚还是商务宴请，都是不二之选。