横跨三大洲的奥斯曼土耳其帝国，曾占据着东南欧巴尔干半岛数百年之久，这其中就包括希腊地区。数百年的奥斯曼时代，却并没有将希腊伊斯兰化，如今的希腊依旧是个东正教国度，超过98%的希腊人都是东正教徒。
其实希腊并非没有被伊斯兰化，实际上奥斯曼治下的希腊还是受到了伊斯兰文化的深刻影响，只不过这种影响非常有限，当时的希腊真正皈依伊斯兰的人甚少；希腊脱离奥斯曼以后又进行了深刻的去伊斯兰化，所以如今压根儿看不出有被伊斯兰化的影子
从15世纪中期开始，今天的希腊就成为奥斯曼帝国的统治区域，然而当时的奥斯曼并没有强制在希腊推行伊斯兰。
因为在当时的奥斯曼帝国，所有非穆斯林都需要缴纳一种被称作“吉亚兹”的人头税，出于现实利益考虑，奥斯曼帝国并不热衷于让希腊地区的民众成为穆斯林
为了巩固在希腊的统治，奥斯曼帝国施行一种称作“德夫希儿梅”的制度，也就是奥斯曼宫廷会定期从非穆斯林家庭带走年幼的男童集中教育培训，最终侍奉奥斯曼宫廷，只有这些人必须要成为穆斯林。
不过，这样的群体还是少数，而且只有一部分生活在希腊
奥斯曼帝国终究是信奉伊斯兰的国度，即便没有强求让希腊地方的民众成为穆斯林，但实际生活中，穆斯林向来都有很多的便利与优势。
比如可以不缴纳吉亚兹税，与非穆斯林发生纠纷的时候有更高胜诉的可能，还可以获得更多的就业与晋升机会，这些都是非穆斯林群体无法享有的
既然有这么多的好处，成为穆斯林好像也没什么不好，可原本的宗教也不能轻易放弃，怎么办呢——假装。当时在奥斯曼境内想要被认定为穆斯林并不是难事，只要会说土耳其语并且说自己是穆斯林就可以了。
如此一来，当时大量的希腊人与斯拉夫人等纷纷“改信”伊斯兰，然而几乎都是表面上的。这些看上去成为穆斯林的群体，实际上依旧信奉东正教
不过奥斯曼帝国三百多年的统治，希腊终究还是积累了一定数量的穆斯林。众所周知，“希腊”、“印度”等一样都是文化地域概念，古代并没有形成完整的国度，自然也就没有民族概念上的“希腊人”。
希腊脱离奥斯曼以后，仅仅是血统上属于希腊地区民众还不够，是否说希腊语、是否信奉东正教也成为了重要衡量的标准。所以，非东正教徒的希腊裔穆斯林就成了外人，不被视作希腊人
一战使得奥斯曼帝国瓦解，1923年新生的土耳其与希腊签署人口互换协定，希腊将境内大量穆斯林人口送去土耳其，而土耳其也将其内部众多信奉东正教的人口送去希腊，前前后后牵扯人口超过160万。
当时用于区分希腊人与土耳其人的标准，并不是血统而是宗教文化，所以被希腊送出去的，即便血统上是希腊人，只要是穆斯林都会被视作外人
除了将穆斯林送出去，新生的希腊通过在巴尔干半岛获取的新土地人口，又融入了大量信奉东正教的斯拉夫人。经过长期的去伊斯兰，如今的希腊再次成为东正教国度，从而避免了被伊斯兰化
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