文 | 农财宝典-新渔网记者 郑燕云
十年前草鱼4元/斤能赚钱，十年后还是卖4元/斤，要亏钱！
从2018年至今，低迷的草鱼行情让很多养殖户垂头丧气，刚刚在华中产区取得突破性进展的膨化料，在去年便遭遇了销量滑铁卢，同比2017年下跌五成。今年，这种态势在华南产区蔓延，今年上半年，广东产区草鱼膨化料销量同比2018年下滑超过15%。
市场竞争日趋激烈下，饲料企业该如何突围？
华中市场四大家鱼养殖历史悠久，但仍然处于比较初级的以单纯沉水料投喂的阶段。 在鱼价下跌后，不少曾经使用过膨化料的养殖户回归到沉水料投喂的老路，减少或完全不用膨化料，并且降低投喂率以减少成本开支。 殊不知，这样做带来的后果有可能是“养殖成本更高、效益也低”。
洪湖市大同湖龙口镇胡老板对这点的认识十分到位，有着几十年四大家鱼养殖经验让他深深地感受到行情带来的危机， 从去年10月开始带头采用汇海“7+3”沉水料+膨化料模式和“肽模式”调水方式养殖四大家鱼，目前已取得第一阶段突破性进展，吨产四大家鱼达到1403斤，比往年至少增加250斤，即使按照现在草鱼4元/斤的价格销售，也能多赚1000元。 近期全国多地草鱼价格齐涨0.2-0.3元/斤，甚至出现抢鱼情况，后市行情可期。 有汇海模式的帮助下，胡老板的养殖信心进一步增强。
“只有与时俱进改变养殖模式才能提高产量，提高养殖密度、改变饲喂模式、增加卖鱼次数是华中四大家鱼养殖的唯一出路。 ”湖北汇海副总经理范小双告诉记者，湖北汇海正是要做改变华中四大家鱼养殖现状的领头人，根据湖北市场的特点，研究出“7+3”沉水料+膨化料模式与相应的高性价比配套产品，帮助养户在低迷行情下度过难关，最关键是挣钱了！
2018年10月，胡老板用一口18亩、水深2米的鱼塘进行了“7+3”沉水料+膨化料模式实证养殖：放草鱼苗18000尾、共7500斤，鲫鱼30000尾、共2500斤。实证期间，胡老板一直坚持 汇海“7+3”模式 投喂，即先投70%的沉水鱼料，再投30%的膨化鱼料，沉水料是汇海113混养鱼料（共8.5吨），膨化鱼料为汇海青鳊鲫专用膨化饲料（共4吨）。这样的投喂模式，为的是让最后投下去的30%膨化料能浮在水面让鱼完全吃掉，不浪费、不坏水，同时让膨化料在草鱼的前肠能充分吸收，将膨化鱼料吸收效果最大化。另外，胡老板全程按照汇海“肽模式”调水，期间基本没有死鱼情况出现，水质指标一直处于正常范围之内，鱼吃料也特别猛。
为什么是“7+3”沉水料+膨化料，不是“8+2”、“6+4”、或“5+5”？ 对此，范小双表示，一方面从客户接受度考虑，另一方面从投喂性价比考虑。 目前华中市场的草鱼膨化料5000元/吨左右，沉水料大概在3100元/吨，膨化料是饲料业未来的发展方向，在去年草鱼行情下跌后，养殖户对饲料价格变得敏感，部分养户又回到了投喂沉水料的老路子，对价格高的膨化料的接受程度降低，以为减少直接投入就能降低养殖成本，实际不然。 “全程喂沉水料，同时减少投喂量，反而拉长养殖周期、增加料比，整体成本更高。 ”湖北汇海经过市场调研后，认为 “7+3”模式是当前行情下性价比最高的，对刚开始基础的客户可以尝试“8+2”模式，客户接受程度好的，可以提高到“7+3”。
胡老板每天坚持足料投喂，饲料投喂率在2%左右，到2019年7月19日，汇海技术服务团队来到胡老板的塘头进行第一阶段新模式效果验证，当时共打样18尾草鱼、均重1.18斤/尾，打样32尾鲫鱼、均重0.21斤/尾； 期间共投料12.5吨饲料，其中4吨膨化鱼料、8.5吨沉水料，按照打样数据推算，吃料鱼净增重17540斤， 每吨产量达到1403斤，比胡老板往年吨产量至少高出250斤，按照4元/斤鱼价出售，每一吨还可以多赚1000元以上 ，效益明显增加。 接下来的鱼价大概率会好转，赚钱就只是多少的问题，不用烦恼亏本问题。
“7+3”模式吨产1403斤四大家鱼 ，这样的效果让胡老板十分满意。 因为在其周边使用沉水料养殖的养户，相似的投苗时间和养殖密度，有的吨产才600斤，有的才900斤。 眼见为实的实证效果让胡老板进一步认识到好模式的重要性，胡老板算了一笔账，将投入的饲料折算成斤鱼成本，“7+3”模式每斤鱼饲料成本也才2.64元； 而吨产600斤和900斤的饲料每斤鱼成本则分别高达5.1元、3.4元，“看似投入高一点，但实际上性价比更高。 ”
鱼塘基本情况
鱼塘面积
18亩
水深
2米
投苗时间
2018年10月
草鱼
18000尾、共7500斤
鲫鱼
30000尾、共2500斤
第一次打样（2019年7月19日）
草鱼
18尾、均重1.18斤/尾
鲫鱼
32尾鲫鱼、均重0.21斤/尾
吃料量
汇海113混养鱼料8.5吨+汇海青鳊鲫专用膨化饲料4吨
吨产
1403斤
斤鱼饲料成本
（5000×4+3100×8.5）÷12.5÷1403=2.64元/斤
当然实证仍然在继续，胡老板表示继续按照汇海模式养殖，按照这样的生长速度，9月份便可以卖第一批鱼，比往年要提早1.5-2个月卖鱼，届时将继续验证这个模式效果。 胡老板相信汇海质量与服务，相信汇海模式，相信今年肯定能赚大钱。
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