探店｜海吃海喝+水上乐园+写意沙滩，小筼筜渔家大院全包了！

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从秦屿的码头出发，过日澳村，再一直往前开，在小筼筜村，有这样一个美丽的地方—渔家大院。

从太姥山镇到小筼筜村约7公里，自驾仅需15分钟。你可以在这里欣赏海岛风光，品味当地最新鲜的海鲜。游泳、钓鱼、赶海、放松身心，体验渔家风情。

这里依山傍海，环境清幽，是久居闹市的您度假休闲避暑的好地方。这里拥有 沙滩自助渔家柴火厨房 及 复古渔家餐厅 。

在这里，你可以回归自然，身心放松，体验最淳朴的民俗风光，随着村民一起，欣赏日出日落美景，晒晒太阳吹吹海风聊聊天。等到日落，看炊烟袅袅，渔舟唱晚。感受悠然自得的田园风光。

小筼筜渔家大院从外边看就充满海洋的味道，走进可以感受到渔家大院在粗犷之中，不乏细腻与精致。

室内的装修，也同样凸显着老板在设计时的匠心独具，处处透露着巧妙与新颖。

渔家大院于2019年精心设计建造，配有自助柴火厨房共16个，配有复古就餐桌椅、土鸡放养场、沙滩烧烤、水上乐园、平价便利店、免费游玩的写意沙滩、免费wifi，可以同时接纳100多位游客，让您在游玩的同时有个良好的休息环境。

几乎全开放式的装修风格，能让人在享受美食的同时，欣赏美丽的海洋景色。可以看到渔港码头的繁荣景象，再远一些，是辽阔无际的大海。

微风吹来，小风车转啊转，不开心的事全部都会随之转走，从此快乐常伴你左右。

你可以在这里，放下一切烦恼，与大海来一场亲密的邂逅，在听涛观海之中，在品味新鲜海鲜之中，领悟心无所羁的非凡感触。

这里设有 平价 超市， 里面有各种饮料、时蔬、特色主食、烧烤食材及各种调料，价格和街上的超市一样， 你可以轻轻松松的来，车子一开就来，什么都不用带。

还有烧烤合集哦！ 周末约几个朋友来此烤肉，享受海风的洗涤。

还提供 自助厨房 ， 只要人来就行，这里都为你准备好了， 在这里，你可以自己动手，给自己做一顿美餐。

这里所有的海鲜都是产(自己家的渔船)、销(渔家自己加工)为一体的经营理念，可以让您吃到新鲜、做到新鲜，一饱口福。

肉燕

福鼎肉燕，是一种受欢迎而常见的小吃，薄薄的纱衣包裹着新鲜肉馅，燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。

想要肉燕味道好，调料可不能马虎，加点辣椒，加点香菜，加点料酒，再加点盐，就能和肉燕搭配的完美无缝。

香菜的淡淡鲜味，衬托出肉燕本身的清香，肉燕吃起来口感不错，非常紧实有料，配上完美的汤料，味道好极了。

鱼丸汤

小船渔村，灶台上的火炖着渔村人的爱，质朴、实在。鱼丸一个个圆圆的，滑滑的。

刚煮出来的鱼丸看着很普通，颜色淡淡的。但是味道闻起来很新鲜，味道一阵阵飘来，看着就想吃！

吃一口，还真的没有腥味！好吃！有嚼劲！慢慢嚼好像可以嚼出来鱼的味道，有韧性，但同时吃的时候有点点软，很微妙。加上鲜爽的汤，恰到好处。

饺子

天气这么好，当然得吃饺子啦。包好的饺子，焯下水，捞起，晾干，就可以直接上嘴了。

颗颗饱满的饺子~别急着吃，要小心烫，刚捞起的饺子和舀入的汤底，都是十分烫的，而且饺子里还有汁水，一不小心就会被烫着。

吹的微凉，咬一口，嗯！好吃！跟馄饨差不多，也有虾仁的鲜香味，肉质顺滑，十分有嚼劲，让人沉浸其中，这种酥爽的口感，还是得自己去体验一把~

皮皮虾

吃完了开胃菜，现在要上正餐了，来海边当然得吃最新鲜的海鲜了。傍晚时分就可以赶上渔民收网，这时候的海鲜都是最新鲜的。

放两个动图让你们自己感受一下，这充满活力的跳动的皮皮虾，新鲜到哭。不要再跳了，你马上就要被我吃掉了！

掀开锅，煮好的皮皮虾呈粉色，这时候就可以起锅了。

皮皮虾是一种营养丰富，肉质非常鲜美的海鲜。不过皮皮虾的外壳非常的坚硬，两侧还带有倒刺，虽然我们都是海边人，吃惯了皮皮虾，但是在剥壳的时候还是需要特别小心，不然容易划伤手。

剥掉之后就可以看到虾姑的纹理，一整个完整的皮皮虾肉暴露在你面前，吃到嘴里，皮皮虾的味道鲜美，肉嫩汁香，肉也足够饱满。然后蘸一点酱汁，味道也是非常好的。

螃蟹

福鼎是滨城，接临台湾海峡和东海，海资源数不胜数，其中最盛的就是海鲜了，说到海鲜，必不能少了螃蟹。

煮熟的螃蟹，一上桌，就让人充满食欲，色香味俱全，很是让人期待。俗话说，蒸煮的海鲜最是新鲜，适宜的火候温度让螃蟹泛着好看的色泽，不说了，来吃一口~

眼尖的挑了个巨大的螃蟹，在思考要怎么下手，吃螃蟹真的是个细活，不能大快朵颐，要细细品尝才可以。破壳之后就可以吃蟹肉了，一口下去，我只想说，很肥，肉质结实，很嫩很鲜，很好吃。

油煎小黄鱼

新鲜的小黄鱼呈金黄色，鳞片完整不易脱落，要先清除内脏，清除鱼鳞，再清洗干净。这一翻下来，没有一个小时是做不完的，别问我为什么！但是还是耐不住它好吃啊。

清理好的小黄鱼透着淡淡的光泽，鱼卵清晰可见。待锅开了便可下锅了。

煎好的小黄鱼，撒一点小葱，香菜，就可以上桌了。刚刚打捞上来的小黄鱼，肉质紧实富有弹性，鱼肉吃起来很鲜嫩。

而且小黄鱼有很好的滋补功效，肉质中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱的人来说，常食用小黄鱼会收到很好的食疗效果。

蒸小黄鱼

小黄鱼还有另一种做法。加点老姜，加点盐，再加点料酒，将调味好的小黄鱼放在锅里蒸一会。

再泼一勺料油，确保每只小黄鱼都充分吸收味道，就可以上桌了。

当当当，小黄鱼做好啦！黄鱼的肉质鲜嫩，清蒸的小黄鱼不会多油，咸度刚刚好，新鲜又美味。

尖头虾

尖头虾不仅肉质细腻鲜甜，营养也很丰富，含有多种维生素和矿物质，很受吃货们喜爱。

等尖头虾在锅里变成熟透了的红色，就可以起锅了，真的不要急，再等三分钟，三分钟，你心爱的尖头虾就要上桌了！

尖头虾一上桌，大家的筷子就着急的伸过来了，壳是硬硬的，要手剥才有感觉，一个个虾被剥开。

蘸一点酱料，肉质吃起来非常的鲜美，别有一番风味！而且虾肉是非常能够帮助人体消化的。

海鲜年糕汤

把锅刷干净，就要开始煮年糕了，记得小时候外婆就是这样刷锅的。

年糕需要大火，火烧的旺旺的，就可以开煮了。虾姑几大只，螃蟹几大只，尖头虾几大只，再放一些花菜，白菜。

待锅沸腾，融合各种海鲜的味道，最后加上年糕，一道新鲜爽口的海鲜年糕汤就完成了。

软糯的年糕，挂着海鲜汤汁，每一口，都是绵软柔韧，米香混着鲜。刚捞出来的海鲜新鲜无比，入口鲜嫩。吃一点花菜白菜，带着点甘甜，再来点热乎乎的汤，暖胃又暖心。

假日郊游最重要的就是吃好，玩好。选一处舒心的地点那是必须的，渔家宽敞的大院，乘凉，聊天休闲，孩子做游戏，玩沙、玩水，都安全方便

安全的水上乐园，你可以带上孩子，带上家里的老人，一起在这里吹吹海风，玩玩水，炎热的夏天已至，夏天不玩水可不行。

从大门外便可看到巨大的“蓝色海洋”。在渔家大院，你可以选择去海边，也可以选择这里的室内水上乐园。吃饱喝足，换上泳装，又是另一个不一样的自己。

这里的水上乐园十分安全，周围也都是人，水也不深。大人小孩老人都能玩，全家一起享清凉~

水上有小乌龟，小海豚等，不会游泳也不用担心，坐在安全的小乌龟上，什么都不用想，惬意玩水就可以了，简直是孩子的天堂！

或者，也可以直接去海边，阳光下，海面波光粼粼，就好似钻石在阳光的照耀下散发着耀耀光彩。

五彩缤纷的鹅卵石，被海水冲刷得珠圆玉润。“哗啦”“哗啦”，一阵接一阵的浪花拍打岸滩，金色的沙子随之涌来，清澈冰凉的海水越过你的肌肤。同时也洗涤着你的心灵。

或者，你也可以趁周末，带上全家，来早一点，自己出海捕捞，亲身体验乘船出海、拉网捕鱼、赶海拾贝、礁石海钓、沙滩烧烤、篝火晚会等娱乐项目，让您在体验海边风情时增加无限乐趣。

新鲜的虾姑，大虾，都在海里等着你，你可以坐着小船，享受海风，自己动手捕捞。渔家大院的大门一出，迎面就是一片辽阔蓝色大海。

这是一处与城市截然不同的所在，清爽的海风习习仿佛携裹着海洋气息，天空与大海结合，天水一色，来到这里的一瞬间，就被这里的秀美景色所吸引。

这里不缺碧波起伏的大海，不缺造型怪异的贝壳，这里的天空仿佛都比城市里更蓝一些。海岸边，海风迎面吹来，就像妈妈在用温暖的手抚摸着你的头发、脸颊。

这里是观日出日落最佳的位置，在天微微亮的时候，漫步在海边，在清晨的海风吹拂下，静待海上日出的到来。

（日出）

傍晚时分，平静的海面连着晚霞，暗红色的光反射在水中，多么美丽的一幅画啊。

（夕阳西下）

和三两朋友，静静坐在沙滩上，观日落，吹海风，不需要过多的交流，只静静的看着夕阳落下，也别有一番韵味。

（傍晚）

小筼筜在西林山林的脚下，抬头便可以看到西林山林，西山是太姥山的余脉，故被人们称为小太姥。

古人有诗曰：“太姥无俗石，个个皆神工，随人意所识，万象在胸中。”看山观海，此情此景，古人诚不我欺啊！

酒足饭饱之余，也可以看山看水，回归最原始的生活，让自己的身心得到放松。

是否曾经幻想过，去往一处海风习习的所在，欣赏壮阔的大海，享受美味的海鲜？你的梦想在这里就能化作现实。

不妨暂时放下工作的烦扰，去领略一番海的风味，暂时远离繁杂的现实，这家渔家大院就是个不错的选择。

渔舟唱晚

「渔家大院 」

人均消费 ： 50RMB

营业时间： 10：00-22：00

地址： 福鼎市太姥山镇小筼筜村

（从太姥山镇出发自驾15分钟）

电话： 18659395188

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来源丨福了个鼎

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法律顾问：福建惠尔(福鼎)律师事务所 廖云坚

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